Zum Inhalt springen
  • Pressemeldungen (ABO)
  • Login
  • Probeabo
  • pr4food
    • Meldungen pr4food
    • Pressefächer pr4food
    • Login für Autoren
  • Newsletter
  • Ratgeber Haushalt und Kochen
  • Research
    • Obstarten
    • Gemüselexikon
    • Gewürzlexikon
    • Ernährungswissen
    • Suche nach Ernährungsberatung
food-monitor

food-monitor

Informationsdienst für Ernährung

  • Ernährung, Bewegung, Gesundheit
  • Kommunikation, Marketing
  • Lebensmittelmarkt
  • Landwirtschaft, Fischerei, Umwelt
  • Lebensmittelsicherheit
  • Lebensmitteltests

Neueste Beiträge

Rück’n’Roll am 15. März: Deutschland in Bewegung am Tag der Rückengesundheit

5 . März 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

„Rück’n’Roll – Bring Bewegung in dein Leben“ lautet das Motto beim 25. Tag der Rückengesundheit: Am 15. März laden Rückenschulen, Praxen, Vereine und Fitnessstudios bundesweit …

Weiterlesen

Warum trägt Bio-Mineralwasser kein EU-Bio-Siegel?

5 . März 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Seit einigen Jahren ist im Handel sogenanntes „Bio-Mineralwasser“ erhältlich. Anders als bei Obst, Gemüse, Milch oder Fleisch sucht man das EU-Bio-Siegel jedoch vergeblich. Der Grund: …

Weiterlesen

Mit der Diavola Take-Over bringt Gustavo Gusto feurige Schärfe ins TK-Regal

4 . März 2026 food-monitor Pressefächer pr4food

Pikante Nduja, gegrillte Paprika und Chili-Tomatensoße treffen auf extra lange gereiften, handgeformten Steinofen-Teig. SCHARF AUF PIZZA? GUSTAVO GUSTO BRINGT FEURIGE „DIAVOLA TAKE-OVER“ Mit der neuen …

Weiterlesen

Sahneeis – wie serviert man einen Klassiker in moderner Interpretation?

4 . März 2026 food-monitor Pressefächer pr4food

In der Welt der Desserts, in der sich die Trends wie in einem Kaleidoskop ändern, hat ein Geschmack seit Jahren nichts von seiner Beliebtheit eingebüßt. …

Weiterlesen

Ernährungsindustrie befürchtet Auswirkungen auf Lebensmittelproduktion durch Iran-Krieg

4 . März 2026 food-monitor Markt und Produkte

Minhoff (BVE): Politik muss jetzt handeln und entlasten. Der eskalierende Konflikt im Nahen Osten hat durch die Kostensteigerungen bei Gas und Öl auch Auswirkungen auf …

Weiterlesen

Jamie Oliver zu Gast bei der Rolling Pin.Convention Germany 2026

4 . März 2026 food-monitor Pressefächer pr4food

METRO ist erneut Partner der Rolling Pin.Convention. Gastro-Woche der Superlative in Düsseldorf: Jamie Oliver zu Gast bei der Rolling Pin.Convention Germany 2026. Jamie Oliver erstmals …

Weiterlesen

Nachhaltigkeit in der Küche: Die Werte von g.U.-Käse

4 . März 2026 food-monitor Pressefächer pr4food

Rezepte gegen Lebensmittelverschwendung und die bewusste Wahl von traditionellen Käsesorten mit geschützter Ursprungsbezeichnung: Eine Gruppe Influencer interpretiert ihm Rahmen des europäischen Projekts „Think Milk, Taste …

Weiterlesen

Tomaten- und Paprika-Anbau weltweit gefährdet

4 . März 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Risiko im Umgang mit dem Tomato spotted wilt virus. Forschende der Abteilung Pflanzenviren am Leibniz-Institut DSMZ-Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen, des italienischen Nationalen Forschungsrats …

Weiterlesen

Deutsches Lebensmittelbuch zu Gewürze und Kräuter

4 . März 2026 food-monitor Warenkunde Gewürze, Öle und Essige
Gewürze

Gewürze und Kräuter bringen Farbe, Duft und eine Vielfalt an Aromen in die Küche. Mit ihren natürlichen Inhaltsstoffen verleihen sie Speisen einen charakteristischen Geruch und …

Weiterlesen

Das Ei, ein kleines Wunder der Natur

4 . März 2026 food-monitor Newsletter, Markt und Produkte
Eier, Frühstück

Vom hochwertigen Eiweiß bis zur cleveren Verpackung. Ob hartgekocht, als schnelles Rührei oder im Kuchen: Das Ei ist aus der Küche nicht wegzudenken. Wissenschaftlich betrachtet …

Weiterlesen

Seitennummerierung der Beiträge

«Vorherige Beiträge 1 … 14 15 16 17 18 … 618 Nächste Beiträge»

NEWSLETTER

Im Test: Trinkmahlzeiten aus dem Supermarkt

Eier, Frühstück

Das Ei, ein kleines Wunder der Natur

Junge Haushalte, Deutschland 2025

Nur gut jede und jeder Zweite fühlt sich körperlich wirklich gesund – Prävention erreicht viele nicht

Universität Bonn eröffnet eigenen Supermarkt zu Studienzwecken

Warenkunde

Kartoffeln

Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

Bananen

Wann sind Bananen am gesündesten? 

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

Mispeln

Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

Quitte

Quitten: Goldgelb, aromatisch und mit langer Geschichte

Suche in food-monitor

Newsletter Abo

Lebensmitteltests

Im Test: Trinkmahlzeiten aus dem Supermarkt

Baby

Cereulid in Anfangsmilch: ÖKO-TEST gibt Entwarnung

Kräuter, Küchenkräuter

Pestizid-Cocktails und Mineralöl in Kräutern der Provence

Kinderzahnpasta im Test: günstig putzt besser

Fisch

Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten in der EU

pr4food

Protein in der Küche integrieren: So gelingen nährstoffreiche Alltagsgerichte

Vegane Crispies jetzt mit Chio-Flavour

Dr. Oetker Airfryer-Backstudie 2026

Auf den Spuren des Parmigiano Reggiano g.U.

RÖSLE erweitert Premiumsegment mit EPICFLAME Grillserie

Impressum | Datenschutzerklärung | Copyright | Redaktion / Mediadaten | Redaktionsblog
Probeabo: Testen Sie 1 Monat lang unseren täglichen Informationsdienst für Ernährung!
Unseren kostenlosen Newsletter mit Verbraucherthemen erhalten Sie hier.

food-monitor - Informationsdienst für Ernährung. © Agentur Baums - Gesellschaft für Kommunikation UG (haftungsbeschränkt).
Jürgen Baums, Dipl. Designer und Journalist. Alle Rechte vorbehalten!
Powered by WordPress