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Wie das geht?

Porree ist ein überaus gesundes Gemüse und sehr vielseitig verwendbar

18 . Februar 2016 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse

Foto: Sabine Weis Porree-Stangen sind ganzjährig aus heimischem Anbau erhältlich. Da das Gemüse winterhart ist, kann es stets frisch vom […]

Gesunde Stangen – Porree hat immer Saison

11 . Februar 2015 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse

Foto: Sabine Weis Porree ist überaus gesund und das ganze Jahr über aus heimischem Anbau erhältlich. Deshalb sollte das Zwiebelgemüse […]

Porree sollte in keinem Haushalt fehlen

12 . Dezember 2018 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse

[…] das Gemüse sehr lecker. Auf Flammkuchen oder in Quiches ist Porree ebenfalls nicht wegzudenken. Porree ist ein überaus gesundes Gemüse. […]

Porree oder Lauch? Zwei Namen ein Gemüse

14 . Dezember 2016 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse

Foto: RLV Ist das Porree oder Lauch? Beides! Denn was viele nicht wissen: Porree und Lauch sind dieselbe Pflanze. Egal, […]

Gebratenes Rotbarschfilet im Speck-Kräutermantel auf Porree-Senfrahm

13 . Februar 2009 food-monitor Fisch und Meeresfrüchte

[…] kleines Bund glatte Petersilie 80 g hauchdünner Bacon 1 kg Porree 40 g Butterschmalz 400 ml Gemüsefond 150 ml Schlagsahne […]

Klares Lachssüppchen

10 . Februar 2009 food-monitor Fisch und Meeresfrüchte

Zutaten für 4 Personen 2 Stangen Porree / Lauch 100 g Zuckerschoten 2 Möhren 1 Bund Dill 400 g Lachsfilet […]

Warenkunde Gemüse

31 . August 2010 food-monitor Ratgeber Verbraucher

[…] g Kohlenhydrate, 3,6 g Ballaststoffe, ca. 150 mg Vitamin C Porree Der Geschmack des Lauchs, wie Porree auch genannt wird, […]

Lauch – würziger Allrounder für alle Lebenslagen

10 . Dezember 2020 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse

Lauch, Porree, Breitlauch, Winterlauch, Welschzwiebel, Gemeiner Lauch, Spanischer Lauch, Aschlauch, Fleischlauch: die Sortenvielfalt beim würzigen Allrounder ist riesig. Foto: BVEO […]

Frischer Lauch: Viel mehr als Suppengrün

2 . Juli 2015 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse

Viele kennen Lauch bzw. Porree nur in der Suppe oder im Eintopf. Doch das aromatische Gemüse hat viel mehr zu […]

Tilapiafilet auf Ingwer-Kürbisgemüse

15 . Februar 2009 food-monitor Fisch und Meeresfrüchte

[…] Portionen 1,2 kg gelbfleischiger Kürbis z. B.: Hokaido 250 g Porree 40 g Ingwerknolle 1 rote Chilischote 2 unbehandelte Limetten […]