[…] eine grünliche Färbung sind Spinat oder Brennnesseln die beste Wahl, Rote Beete färbt die Eier rot. Einfach die Zutaten in kochendes […]
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Wie das geht?
Neu bei Netto: Der Trend-Burger von Beyond Meat
[…] Euro pro Packung erhältlich. Die Burger-Patties bestehen hauptsächlich aus Erbsenp rotein, Wasser, Raps- und Kokosöl. Sie verzichten auf gentechnisch veränderte […]
Rhabarber – Gemüse oder Obst? Vielseitiges Saisongemüse erobert auch die herzhafte Küche.
[…] durch die süße Verwendung harmonisiert wird. Wie Spinat, Mangold oder Rote Beete enthält Rhabarber auch Oxalsäure, deren Verzehr ab einer Dosis […]
VERBRAUCHER INITIATIVE gibt Tipps rund ums Ei: zu Ostern an die Hühner denken
[…] Farbstoffen aus der Natur: Blau bis Lila: Rotkohlblätter, Holundersaft Rottöne: Rote Beete, rote Zwiebelschalen, Rooibos-Tee Goldgelb bis Braun: Kümmel, Kamille, Schwarzer […]
Ostereier bewusst kaufen und umsichtig färben
[…] Farbstoffe aus der Natur: Blau bis Lila: Rotkohlblätter, Holundersaft Rottöne: Rote Beete, rote Zwiebelschalen, Rooibos-Tee Goldgelb bis Braun: Kümmel, Kamille, Schwarzer […]
Ostereier natürlich bunt bemalt
[…] Farbstoffen aus der Natur: Blau bis Lila: Rotkohlblätter, Holundersaft Rottöne: Rote Beete, rote Zwiebelschalen, Rooibos-Tee Goldgelb bis Braun: Kümmel, Kamille, Schwarzer […]
Nitrat in Frischgemüse: keine Beanstandungen
[…] wie Feldsalat, Kopfsalat, Spinat oder Rucola, auch Wurzelgemüse, z. B. Rote Beete, weisen vergleichsweise hohe Nitratgehalte auf. Daher werden diese Gemüseerzeugnisse […]
Sommerliches Gebäck mit Beeren und Gemüse
[…] Ein Schokoladenkuchen lässt sich mit vielen Gemüsesorten verfeinern. So intensivieren Rote Beete und Sauerkraut das Schokoladenaroma, werden aber nach dem Backen […]
Bewusst kaufen, natürlich färben: VERBRAUCHER INITIATIVE gibt Tipps zum Färben von Ostereiern
[…] schöne Farbtöne: o Blau bis Lila: Rotkohlblätter, Holundersaft o Rottöne: Rote Beete, rote Zwiebelschalen o Goldgelb bis Braun: Schwarzer Tee, Zwiebel- […]
Eine holländische Delikatesse: Der „neue Matjes“ ist da
[…] im Matjes-Brötchen und im Salat – etwa in Kombination mit Rote Beete und Kartoffeln. Ein Genuss ist eine geeiste Gurkensuppe mit […]