[…] den Tisch, 6 Prozent der Befragten ernähren sich vegan oder vegetarisch. Wir essen und kaufen immer bewusster. Mehr als die […]
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Wie das geht?
EuGH-Urteil: Rein pflanzliche Produkte dürfen nicht mehr Milch, Butter oder Käse heißen
[…] war längst überfällig“, sagt Göller. Im Moment werden vegane und vegetarische Produkte oftmals mit traditionell tierischen Bezeichnungen und dem Zusatz […]
DGE zeichnet redaktionelle Beiträge zu Ernährungsthemen aus
[…] 25.08.2022. Der aus der Autorenperspektive erzählte Selbstversuch, sich als Fleischesser vegetarisch zu ernähren, ist unterhaltsam und witzig geschrieben. Der Autor […]
Vitamin B12: Wichtig für Blut und Nerven
[…] Fotolia #106616288 © baibaz – Lizenznehmer: food-monitor Auch wer sich vegetarisch ernährt und Milch- und Milchprodukte sowie Eier isst (Lakto-Ovo-Vegetarier), […]
Kaufland bis 2025 weltweit ohne Käfigeier
[…] Schweitzer engagierte sich daher stets für den Tierschutz und lebte vegetarisch. In seinem Gedenken setzt sich die Albert Schweitzer Stiftung […]
Fleischesser gehören der Vergangenheit an – Veganz stellt zum Weltvegantag europäischen Ernährungsreport vor
[…] in Europa bisher nur 1,9% der Menschen vegan und 3,1% vegetarisch, jedoch können sich 57,1% der europäischen Flexitarier*Innen vorstellen, in […]
ÖKO-TEST Mai 2015: Mehlmarken, Nahrungsergänzungsmittel für Veganer und Gartendünger
[…] 24. April 2015 im Zeitschriftenhandel – dieses Mal mit Sonderteil Vegetarisch und vegan leben. Das Heft kostet 4,50 Euro. Quelle: […]
Ausgewogene Ernährungsrichtlinien? Deutschland schneidet in Vergleichsstudie auffallend schlecht ab
[…] Dabei zeigte sich, dass 40 Prozent der weltweiten Ernährungsrichtlinien zu vegetarisch-veganen Ernährungsweisen Position beziehen und 45 Prozent pflanzliche Alternativen zu […]
NENA wird Kampagnen-Botschafterin für Naturgut
[…] darunter seit 2014 die aktuellen Ernährungstrends „biologisch“, „regional“ und „ vegetarisch/vegan“ zusammen. Das Sortiment umfasst über 150 Produkte von Bio […]
Zwischen Bevölkerungswachstum und Nachhaltigkeit: Ernährungsweise in Industrieländern wird sich verändern
[…] führen könnte. Vor allem Jüngere ernähren sich immer häufiger vegan, vegetarisch oder flexitarisch. Diese Ernährungstrends könnten sich in Zukunft auf […]