An apple a day keeps the doctor away
Auf Deutsch bedeutet diese englische Redewendung: “ein Apfel pro Tag hält den Doktor fern”. Weltweit populär wurde dieser Satz im 20. Jahrhundert, als die in …
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53 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Steinobst"
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Wie das geht?
Deutlicher Zuwachs an Ökobetrieben und ökologisch bewirtschafteten Flächen im letzten Jahrzehnt
Der Trend in der Landwirtschaft zur Umstellung auf den ökologischen Landbau hält an. Im Jahr 2020 wirtschafteten nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) knapp 26 …
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Aprikosen in der Küche: aromatische Früchte für Süßes und Pikantes
Süß, saftig und herrlich fruchtig – die Aprikose schmeckt nach Sommer. Die aromatischen Früchte können direkt frisch gegessen werden, eignen sich aber auch zum Backen …
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Leichte Sommerküche – schwere Entscheidung in heißen Augusttagen?
Wenn die Temperaturen über 25 Grad Celsius steigen wie jetzt im August, verlangt der Körper nach leichter Kost. Kein Wunder, denn die Ernährung sollte zum …
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Obst & Gemüse aus Deutschland – Aufräumen in der Gerüchteküche
Wussten Sie, dass Deutschland zu den größten europäischen Anbauländern von Möhren gehört? Oder dass Tomaten hierzulande gut geschützt und unter besten hygienischen Bedingungen im Gewächshaus …
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Pflaumen schmecken: ob frisch vom Baum in den Mund oder auf Kuchen, als Mus, Kompott oder Marmelade
Die Pflaumenzeit hat begonnen Aus den Bäckereien duftet es verlockend nach Zwetschenkuchen und in den Obst- und Gemüseabteilungen oder auf Wochenmärkten kann man jetzt überall …
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Tipps für den Hausgarten im Sommer: zwischen Ernte und Aussaat
Hobbygärtner haben im Sommer alle Hände voll zu tun: Während Kräuter und Gemüse regelmäßig geerntet werden müssen, stehen im Obstgarten bereits erste Schnittarbeiten an. Das …
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Cherry, Cherry Lady! Endlich wieder Zeit für Kirschen
Von Anfang Juni bis Ende August ist in Deutschland „gut Kirschen essen“. Dann haben die prallen, roten Früchte Saison – und sie schmecken nicht nur …
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Gefährlicher Modetrend: „Frei von“-Lebensmittel nur für wenige Menschen empfehlenswert
Ernährungsfachgesellschaft mit Sitz an der Uni Hohenheim betont, dass Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten entgegen des Scheins nicht zunehmen / SNFS Dialog in Bonn. Für Menschen mit echten Unverträglichkeiten …
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Exotische Früchte – gar nicht so exotisch und besser als gedacht
Noch vor wenigen Jahrzehnten waren sie wirklich exotisch, die exotischen Früchte, die aus den Tropen und Subtropen kommen. Hat sich doch der Speiseplan damals an …
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