[…] testen wir einen italienischen Vorspeisen-Klassiker: Schinken mit Melone, Tomaten mit Mozzarella und Oliven. Der Hauptgang besteht aus Spaghetti Bolognese, zubereitet […]
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Buntes Ofengemüse: lecker, gesund und schnell gemacht
[…] mag kann es zehn Minuten vor Backende noch mit Parmesan, Mozzarella oder Feta überbacken. Ofengemüse schmeckt als vegetarisches Hauptgericht mit […]
Avocadosalat mit Hofmozzarella aus Büffel- oder Kuhmilch
Zutaten für 2 Personen 2 Hof mozzarella (aus Büffel- oder Kuhmilch, à ca. 120 g) 2 reife Avocados 1 Knoblauchzehe […]
Türkischer Börek: außen knusprig, innen saftig
[…] wie Mangold, Zucchini, Lauch und Tomaten, aber auch Walnüssen und Mozzarella. So lassen sich auch Reste aus der Küche verwerten. […]
Bessere Noten mit dem richtigen Schulfrühstück
[…] Süßes sein. Als leckere Alternative bieten sich Sandwiches mit leichtem Mozzarella, magerem Schinken und Wurst oder pikante Muffins an. Auch […]
New Food Conference auf der Anuga: Fisch und Fleisch auch ohne Tiere
[…] Horizon- Investor Nate Crosser in einer Panel-Diskussion. Kommt bald der Mozzarella aus Milch, aber ohne Kuh? Crosser: „Es ist eine […]
Grillen mit Tiefkühlkost
[…] dadurch „indirekt“ grillen. Toll passt dazu auch noch Schafskäse oder Mozzarella. Die fertig gewürzte Gemüse-Käsemischung dafür einfach auf großzügige Stücke […]
ROB’s Crunchy Puffs „Cheesy Pizza“
[…] sondern entwickelt zudem eigene Pizzakreationen, zum Beispiel eine Käse-Pizza mit Mozzarella, Pecorino und geräuchertem Provolone. „Das verleiht der Geschichte schließlich […]
Mit Salat und Gurken knackfrisch durch den Sommer
[…] Dressing, Tomaten und Schalotten versehen. Den kalorienarmen Mix anschließend mit Mozzarella bestreuen und in den Ofen schieben. Wer eine andere […]
Halloumi: Käse, der quietscht, aber nicht schmilzt
[…] beim Eierkochen). Halloumi hat eine leicht gummiartige Struktur etwa wie Mozzarella, ist aber fester. Geschmacklich ähnelt er dem Feta. Die […]