[…] Gehalt an Tomate, Mango und Gewürze aus Ingwer, Pfeffer und Piment garantiert eine hohe Geschmacksintensität und die Aufnahme an sekundären […]
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Winter-Klassiker Rotkohl mal anders
[…] zubereitet mit Zwiebeln, Schmalz und Gewürzen wie Nelken, Lorbeer und Piment. Dazu kommen – regional unterschiedlich – Zutaten wie Äpfel, […]
Taste of St. Martin: Karibik-Insel mit eigener Gewürzmischung für die heimische Küche
[…] eine aromatisch-kreolische Note. Die Mischung besteht aus Rohrzucker, Pfeffer, Ingwer, Piment, Kreuzkümmel, Thymian, Zimt, Koriander, Majoran und Muskatnuss. Auf ihrer […]
Wildfleisch: Lorbeer, Wacholder und Gewürznelken steigern das Aroma
[…] Früchte, die man zum Würzen von Wildfleisch verwendet, sind übrigens auch der Pfeffer und Piment. Quelle: Heike Stommel, www.bzfe.de Wildfleisch, Hirschkeule
Grünkohl: Der Winterkönig unter den Superfoods
[…] mittlerer Temperatur für ca. 10 Minuten bissfest garen. Tipp 2: Piment, Muskat, Pfeffer und Senf runden das Grünkohlaroma perfekt ab. […]
Von Matcha bis Pumpkin Spice Latte
[…] das Fruchtfleisch mit einem Löffel entnommen. Nun aus Zimt, Nelke, Piment, Muskat und Ingwer eine Gewürzmischung herstellen und mit etwas […]
Baharat – beliebte Gewürzmischung aus der Orientküche in vielen Varianten
[…] Paprika, Koriandersamen, Gewürznelken, Kreuzkümmel, Kardamom, Muskatnuss und Zimt. Aber auch Piment, Sternanis, Ingwer und Chili werden häufig verwendet. Wer die […]
Alkoholfreie Gin-Alternative 1905.BLACK von Gansloser
[…] Geschmack von Wacholder und eine leichte Note von Kardamom sowie Piment ergeben ein wunderbares, würziges Erlebnis für die kalte Winterzeit. […]
Früchtebrot für den Adventskaffee
[…] Kokoschips, Cranberrys oder aufgepopptem Amaranth. Weihnachtsgewürze wie Zimt, Nelken und Piment, aber auch geriebene Zitronenschale machen das Brot aromatisch. Zucker […]
Gewürze im Advent: TÜV SÜD über charakteristische Eigenschaften, Verarbeitung und Lagerung
[…] Nelken Geschlossene Blütenknospen des Gewürznelken-Baumes; würzig, leicht brennend Glühwein, Lebkuchen Piment Unreife Körner des Pimentbaumes; scharf nelkig, zimtig, pfefferig Glühwein, […]