Im Winter sind deftige Eintöpfe und Suppen gefragt. Aber auch ein bunter Salat kann satt machen und gleichzeitig reichlich Vitamine … mehr
Wintersalate: eine Extraportion Vitamine für die kalte Jahreszeit
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Lebensmittelwarnungen - laufend aktualisiert
Öffentliche Warnungen und Hinweise zuständiger Behörden aufgrund von Informationen der Öffentlichkeit oder einer Rückrufaktion durch Unternehmen. ... mehr
Frühlingsrollen selbst gemacht: So gelingt die Vorspeise
In China beginnt das neue Jahr erst Anfang Februar. Zum Neujahrsfest werden im Reich der Mitte traditionell Frühlingsrollen gegessen. In … mehr
Avocado küchenfertig machen: gewusst wie
Wer eine geschmackliche Abwechslung sucht und gerne neue Rezepte ausprobiert, für den hat die Avocado einiges zu bieten. Die Avocado … mehr
Schläfrig durch die kalte Jahreszeit? Tipps gegen Wintermüdigkeit
Jahr für Jahr sorgt der Winter mit dunklen und kalten Tagen für Wintermüdigkeit bei den Menschen. Betroffene fühlen sich antriebslos … mehr
Neue Pfandregeln ab 2022
Bereits Mitte des Jahres beschlossen Bundesrat und Bundestag eine Änderung des Verpackungsgesetzes. Dort enthalten sind unter anderem neue Regeln zum … mehr
Obst und Gemüse als „lebens.mittel.punkt“
Neue Ausgabe vom i.m.a-Lehrermagazin mit pflanzlichem Schwerpunkt. Zum Abschluss des Internationalen Jahres für Obst und Gemüse 2021 hat der i.m.a e.V. sein … mehr
Das Regionalfenster ist weiter auf Wachstumskurs
5.450 Produkte sind aktuell mit dem Regionalfenster gekennzeichnet. Für Fleisch- und Wurstwaren erweist sich das Herkunftszeichen vor dem Hintergrund der … mehr
Mindesthaltbarkeitsdatum als Kennzeichnung beibehalten
Verbraucherzentrale NRW lehnt Pläne der EU ab, das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) abzuschaffen oder zu ersetzen. Das MHD bietet wichtige Orientierung und … mehr