Süßsauer eingelegtes Gemüse Zutaten 10 Radieschen geviertelt 10 geschälte Perlzwiebeln 20 kleine Blumenkohlröschen 2 Möhren geschält und mit dem Sparschäler […]
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Wie das geht?
Gratinierte Gänsebrust mit Rotwein-Champignons
Die Perlzwiebeln pellen und die Champignons trocken putzen. 2 Eßl. Öl in einem Bräter erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. […]
Fruchtige Saucen, Dips und Marinaden – natürlich mit Saft!
[…] Kreuzkümmel 1 rote Chilischote 200 g getrocknete Soft-Aprikosen 100 g Perlzwiebeln, ersatzweise kleine Schalotten 70 g heller Rohrohrzucker 75 g […]
Fondue an Weihnachten und Silvester: ein Klassiker und gut vorzubereiten
[…] das Stückchen schließlich zu genießen. Dazu passen etwa Mixed Pickles, Perlzwiebeln und Cornichons. Fleischfondue: Rinderfilet, Hähnchenbrust, Schweinefilet oder -lende werden […]
Schmackhaft konserviert: Gemüse in Essig oder Öl eingelegt
[…] zu verlängern. Als sauer eingelegtes Gemüse sind vor allem Gurken, Perlzwiebeln oder Mixed Pickels bekannt. Durch den Einfluss der mediterranen […]