[…] Das liegt unter anderem daran, dass im Ökolandbau weder mineralische Stickstoffdünger noch chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden. Durch eine flächengebundene Tierhaltung […]
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Wie das geht?
Kaffee Trends: Cold Brew, Nitro Kaffee & mehr
[…] aus einem Cold Brew Coffee gemacht. Der Kaffee wird mit Stickstoff versetzt und erhält dadurch eine unverwechselbare Geschmeidigkeit und Cremigkeit. […]
30 Prozent Ökolandbau spart jährlich vier Milliarden Euro Umweltkosten
[…] aktuelle Studie der TU München beziffert die Kosteneinsparungen aufgrund geringerer Stickstoff– und Treibhausgasemissionen im Vergleich zur konventionellen Landwirtschaft auf 750 […]
Ernährung und die planetaren Grenzen
[…] durch die Einflüsse des Menschen bereits als überschritten: Klimawandel, Entwaldung, Stickstoff– und Phosphoreintrag sowie Artenverlust. Für weitere wie den Wasserverbrauch […]
Eine Chance im Klimawandel: Sojaproduktion in Europa künftig ausweiten
[…] gut, sondern versorgt sich auch selbst mit dem wichtigen Pflanzennährstoff Stickstoff. Eine vom Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung (ZALF) in der Fachzeitschrift […]
Prozess der Fermentation: Von der Kakaofrucht zur Schokolade
[…] OWL gerade ein neues Verfahren getestet: Durch die Zugabe von Stickstoff verflüchtigt sich die Säure. „Die Conche wirkt dabei wie […]
Genschere dank Brexit im Auftrieb
[…] Bestimmungen des Gesetzentwurfs verbessert würden – darunter glutenarmer Weizen, verbesserte Stickstoff– und Wassernutzungseffizienz bei Weizen und Variationen des Blühzeitpunkts bei […]
PENNY weist bei ersten Produkten „wahre Verkaufspreise“ aus
[…] ökologisch erzeugte Eigenmarken-Produkte die über die Lieferketten anfallenden Auswirkungen von Stickstoff, Klimagasen, Energie und Landnutzungsänderungen auf den Verkaufspreis mit eingerechnet. […]
Von künstlichem Fleisch bis zum Verfeinern der Photosynthese: künftige Innovationen im Nahrungsmittelsystem
[…] unsere Ernährung massive Auswirkungen auf Klima und Umwelt – vom Stickstoff-Kreislauf bis zur Wassernutzung, von der Artenvielfalt bis zu den […]
Agrarchemie: Abwärtstrend setzte sich 2019 ungebremst fort
[…] sich seit 2014 im Düngemittelmarkt auch der Absatz des Hauptnährstoffs Stickstoff, der in der vergangenen Düngesaison um weitere 10 Prozent […]