[…] des Reifungshormons Ethylen und die Atmungsrate, also die Änderungen der Sauerstoff– und Kohlendioxidkonzentrationen. Wenn Obst und Gemüse geschält und geschnitten […]
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Wie das geht?
Brainfood: Mit Ernährung mental fit bleiben
[…] und das Gehirn wird auf Dauer nicht mehr ausreichend mit Sauerstoff und Nährstoffen versorgt. Die Konzentration lässt deutlich nach. „Deshalb […]
Reis für die Welt
[…] zuständig ist, kann allerdings in einer Nebenreaktion statt CO2 auch Sauerstoff binden, von dem sehr viel mehr in unserer Atmungsluft […]
Nüsse – außen hart, innen gesund
[…] Organismus vor Zellschädigungen durch sogenannte freie Radikale. Das sind aggressive Sauerstoff– und Stickstoff-Verbindungen, die während normaler Stoffwechselprozesse im Körper entstehen. […]
TÜV SÜD informiert: Alternativen zu Einwegplastik
[…] Material nach einer bestimmten Zeit unter definierten Bedingungen (z.B. Temperatur-, Sauerstoff– und Feuchtebedingungen) und durch Hilfe von Mikroorganismen oder Pilzen […]
Wissenswertes über Lebensmittelverpackungen
[…] durch die entsprechende Verpackung geschützt werden müssen. Des Weiteren sind Sauerstoff und Licht an der Oxidation des Lebensmittels beteiligt, ein […]
Wie werden Obst und Gemüse gelagert und wieso sind sie heute länger haltbar als früher?
[…] Luftfeuchte – so hoch wie möglich, ohne dass Produktschäden entstehen Sauerstoffgehalt der Luft – so gering wie möglich (durch Einleiten […]
Flaschengarten selbst anlegen und bepflanzen
[…] auf und wandeln es mithilfe von Licht in Glucose und Sauerstoff um. Die Glucose verwerten die Pflanzen, den Sauerstoff geben […]
Sommerhitze: Wassermangel vermeiden und ausgleichen
[…] des Bluts verringern sich und der Transport von Nährstoffen und Sauerstoff wird negativ beeinträchtigt. Tipps zur Vermeidung eines Wassermangels sowie […]
Pflanzliche Spezialöle in der Kontrolle
[…] in Fetten und Ölen durch Oxidation von ungesättigten Fettsäuren mit Sauerstoff entstehen. Die Peroxidzahl als Maß für den Gehalt an […]