[…] etwa Asia-Nudeln, indischem Reis mit Putenbrust, Kürbissuppe oder Tellergericht mit Linsen oder frischem Gemüse. Ein Hindernis für den Gang zum […]
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Kümmel und Kreuzkümmel für Appetit und gegen Völlegefühl
[…] Hummus und Falafelbällchen verwendet. Er passt hervorragend zu Hülsenfrüchten wie Linsen und Bohnen und ist Bestandteil bekannter Gewürzmischungen wie Curry […]
Unkraut in der Küche: Löwenzahn muss nicht bitter sein
[…] oder Blattsalaten, aber auch mit Cherrytomaten oder gehaltvolleren Zutaten wie Linsen, Käsestreifen oder gekochtem Ei kombiniert werden. Im Pesto harmoniert […]
Smart-Protein-Umfrage: Deutschland isst weniger Fleisch
[…] Joghurt (21 %), Geflügel und Rindfleisch (je 20 %, alle mindestens wöchentlich). Kartoffeln, Reis und Linsen sind die bevorzugten Hauptinhaltsstoffe für pflanzliche Lebensmittel. „Die Verbraucher […]
Welche Vitamine fördern die Fruchtbarkeit bei Kinderwunsch?
[…] dem B-Komplex ist „das“ Schwangerschaftsvitamin schlechthin. Reichlich vorhanden ist Folsäure in Linsen, Brokkoli, Eidotter, Weizenkeimen, Milchprodukten, Nüssen, Samen und grünem Blattgemüse.
Ausgewählte Thementouren, um die Grüne Woche auf eigene Faust zu erleben
[…] Chutneys, Marmelade und Säfte hergestellt werden. Baden-Württemberg (Halle 5.2b) tischt Linsen mit Spätzle in der gemütlichen Gartenwirtschaft auf. Mecklenburg-Vorpommern (Halle […]
Tag der Hülsenfrüchte: Potenziale auf Teller & Feld nützen!
[…] sind die Samen der nahezu 20.000 Arten von Leguminosen, von denen Linsen, Bohnen, Erbsen, Kichererbsen und Sojabohnen bei uns sowohl am […]
Folat: Unentbehrlich für jede Körperzelle
[…] am besten Vollkorn Öfters mal Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen und Linsen einplanen Zuviel Folsäure unerwünscht Eine hohe Zufuhr von natürlicherweise […]
Nachhaltig genießen: unterhaltsames Kochvideo
[…] gerne mit Hülsenfrüchten in allen Variationen. Eiden liebt den klassischen Linseneintopf seiner Kindheit, ist aber stets offen für Experimente. Im […]
Vegan essen auf Probe: So gelingt der Einstieg
[…] durch pflanzliche ersetzt werden. Die Klassiker sind zum Beispiel eine Linsen-Bolognese oder ein pflanzliches Patty auf dem Burger. Am besten […]