[…] eine große Menge L-Citrullin, die Avocado ist nicht umsonst als Superfood bekannt. Neben Brokkoli oder Blumenkohl reguliert diese den Hormonhaushalt […]
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Wie das geht?
Lebensmittel Zeitung zeichnet Top-Marken 2018 aus
[…] Verbraucher zünden. Beispiel Teekanne: Neue Sorten wie Ingwer-Kurkuma bedienen den Superfood-Trend. Pickerd trifft mit Einhorndekorationen fürs Backen genau den Zeitgeist. […]
Meeresalgen auf dem Vormarsch in der europäischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie
[…] Art Nischenprodukt sind, denken wir, dass sie das nächste ‚ Superfood‘ werden könnten. Dank ihrer Fülle an natürlichen Vitaminen, Mineralien […]
Im Gemüsegarten Pfalz werden auf 480 Hektar rund 35 Sorten angebaut
[…] Prozent haben sie nachfrageseitig noch einiges an Potenzial. Warum das Superfood Kürbis öfters auf jedem Speiseplan stehen sollte Kürbis ist […]
Hanf in Lebensmitteln – ein Update: nicht berauschend, aber heikel
[…] Teigwaren, Bier und Erfrischungsgetränke sowie Kräutertees, Kaugummi und Gummibärchen; Beauty-Produkte, Superfood oder medizinischer Helfer bei Gesundheitsbeschwerden – es gibt nahezu […]
Bericht zum Ökomonitoring 2017 Baden-Württemberg: Ergebnisse der Untersuchung von Bio-Lebensmitteln
[…] von Pestiziden und bestimmten Kontaminanten in Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs „ Superfood“ (Moringa Oleifera-Pulver, Gersten- und Weizengraspulver, Gojibeeren, Chiasamen, Blütenpollen, u.a.): […]
Amaranth: der Weizen der Inkas
[…] die Eiweißzufuhr achten müssen. Häufig wird Amaranth auch als „ Superfood“ bezeichnet. „Doch einzelne Lebensmittel können keine Wunder vollbringen, wenn […]
Health-Claims: Keine leichten Gesundheitsversprechen
[…] Gesundheitsaussagen und süße, fetthaltige Lebensmittel, Gesundheitsangaben für Functional Food und Superfood bestimmen auch 2019 die Diskussion. Die neunte internationale Konferenz […]
ÖKO-TEST Kokosprodukte: Eine harte Nuss
[…] guten“ Produkten bis hin zu „ungenügenden“. Die Kokosnuss wartet als Superfood mit allerhand gesundheitlichen Versprechen auf. So soll ihr Fett […]
nutriCARD startet Medien-Doktor Ernährung
[…] Kohlenhydrate besser als weniger Fett? Wie gesund ist das neue Superfood? Die Berichterstattung über Ernährung boomt, angereichert um wissenschaftliche Studien, […]