Die Food-Trends 2018/2019
Ernährung ist ein wichtiges Thema, es ist sozusagen in Aller Munde! Die Ernährung ist aber auch ein Thema über das sich Experten und selbsternannte Experten, …
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130 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Low Carb"
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Wie das geht?
Organic Workout: Mit der Paleo-Brotbackmischung ohne Getreidemehl backen und unbeschwert leben
Das Paleo-Brot von Organic Workout, dem Anbieter von Science-based Wellfood, schafft die Grundlage für energiereiche Tage. Kennen Sie das auch? Man isst ein belegtes Brot …
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Deutschlandweit erstes praxisorientiertes Modul “Gründung eines Food Startups” an HSWT gestartet
Die zunehmende Digitalisierung und eine kontinuierlich wachsende Aufspaltung des Lebensmittelmarktes eröffnen in den letzten Jahren völlig neue Möglichkeiten für innovative Lebensmittelansätze. Bereits seit einigen Jahren …
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UGB-Forum spezial: Wege zum Wohlfühlgewicht
Wie nachhaltiges Abnehmen gelingt | Einfluss von Genen und Stoffwechseltyp | Schlank mit Intervallfasten Mehr als die Hälfte der Bundesbürger in Deutschland ist übergewichtig. Auch …
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Moderne Ernährungstrends im Catering: Gesundheit, Nachhaltigkeit und Personalisierung im Fokus
Im dynamischen Feld der Gastronomie spielt Catering eine zentrale Rolle. Besonders in Großstädten, wo kulturelle Vielfalt und Geschäftswelt aufeinandertreffen, entwickelt sich das Catering stetig weiter, …
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Die besten Lebensmittel für ein gesundes Körpergewicht
Kaum ein Tag vergeht, an dem nicht eine Meldung zum Thema Übergewicht bzw. Adipositas in den entwickelten Industrienationen die Runde in den Medien macht. Selbst …
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Mit gesunder Ernährung durch die Coronazeit
Prof. Dr. Jens Putziger von der SRH Hochschule für Gesundheit informiert über gesunde Ernährung vor dem Hintergrund von Covid-19. Vitalität, Gesundheit, Wohlbefinden – Low-Carb Rezepte, …
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Kulinarischer Frühlingsbeginn! Die Welt erschmecken mit Radieschen, Rettich und Rhabarber …
Global träumen, regional einkaufen. Für kulinarische Weltenbummler kein Problem! Denn jetzt gibt es erntefrischen Rhabarber, knackige Radieschen und würzigen Rettich – auf dem Teller vereint …
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Der ideale Frühlingsstart: Leicht gemacht mit Gurke und Rhabarber
Angesagter Frühlingsgenuss im Doppelpack: Gurke und Rhabarber haben in den vergangenen Jahren ihr kulinarisches Comeback erlebt. Vor allem bei jungen Menschen liegen die grünen und …
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DGE betont Bedeutung wissenschaftlich fundierter Ernährungsempfehlungen
Gesicherte Ernährungsempfehlungen bleiben lange stabil. Die Verunsicherung der Verbraucher*innen beim Thema Ernährung ist groß. In den Medien werden häufig Ergebnisse einzelner Studien als „neue Erkenntnisse“ …
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