[…] in DACH-Region zum Konsum von Light-Produkten. Foto: JackF – stock.adobe.com Süßstoff-gesüßte Lebensmittel und Getränke gehören in Deutschland, Österreich und der […]
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Süße-Experten: „Steuer auf Süßes macht nicht schlanker“
Bonn, 26.11.2018 – Mitte November trafen auf Einladung des Süßstoff-Verbandes Vertreter aus der Zucker- und Süßstoff– sowie aus der Lebensmittel- […]
Stellungnahme des Süßstoff-Verbandes: Warnung vor Sucralose ist überzogen
Köln, 07. Mai 2019 – Sucralose ist ein Süßstoff, der seit 2004 als E955 in der Europäischen Union zugelassen ist. Wie bei Zusatzstoffen üblich, wurden vor der Marktzulassung umfassende Sicherheitstests durchgeführt. Die Sicherheitsüberprüfung endet aber nicht mit der Zulassung. Gemäß EU-Rechtsvorschriften von 2008 muss die Sicherheit aller Lebensmittelzusatzstoffe, die vor dem 20. Januar 2009 in der EU zur Verwendung zugelassen wurden, neu bewertet werden. Das betrifft auch die Sucralose. Der Süßstoff-Verband e.V. begrüßt es daher ausdrücklich, dass das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) dazu nun die aktuelle Datenlage zur Stabilität von Sucralose und zur Bildung möglicherweise gesundheitsschädlicher chlorierter Verbindungen bei hohen Temperaturen bewertet hat. Weder die Wahrscheinlichkeit einer gesundheitlichen Beeinträchtigung, noch gesundheitliche Risiken durch das Erhitzen sucralosehaltiger Lebensmittel (> 120 °C) können laut der ausführlichen BfR-Stellungnahme abschließend beurteilt werden, weil dies […]
Verband widerspricht: Süßstoffkonsum ist nicht mit einem erhöhten Sterblichkeitsrisiko verbunden
Neue Studie: „ Süßstoff in Softdrinks befördert Mortalität“. Menschen, die täglich mit Süßstoff gesüßte Erfrischungsgetränke veröffentlichten trinken, haben Beobachtungsstudie laut […]
Unterstützung statt Bevormundung: Das erwarten die Deutschen von der Ernährungspolitik
Aktuelle Umfrage: Verbraucher*innen fordern bessere Ernährungsbildung. Abb.: Süßstoff Verband e.V. Die ernährungspolitische Debatte ist geprägt von Diskussionen über Werbeverbote und […]
Der Markt für Zuckerersatz erwartet etwas Besonderes: Fooditive bringt neuen, gesunden und nachhaltigen Süßstoff auf den Markt
[…] Fooditive als eine primäre Ressource. Sein neuer 100 % natürlicher Süßstoff wird aus Apfel- und Birnenresten hergestellt und ist somit […]
Stigmatisierung beenden! Süßstoff-Verband unterstützt Weltadipositastag 2018
[…] von vielschichtigen Ursachen begünstigt wird“, erklärt Diplom-Oecotrophologin Anja Krumbe vom Süßstoff-Verband e.V. Der diesjährige Weltadipositastag am 11. Oktober hat sich […]
Weihnachtsleckereien mit Süßstoff statt Zucker: Diabetiker dürfen auch Süßes naschen
[…] ja nicht gleich Zucker sein. Es gibt eine Vielzahl von Süßstoffen, die den befriedigenden süßen Geschmack liefern, ohne den Blutzuckerspiegel […]
Aspartam als „möglicherweise krebserregend“ eingestuft
Süßstoff neu bewertet. Der zuckerfreie Süßstoff Aspartam wird von der Internationalen Agentur für Krebsforschung, kurz IARC, als „möglicherweise krebserregend […]
Diabetiker dürfen ein genussvolles, süßes Leben führen
Süßstoffe sind ein sinnvoller Bestandteil der Diabetes-Ernährung Köln, 10.11.2017 – Der Weltdiabetestag rückt jedes Jahr am 14. November […]