[…] der Kaloriengehalt insgesamt ist. „Es bedeutet lediglich, dass ein einzelner Nährstoff um mindestens 30 Prozent im Vergleich zu ähnlichen Produkten […]
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Internationale Süßwarenmesse 2021 nur digital
[…] unverständlich, denn schließlich sind Proteine alles andere als ein kritischer Nährstoff. Nun ja, immerhin stehen pflanzliche Proteine aus Hülsenfrüchten im […]
Steinobst: Alles tutti-frutti! Backen ist fruchtiger Hochgenuss
[…] Kalium, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Natrium und Eisen ergänzen den gesunden Nährstoff-Cocktail der Frucht. Und da sie wenig Fruchtsäure enthalten, schmecken […]
Neuer Referenzwert für die Vitamin-B12-Zufuhr
[…] pro Tag. Bekannt ist Vitamin B12 vor allem als kritischer Nährstoff für Veganer. In ausreichenden Mengen kommt es nur in […]
Vegan essen: Nährstoffmangel vorbeugen
[…] wer sich vegan ernährt, braucht fundierte Kenntnisse über die notwendige Nährstoffversorgung. Denn der konsequente Verzicht auf tierische Lebensmittel erhöht das […]
Welche Vitamine fördern die Fruchtbarkeit bei Kinderwunsch?
[…] sich, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten und ggf. zusätzliche Nährstoffe aufzunehmen. Mit der Zufuhr der richtigen Vitamine und Mineralstoffe […]
Nährstoffversorgung? Teller statt Tablette!
[…] Internationalen Grünen Woch e in Berlin. Unter dem Motto „ Nährstoffversorgung? Teller statt Tablette!“ macht das BfR das Thema Nährstoffe […]
Lebensmittel konservieren: Haltbares mit Vitamin-Garantie
[…] nicht nur gut, sondern dabei bleiben auch wertvolle Vitamine und Nährstoff erhalten – wenn man es richtig macht. Die Initiative […]
Extrem niedriger Vitamin-D-Spiegel und hohe COVID-19-Sterblichkeit in Alten- und Pflegeheimen
[…] als ein Paradigmenwechsel erforderlich, so dass Vitamin D als lebensnotwendiger Nährstoff verstanden wird, der den Bewohnern von Alten- und Pflegeheimen […]
Jahrespressekonferenz 2017: Märkte für Mineraldünger und Pflanzenschutzmittel 2016 stark rückläufig
[…] wo die Absätze in der Düngesaison 2015/16 – je nach Nährstoff – zwischen 4 und 14 Prozent im Vergleich zur […]