[…] die unsichtbar durch die Luft fliegen. Die bekanntesten Schimmelpilzgifte ( Mykotoxine) sind Aflatoxin, Ochratoxin A, Patulin, Ergotalkaloide und Fusarientoxine. Sie […]
61 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Mykotoxine"
Ergebnisse für "Mykotoxine" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Mykotoxine" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Mykotoxine" informiert werden.
Wie das geht?
Lebensmittel im Blickpunkt: Soja ist eine proteinreiche Alternative zu Tierprodukten
[…] Sojabohnen und Sojaerzeugnisse (Mehl, Grieß und Flocken) auf Schimmelpilzgifte ( Mykotoxine) sowie gesundheitlich unerwünschte chemische Elemente untersucht. Bei gut einem […]
CVUA Stuttgart untersucht Mykotoxine in Pistazien
[…] die Untersuchung von Pistazien auf OTA fest ins Untersuchungsspektrum für Mykotoxine aufgenommen. Mangels Höchstmenge erfolgte keine Bewertung. Dem Bundesinstitut für […]
Mykotoxine in getrockneten Feigen
[…] Rollen gelegt Garlandsfeigen: Kranzfeigen Einleitung In Trockenfrüchten treten immer wieder Mykotoxine (Schimmelpilzgifte) auf, sowohl Aflatoxine als auch Ochratoxin A. Aus […]
Aflatoxin-Untersuchungen 2009: Nach wie vor Höchstmengenüberschreitungen bei einigen Lebensmitteln
Das Lebensmittelinstitut Braunschweig untersucht regelmäßig verschiedene Lebensmittel auf Mykotoxine, so auch auf Aflatoxine. Neben der akuten Toxizität der Aflatoxine ist […]
Baden-Württemberg: Lebensmittelüberwachung kontrolliert wieder österliche Produkte wie Eier, Spargel oder Lammfleisch
[…] die namensgebende Zutat Mohn seit Anfang 2023 auf Schimmelpilzgifte ( Mykotoxine). Acht von 23 Proben (35 Prozent) enthielten Mykotoxine zumeist […]
Lebensmittelsicherheit und Tierwohl: Wissenschaftler wollen Pilzrückstände in Weizen reduzieren
[…] führen Fusarien zu Belastungen des Getreides mit giftigen Stoffwechselprodukten ( Mykotoxinen), die Gesundheit von Mensch und Tier gefährden. Um diese […]
Wenn die Nuss nicht schmeckt: Gefahr durch Schimmelpilzgifte
[…] deren Giften belastet sein. Und das Tückische dabei ist, dass Mykotoxine (Pilzgifte) nicht mit bloßem Auge erkannt und nicht gerochen […]
Pilzgifte in Nüssen und Trockenfrüchten?
[…] Nüssen und Trockenfrüchten erforderlich. Trotz intensiver Anstrengungen, das Auftreten von Mykotoxinen in Trockenfrüchten zu reduzieren, ist das Problem nach wie […]
Aflatoxine in Nüssen?
[…] und Wärme von Pilzen befallen werden. Diese können Gifte ( Mykotoxine) entwickeln. Die Pilzgifte sind nicht mit bloßem Auge sichtbar […]