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Wie das geht?
Die Wechseljahre sind eine Zeit des Wandels für den weiblichen Körper. Hormonelle Veränderungen können den Stoffwechsel verlangsamen und den täglichen Kalorienbedarf senken. Aber wie wirkt …
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In der Welt der Süßstoffe gibt es einen Namen, der immer wieder für Aufsehen sorgt: Birkenzucker. Doch ist er wirklich eine gesündere Alternative zu herkömmlichem …
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Immer mehr Menschen verzichten auf Gluten – aber ist das wirklich nötig oder nur ein Trend? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop klärt auf. Was ist Gluten und …
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In einer Welt voller Ernährungsmythen klärt Ernährungswissenschaftler Uwe Knop auf, was hinter vier aktuellen Diät-Irrtümern steckt. Mythos 1: Light-Lebensmittel sind gesund und helfen beim Abnehmen! …
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In einer Welt voller Ernährungstrends und Gesundheitsdebatten bringt eine neue Studie Licht ins Dunkel des Fleischkonsums. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop teilt überraschende Einsichten zum globalen Fleischhunger. …
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Die Debatte um die ideale Ernährungsweise nimmt eine überraschende Wendung. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die frischen Empfehlungen der DGE zur veganen Ernährung und was sie …
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Obgleich wir umringt sind von Myriaden Regeln und Ratschlägen zu gesunder Ernährung, und tagtäglich ein wahrer Tsunami neuer, sich oft widersprechender, Studien veröffentlicht wird, so …
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Die Gesundheit unserer Lungen ist von zentraler Bedeutung, aber kann unsere Ernährung sie wirklich beeinflussen? Und können derzeit gehypte „Superdrinks“ die Lungen reinigen? Erährungswissenschaftler Uwe …
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„Zahl der Essstörungen bei Mädchen um 54 Prozent gestiegen!“ „Zahl der Essstörungen bei Mädchen um 0,5 Prozent gestiegen!“ Was würden Sie wohl eher lesen? Genau …
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Der Mensch hat braunes und weißes Fettgewebe – doch was ist der Unterschied? Welche Wirkungen haben sie auf unseren Körper? Und welche Rolle spielen sie …
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