Der erste Blick der Gäste gilt meist der Torte – sie ist das emotionale und kulinarische Highlight jeder Feier. Um beeindruckende Akzente zu setzen, ist …
WeiterlesenTortenaufleger drucken lassen – Praxis-Tipps
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Wie das geht?
Gut verpackt ist halb serviert: Torten sicher und stilvoll transportieren
Ob Geburtstagstorte, Hochzeitstorte oder liebevoll dekorierte Cupcakes: Wer seine Backwerke transportieren möchte, braucht eine passende Verpackung. Ein Tortenkarton schützt nicht nur vor äußeren Einflüssen, sondern …
WeiterlesenSpätes Essen ist mit gestörtem Glukosestoffwechsel verbunden
Unser Körper verarbeitet Nahrung je nach Tageszeit unterschiedlich und viele Stoffwechselprozesse sind morgens aktiver als abends. Studien zeigen zwar, dass spätes Essen mit einem erhöhten …
WeiterlesenEistorte für heiße Tage mit Keksboden, fruchtig oder schokoladig
Eine Eistorte ist an heißen Tagen eine köstliche Erfrischung. Die Zubereitung einer Eistorte ist weniger aufwändig als viele denken. Selbst mit fertig gekauftem Eis und …
WeiterlesenVon Ostertorte bis „Hot Cross Buns“
Osterspezialitäten aus aller Welt. Zum Osterfest kommen in vielen deutschen Küchen saisonale Besonderheiten wie Hefezopf und Gründonnerstagssuppe auf den Tisch. Wer an den Feiertagen etwas …
WeiterlesenOsterbäckerei mit Kindern: Hefehäschen, Rüblitorte, Spiegeleikuchen
Ostern steht vor der Tür. Neben dem Eiersuchen ist das gemeinsame Backen eine schöne Familientradition zum Frühlingsfest – die Vielfalt der österlichen Leckereien ist groß. …
WeiterlesenYouTube und TikTok: Essen vor laufender Kamera fördert essgestörtes Verhalten
Mukbang-Videos als Online-Phänomen. Videos, die Menschen beim Essen zeigen, sollten ursprünglich Gefühle von Einsamkeit reduzieren. Denn immer mehr Menschen essen nicht mehr in Gesellschaft. Die …
WeiterlesenWie nachhaltig wird Fischerei betrieben?
Präzision statt Zufall: Wie moderne Technik dabei hilft, gezielter zu fischen und Ressourcen zu schonen. Nachhaltigkeit ist für viele Verbraucher ein wichtiges Kriterium beim Kauf …
WeiterlesenME/CFS und Diabetes: Versorgung Betroffener beider Erkrankungen
Wie sich ME/CFS und Diabetes gegenseitig beeinflussen können. Geschätzt 650.000 Menschen in Deutschland sind von der chronischen Erkrankung Myalgische Enzephalomyelitis/Chronisches Fatigue-Syndrom (ME/CFS) betroffen – seit …
Weiterlesen(Wiederholte) Diäten bergen Gesundheitsrisiko.
Langfristige Ernährungsgewohnheiten und bewusster Genuss sind entscheidend für Gesundheit und Wohlfühl-Gewicht. Diäten versprechen oft schnellen Erfolg, doch genau das ist ihre Schwäche: Sie führen in …
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