[…] für Fleisch gilt: Mit den gleichen Arbeitsschritten erhalten auch Fisch, Tofu, Seitan oder Gemüse wie Blumenkohl und Kohlrabi eine krosse […]
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Wie das geht?
Einen kühlen Kopf bewahren: Sommerfrischer Salatgenuss
[…] Tipp: Wer es vegetarisch mag, kann statt Fleisch alternativ auch Tofu oder Kichererbsenbällchen verwenden. Die etwas herberen Lollo- und Batavia-Salate […]
Vegetarisches Fingerfood für den Grillrost: Köstliche Marinaden und Dressings
[…] gemachten Marinade, in der man Gemüse, aber auch Grillkäse oder Tofu-Würfel einige Stunden ziehen lässt, kann man Grill-Spezialitäten das gewisse […]
Kimchi selbst gemacht: Das Sauerkraut aus Fernost
[…] im Wrap, in Suppen und Salaten, aber auch als exotische Beilage zu Tofu, Fleisch und Fisch. Quelle: Heike Kreutz, www.bzfe.de Kimchi
Vegetarisch essen in der Schwangerschaft
[…] wie Linsen, Bohnen oder Soja und daraus hergestellten Produkte wie Tofu oder Tempeh sowie Eier. Gut kombiniert liefern vegetarische Speisen […]
Was ist Kimchi?
[…] Varianten. Es passt gut zu Reis und als Beilage zu Tofu, Fleisch und Fisch. Auch in Suppen, Salaten, Sandwiches und […]
Brokkoli-Salat mit Seidentofu
[…] Limettensaft verrühren, über das Gemüse geben und vorsichtig vermengen. Seiden tofu in Streifen schneiden und zusammen mit dem Brokkoli-Salat auf […]
Das ist unser Geflügel! – Enjoy, it’s from Europe!
[…] Im Vergleich zu anderen Lebensmitteln mit einem ähnlichen Proteingehalt, wie Tofu oder Haselnüssen, hat es dabei deutlich weniger Kilokalorien. Proteine […]
Chilipaste Gochujang: für Suppen, Soßen und Pfannengerichte
[…] Pfiff. Die würzige Paste kann zum Marinieren von Fleisch, Fisch, Tofu und Gemüse verwendet werden. Zu Fladenbrot schmeckt eine würzige […]
Neue DGE-Ernährungsrichtlinien: Entscheidende Schritte und verpasste Chancen
[…] pflanzlichen Quellen anzugeben. „In die Proteingruppe gehören dann auch Hülsenfrüchte und Tofu. Kalziumreiches Mineralwasser fällt in die Kalziumgruppe“, veranschaulicht Klapp. So […]