[…] Pfeffer aus der Mühle 2 EL gemischte, gehackte Kräuter (Petersilie, Thymian, Oregano) 1 Zottarella-Rolle Classic (250 g) 50 g Butter […]
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Wie das geht?
Zeit für Blumenkohl: Der Veggie-Klassiker mal anders!
[…] Ei und Salz vermischen und mit Pizza-Kräutern wie Oregano oder Thymian würzen. Als Belag eignet sich anderes saisonales Gemüse wie […]
Pfirsiche, Pflaumen und Co.: Steinobst schmeckt – süß oder herzhaft, kalt oder warm
[…] auch als warmes Dessert. Hierfür werden die Fruchthälften mit frischem Thymian und Rosmarin sowie etwas Honig gewürzt und dann in […]
Pikante Muffins
[…] Karotte 1 kleine Chilischote 2 EL fein gehackte Kräuter (Petersilie, Thymian, Rosmarin) 12 Muffinförmchen, 50 mm Ø Die laktosefreie Butter […]
Kräuter-Knigge: So behalten Küchenkräuter ihr Aroma
[…] Als Faustregel gilt: Frische Kräuter mit eher robusten Blättern wie Thymian, Rosmarin oder Lorbeer dürfen länger mitgaren. Zarte Kräuter wie […]
Kulinarische Geschenke zum Muttertag
[…] zubereiten und am Muttertag verschenken. Ein pikantes Mitbringsel ist ein Rucola-Walnuss-Pesto oder ein feuriges Chiliöl mit Thymian. Quelle: Heike Kreutz, BZfE
Ausgezeichnete Handwerkskunst: Söbbekes „Altbierkäse“ ist einer der besten Käse der Welt
[…] anschließend Butter in einer Pfanne schmelzen und das Baguette mit Thymian hinzugegeben. Die Brothaube auf die Suppe geben und mit […]
Im Herbst geht es den Pilzen an den Stiel: Die besten Sammel-Tipps von einer finnischen Pilzkennerin
[…] kann man beispielsweise hervorragend in etwas Olivenöl anbraten, dazu Petersilie, Thymian, Zitrone und etwas Zimt dazumischen. Rezept: Saimis Pilz-Bruschetta 300 […]
Dukkah, die knackige Gewürzmischung aus dem Orient
[…] und Chiliflocken. Auch Kardamom, Paprika, Muskatnuss und mediterrane Kräuter wie Thymian, Rosmarin und Oregano sind für Dukkah gut geeignet. Für […]
Gemüse-Burger bereichern die Grillsaison
[…] sind Marinaden aus Olivenöl und typischen Grillgewürzen wie Rosmarin und Thymian sowie Salz und Pfeffer zu empfehlen. Die Marinaden verbessern […]