[…] Beerenfrüchten, gebratenen Ziegenkäsewürfeln und karamellisierten Walnüssen. Dazu passt ein Honig- Senf-Dressing. Für eine pikante Tomatentarte“ wird ein Mürbeteig zubereitet, dünn ausgerollt […]
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Die Gefahr auf dem Teller: Lebensmittelallergien besser behandeln
[…] allem Erdnüsse, Fisch, Milch, glutenhaltiges Getreide, Eier, Sellerie, Krebstiere, Schalenfrüchte, Senf, Sesamsamen und Sojaproteine lösen die ungewünschten Reaktionen aus. Betroffenen […]
Grünkohl, der Liebling der Foodie-Szene
[…] Tipp: Was für andere Kohlarten der Kümmel, ist für Grünkohl der Senf. Genau wie Kümmel, der im Grünkohl nicht sonderlich schmackhaft […]
Rote Bete: neue Sorten für bunte Vielfalt
[…] als dünne Carpaccioscheiben mit Orangen, Äpfeln, Lauchzwiebeln, Fetakäse und Honig- Senf-Dressing, als würziges Ofengemüse mit Süßkartoffen, Fenchel, Möhren und frischem […]
Die Deutschen mögen es in der Küche exotisch
[…] fehlen. Selbst Koriander (neun Prozent), Kreuzkümmel (sechs Prozent), Zimt und Senf (je vier Prozent) gehören zu den Gewürzen, die sich […]
Kulinarische Lifehacks mit der Cool Collection von Valensina
[…] Valensina auf etwa 1/3 einkochen und mit 1 ½ EL Senf, 3 EL Balsamico-Essig, Salz, Pfeffer und 100 ml Olivenöl […]
Bienen im Weinberg: Der neue Nachhaltigkeitsreport der Bottega SpA liegt vor
[…] der Ozeane leisten. Innovative, ablösbare Etiketten für Wein- und Spirituo senflaschen entstehen zu 100 % aus recyceltem Plastik, das von […]
Toppits Newsletter Q2
[…] inspirieren, egal ob fein marinierte Putensteaks, bunte Putenfilet-Spieße, herzhafte Paprika- Senf-Steaks und vegetarische Grillgemüse-Päckchen. Hier geht’s zum aktuellen Toppits_Newsletter_Q2. Produkttipp: […]
Trend „Souping“: Grünkohl-Detox-Suppe
[…] in das neue Jahr! Zutaten für vier Portionen: 2 EL Senfkörner 400 ml Plose Mineralwasser Naturale ½ Knollensellerie 2 Knoblauchzehen […]
Gentechnik und Saatgut: Analysejahr 2023
[…] Ernteproben im Jahr 2020. Als weitere Kulturarten wurden Soja, Zuckerrübe, Senf, Tomate, Zucchini und Rote Rübe kontrolliert, jedoch mit kleiner […]