Dr. rer. nat. habil. Volker Böhm, Herbst 2001 Tee, eines der meist konsumierten Getränke, wird als wichtige Quelle für Polyphenole … mehr
schwarzem
Bestimmung des Antioxidantien-Gehalts in grünem und schwarzem Tee
Julia Franz und Karin Krumbholz, Herbst 2004 – Im Rahmen des jährlichen Bundeswettbewerbs „Jugend forscht“ wurde in einem Projekt der … mehr