[…] 5,00 EUR zzgl. Versandkosten erhältlich. Bezug der Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr als Ringordner: Die 2. Auflage, 7. aktualisierte Ausgabe 2021 […]
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Vegetarische und vegane Ernährung funktioniert: erste Ergebnisse der VeChi-Studie
[…] mit Mischkost ernährte Kleinkinder in Deutschland und wie ist ihre Nährstoffzufuhr zu bewerten? Zur Pressekonferenz lud die Erna-Graff-Stiftung für Tierschutz […]
Forscher betonen die Bedeutung hoher Qualität von Speisefetten
[…] wie Fisch zu steigern. Mythos Nr. 2: Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr müssen täglich beachtet werden Adieu Nährstoffrechner: „Referenzwerte für die […]
Optimale Ernährung im Alter
[…] und das Osteoporose-Risiko sowie den Einfluss des Ernährungsverhaltens und der Nährstoffzufuhr auf ausgewählte Blutparameter. So konnten die Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler […]
Vegan, vegetarisch, Mischkost: nur geringe Unterschiede in der Nährstoffversorgung bei Kindern und Jugendlichen
[…] beitragen. Die Querschnittsstudie verglich anthropometrische Daten, das Ernährungsverhalten sowie die Nährstoffzufuhr und -versorgung bei veganer, vegetarischer und omnivorer Ernährungsweise bei […]
Überarbeitete Ernährungsreferenz „Optimierte Mischkost“ (OMK) empfiehlt Frühstück mit Vollkorn
[…] Orientierung, damit Kinder und Jugendliche die altersspezifischen Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) möglichst erreichen. Die […]
Sommerzeit ist Beerenzeit: Gesund und folatreich naschen
[…] Folatvorkommen in verschiedenen Lebensmitteln (siehe: http://www.ak-folsaeure.de/bauteile/texte/akf_tabelle_folatvorkommen.pdf) 4) Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, Kapitel Folat. Deutsche Gesellschaft für Ernährung. 1. Auflage, 5. […]
Deutsche Gesellschaft für Ermnährung aktualisiert Leitlinie „Demenzen“
[…] Dreidimensionale DGE-Lebensmittelpyramide (2). Grundlage bilden die D-A-C-H-Referenzwerte (3) für die Nährstoffzufuhr sowie die evidenzbasierten Leitlinien der DGE (4,5). Aufgabe der […]
Wie viel Protein brauchen wir?
[…] sowie „Ausgewählte Fragen und Antworten zu den Referenzwerten für die Nährstoffzufuhr allgemein“ hat die DGE jeweils in einem FAQ-Papier zusammengefasst. […]
Sporternährung praxisnah – top trainiert und ernährt
Fotolia #124304964 © sportpoint – Lizenznehmer: food-monitor Für Spitzensportler verschiedener Sportarten sind internationale Expertenstandards zur Sporternährung vorhanden. Dagegen gibt es […]