Bald ist es wieder so weit: Der Sommer lässt zwar noch etwas auf sich warten, die Dr. Oetker Löffelglück Sommergrütze Orange-Mango sorgt aber schon ab …
WeiterlesenExotischer Genuss zum Löffeln
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Wie das geht?
Schnell und einfach zum Lieblings-Fruchtaufstrich
Mit dem neuen Dr. Oetker Lieblings-Fruchtaufstrich zum Selbermachen lässt sich ein fruchtig-leckerer Aufstrich für das Frühstück zaubern – einfach, schnell und ganz ohne Kochen. Bielefeld, …
WeiterlesenLebensmittel verpacken: Welchen Einfluss hat die Verpackung auf die Qualität?
Die meisten Lebensmittel in Supermärkten und Discountern befinden sich in einer Verpackung. Sie bietet dem Inhalt einen Schutz vor Außeneinflüssen und trägt so zu einer …
WeiterlesenMensaVision: So isst Schule morgen
Challenge ab Klasse sieben zu nachhaltigem Schulessen. Wie sieht ein Mensaangebot aus, das lecker, aber auch gut für Mensch und Klima ist? Was und wie …
WeiterlesenDeutsche Süßwarenindustrie produziert 167 Millionen Schoko-Nikoläuse und Schoko-Weihnachtsmänner
Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr für die Weihnachtszeit rund 167 Millionen Schokoladen-Nikoläuse und -Weihnachtsmänner hergestellt. Dies ist das Ergebnis einer aktuellen Umfrage des …
WeiterlesenLebensmittel- und Getränke: Trendradar 2024
Was sind die angesagten Themen im Bereich Lebensmittel- und Getränke im Jahr 2024? Auf einer Skala von 1-10: Welche Trends scheuchen die Player aus ihrer …
WeiterlesenDie neuesten Food Trends: Was wird in der Welt der kulinarischen Innovationen gerade beliebt?
Die Welt des Essens hat sich in den letzten Jahren rasant verändert. Die Art und Weise, wie wir Lebensmittel anbauen, zubereiten und genießen, hat sich …
WeiterlesenÖko-Test zieht Testbericht zu followfood Kabeljau Fischstäbchen zurück
Öko-Test unterzeichnet Unterlassungserklärung hinsichtlich der im Testbericht getätigten Angaben und Bewertungen zur Bestandsgröße des Kabeljaus in den followfood Fischstäbchen und löscht Berichterstattung zu followfood Kabeljau …
WeiterlesenNeues Modell zu Personalisierter Ernährung
Personalisierte Empfehlungen an individuelle Präferenzen, Fähigkeiten und Ziele anpassen. Die Arbeitsgruppe „Personalisierte Ernährung (PE)“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat unter der …
WeiterlesenWeltweit nur geringe Fortschritte im Kampf gegen Überfischung der Meere
Ernüchternde Zwischenbilanz für SDG 14 – Leben unter Wasser. Starke und zeitgebundene Verpflichtungen für unsere Ozeane dringend erforderlich. Vor dem Hintergrund des SDG-Gipfels am 18. …
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