[…] rund 85 900 Tonnen (– 2,1 %) ab. Die aus gewerblichen Schlachtungen erzeugte Schweinefleischmenge war im ersten Halbjahr 2017 mit 2,7 Millionen Tonnen um […]
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ZDG zum Mercosur-Handelsabkommen: Geflügelhalter fordern Neuverhandlung oder Ablehnung
[…] im Auftrag der EU-Kommission könnten die Einfuhren von Geflügel- und Schweinefleisch aus den Mercosur-Ländern nach Inkrafttreten des Abkommens um nochmals […]
Geflügelfleisch immer beliebter
[…] Jahr 2024 mit einem Marktanteil von 38 Prozent knapp vor Schweinefleisch mit 36 Prozent liegen wird. Pressekontakt: Landvolk Niedersachsen – […]
Schweinehaltung: Özdemir will Landwirte unterstützen, Fleisch soll teurer werden
[…] Außerdem bekräftigte der Grünen-Politiker gegenüber „Panorama“, dass dafür auch das Schweinefleisch teurer werden müsse. Ein System, das für mehr Klimaschutz, […]
EU-Agrarsubventionen schaden Umwelt und Klima
[…] mehr Fleisch stammt aus immer größeren Betrieben. Die Produzenten von Schweinefleisch mit mehr als 500.000 Euro Jahresumsatz haben hierzulande ihren […]
Ingwer (Zingiber officinale) – Gewürz und Heilmittel aus dem fernen Osten
[…] etc. Das Rezept kann durch die Zugabe von Fleisch ( Schweinefleisch, Filet, Nuss) ergänzt werden. Autorin: Bettina Maier-Schmidt, Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben […]
Label Rouge: Ausgezeichneter Grillgenuss
[…] Gütesiegel Label Rouge an Geflügel, Eier, Rind-, Kalb-, Lamm- und Schweinefleisch sowie Wurstwaren, die strenge Qualitätsstandards entlang des gesamten Produktionsprozesses […]
Deutsche Verbraucher gönnen sich Premium bei unterschiedlichsten Produkten
[…] im Geschäft: Deutsche kaufen Premiumprodukte vor allem im stationären Handel. Schweinefleisch von Edelrassen wie Iberico oder Duroc, die Bohrmaschine mit […]
Fleischindustrie: Gut 24 % des Umsatzes im Jahr 2021 entfielen auf 1 % der Betriebe
[…] stärksten Geflügel mit +23,8 %. Rind- und Kalbfleisch kostete 22,3 % mehr, Schweinefleisch war 21,2 % teurer. Zum Vergleich: Die Inflationsrate lag im […]
Grillen ohne Reste – die besten Tipps
[…] Kühlschranks hält sich frisches Rindfleisch drei bis vier Tage und Schweinefleisch zwei bis drei Tage. Frisches Geflügelfleisch sollte innerhalb von […]