[…] unverzichtbar, in der Mortadella ebenfalls. Beliebte Pistazien-Begleiter sind Honig und Minze, Marzipan und Schokolade. Und in pikanten Speisen sind vor […]
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Dukkah, die knackige Gewürzmischung aus dem Orient
[…] für Dukkah gut geeignet. Für eine frische Note wird etwas Minze ergänzt. Zunächst werden Nüsse und Kerne grob gehackt und […]
Pünktlich zum 4. „Iss-eine-Kiwi-Tag“: Die neuen SunGold-Kiwis aus Neuseeland sind da!
[…] Seite stellen. Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und zusammen mit der Minze pürieren. Einen Schuss Limettensaft in beide Pürees geben. Für […]
Sommerrollensalat im Trend
[…] kombinieren. Auch Avocado, Mango, Sojabohnensprossen, Frühlingszwiebeln und frische Kräuter wie Minze und Koriander machen sich gut im Asia-Salat. Je nach […]
Wilthener Gebirgsblüte – Likör mit sommerlicher Holunderblüte und erfrischendem Minzgeschmack
[…] Wilthener Gebirgsblüte heißt die leichte Kräuterkomposition mit Holunderblüten und erfrischender Minze. Beide Aromen liegen voll im Trend und verleihen der […]
Mehr als nur Bratling: Der neue Grünkern-Genuss
[…] zusammenlaufen: Grünkern-Risotto mit Kräuterseitlingen und Radicchio, Grünkern-Salat mit Granatapfel und Minze, mit Grünkern gefüllte Auberginenröllchen, Grünkern-Pilaw mit Spinat und Kichererbsen, […]
Atemfrische pur mit den Em-eukal® Gummidrops Eisminze
[…] Geschmack erleben. All das versprechen die neuen Em-eukal Gummidrops Eis minze der Bonbonmacher von Dr. C. SOLDAN. Ab Januar überzeugt […]
Bittersüß: Radicchio, Mangold, Chicorée
[…] bitteren Kräutern zählen neben Schnittlauch, Dill, Koriander, Liebstöckel, Bohnenkraut und Minze auch Rosmarin, Oregano und Salbei. Zu den beliebtesten Bittergemüse […]
Genuss im Sommer: Grillen mit Produkten aus dem eigenen Garten und der Region
[…] Zutat. Obst wie Beeren, Kirschen und Mirabellen oder Kräuter wie Minze und Zitronenmelisse eignen sich gut dafür. Auch mit Gurken […]
Schneiden, trocknen, lagern: Heil- und Gewürzpflanzen richtig ernten
[…] den Frischverzehr von Blättern und Trieben ist z. B. bei Minze, Kresse, Majoran und anderen Kräutern kurz vor der Blüte. […]