Kakaobohnen können giftige Schwermetalle wie Cadmium aus dem Boden aufnehmen. Einige Anbaugebiete, insbesondere in Südamerika, sind mit diesen Schwermetallen zum […]
103 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Schwermetalle"
Ergebnisse für "Schwermetalle" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Schwermetalle" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Schwermetalle" informiert werden.
Wie das geht?
Erstmals keine Höchstgehaltsüberschreitungen von Schwermetallen in Lebensmitteln
[…] sind im Jahr 2015 in insgesamt 4.358 Einzelbestimmungen auf verschiedene Schwermetalle und andere Elemente untersucht worden. „Das erfreuliche Ergebnis: es […]
Lebensmittel im Blickpunkt: Soja ist eine proteinreiche Alternative zu Tierprodukten
[…] Lizenznehmer: food-monitor Nur geringe Belastung von Soja mit Schimmelpilzgiften. Mehr Schwermetalle als bei anderen pflanzlichen Produkten. Sojaprodukte sind seit Jahren […]
Hot and spicy – Chili, Pfeffer und Co. im Blickpunkt
Gewürze können mit Schwermetallen, Schimmelpilzgiften und Pflanzenschutzmittelrückständen belastet sein – wegen geringer Aufnahmemengen besteht jedoch keine Gesundheitsgefahr. Wegen ihrer Herstellungsweise, […]
Lebensmittel im Blickpunkt: Wildpilze reichern viele Schwermetalle an
[…] Wildpilze wie Steinpilze, Pfifferlinge, Morcheln oder Schwammerln filtern natürlicherweise vermehrt Schwermetalle, insbesondere Quecksilber, aus dem Erdboden heraus, auf dem sie […]
Schwermetalle und andere Elemente – Bilanz 2016
[…] Elemente bekannt oder sie denken dabei an den Sammelbegriff „ Schwermetalle“. Jedoch sind für die Lebensmittelüberwachung weit mehr Elemente als […]
Lebensmittel im Blickpunkt: Fruchtsäfte nur sehr selten belastet
[…] (VdF) Ob Apfel, Orange oder Kirsch: Rückstände von Pflanzenschutzmitteln oder Schwermetalle werden kaum gefunden. Fruchtsäfte sind aufgrund ihres Vitamingehalts als […]
Schwermetalle und Elemente in Lebensmitteln sowie Futter unter Kontrolle
[…] es bei den Warengruppen Höchstmengenvorgaben. Bei unerwartet erhöhten Gehalten an Schwermetallen würden die ExpertInnen nachhaken. Das ist unter anderem wichtig, […]
Den Körper von Ammonium- und Schwermetallen entgiften
Schwermetalle, wie Blei, Cadmium und Quecksilber zählen zu den Stoffen, die häufig den Körper belasten und den Stoffwechsel von […]
Schwermetalle in Speisepilzen?
[…] untersuchten Proben frische Kultur- und Wildpilze eine beanstandenswerte Belastung an Schwermetallen“, resümiert Frerk Feldhusen, Direktor des Landesamtes für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit […]