[…] Mit dem Wasser entzieht er dem Körper jedoch auch lebenswichtige Mineralien. So bringt er das Flüssigkeits- und Mineraliengleichgewicht aus dem […]
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Ernährungssicherheit weltweit stärken: Bayreuther Studie zur Phosphorverfügbarkeit durch Silizium
[…] fest gebunden, insbesondere an Eisen, das seinerseits ein Bestandteil verschiedener Mineralien ist. Infolgedessen ist dieser Phosphor immobil und für die […]
Marine Phytoplankton – Urmedizin des Meeres und Superfood der Superfoods
[…] die an die nächste Generation weitergegeben werden) Essenzielle Aminosäuren Spurenelemente Mineralien Vitamine Ein weiterer positiver Aspekt ist, dass die Pflanze […]
Veganismus: Nahrung bewusst wählen
[…] Aufwand bei der Suche nach adäquaten „Ersatzlebensmitteln“ betreiben. Da viele Mineralien und Vitamine in pflanzlichen Produkten nicht oder nur in […]
Vitalpilze – Die positiven gesundheitlichen Wirkungen
[…] Schillerporling) wurde wegen seines hohen Gehalts an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien untersucht. Ergebnisse zeigten, dass Chaga (dt. Schiefer Schillerporling) die […]
Die vier wichtigsten Gründe für Mineralwasser in der Gastronomie
[…] der Gastronomie: Ob still oder sprudelnd, mit viel oder weniger Mineralien: Die große Vielfalt von Mineralwässern aus Deutschland ermöglicht es, […]
Arsenbelastung durch Lebensmittel in Europa zu hoch
[…] der Umwelt weit verbreitet ist. Es kommt einerseits natürlicherweise in Mineralien und Erzen vor und kann zusätzlich beispielsweise durch Verbrennung […]
Das Land der Bequemlichkeit? – Eine repräsentative Studie zeigt: Fast 40% der Deutschen konsumieren täglich hochverarbeitete Lebensmittel, obwohl sie es eigentlich besser wissen
[…] Zucker und sind oft sehr kalorienreich, während Vitamine, Ballaststoffe und Mineralien Mangelware sind. Trotzdem geben 38 % der Deutschen an, […]
Essbare Insekten – zwischen Ekel und neuem Trend
[…] gute Alternative zu Fleisch. Außerdem sind Insekten reich an Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen und nicht mit Hormonen oder Antibiotika belastet. […]
Forschung und Selbstversuch – Japanische Lebensmittel sind sicher
[…] die gleiche Halbwertzeit. Allerdings wird Cäsium im Boden schneller an Mineralien gebunden und so für Pflanzen mit der Zeit weniger […]