[…] allergisch auf ein bestimmtes Nahrungsmittel oder leidet es an einer Unverträglichkeit? Das Netzwerk Gesund ins Leben klärt in seinen aktualisierten […]
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Nahrungsmittelunverträglichkeiten
[…] Rund 15-20 Prozent der deutschen Bevölkerung leiden an einer Nahrungsmittel unverträglichkeit, verursacht durch Inhaltsstoffe wie Lactose, Fructose, Histamin oder Gluten. […]
Fruktose-Unverträglichkeit – Grummeln im Bauch durch frisches Obst
[…] besonders gesund. Der Grund für die Beschwerden könnte eine Fruktose- Unverträglichkeit oder -Aufnahmestörung sein. Unangenehme, wiederkehrende Verdauungsbeschwerden nach dem Verzehr […]
4 von 5 Erwachsenen leiden unter einer Nahrungsmittelunverträglichkeit
[…] an einer Nahrungsmittelallergie. Viel häufiger ist die Intoleranz, auch als Unverträglichkeit gegenüber Nahrungsmitteln bekannt. Aber worin genau liegt eigentlich der […]
Infektionen im Babyalter erhöhen das Risiko für Gluten-Unverträglichkeit
[…] frühen Kindesalter fördern das Risiko für eine spätere Zöliakie (Gluten- Unverträglichkeit). Diesen Schluss ziehen Wissenschaftler des Instituts für Diabetesforschung am […]
Ermitteln von Laktose-Grenzwert kann Genuss von Milchprodukten möglich machen
Milch genießen trotz Unverträglichkeit? f.eh rät zu persönlicher Beratung und individuell bewussterem Umgang mit Unverträglichkeiten. Rund 75 Prozent der Weltbevölkerung […]
Glutenunverträglichkeit: diese Lebensmittel sollte man meiden
Immer mehr Menschen sind von einer Gluten unverträglichkeit betroffen und leiden unter zahlreichen Symptomen. Meist bleibt diese für lange Zeit […]
Weizenunverträglichkeit: Forscher suchen Ursachen und Grundlage für verträglichere Sorten
[…] Oscar Eyb DFG-gefördertes Kooperationsprojekt der Universitäten Hohenheim und Mainz zur Unverträglichkeit von Weizen. Fördersumme beträgt insgesamt 680.000 Euro. Von Durchfall […]
Wer keine Milch verträgt …
… leidet meist unter Lactose-Intoleranz (Milchzucker- Unverträglichkeit), eine der häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Aufgrund der fehlenden oder nur sehr geringen Enzym-Aktivität der […]
Glutenfreie Ernährung: Vielfältiger und sicherer Genuss
Zöliakie beruht auf einer Unverträglichkeit gegenüber dem Klebereiweiß Gluten. Die einzige Therapie ist deshalb eine lebenslange, konsequente, glutenfreie Ernährung. Bereits […]