Thunfisch aus der Dose ohne schlechtes Gewissen genießen, geht das überhaupt? Welche Probleme gibt es und darf man jetzt wirklich … mehr
Subway® kündigt neue europaweite Partnerschaft mit The Vegetarian Butcher an
Einführung des neuen pflanzlichen Philly Beef Teriyakis. Subway® kündigt mit dem neuen Philly Beef Teriyaki auf pflanzlicher Basis den Beginn … mehr
bedda plant Produktfeuerwerk an pflanzlichen Alternativprodukten
Große Pläne für 2023. Für das kommende Jahr hat die Marke bedda, mehrfach ausgezeichnet für ihre pflanzlichen Käsealternativen, Saucen, Dips … mehr
Mit frischen Kräutern den Frühling begrüßen
Friesenkrone-Rezepttipp „Matjesfilets auf Wildkräutern und marinierten Bohnen“. Wenn die Tage wieder länger werden, wächst die Lust auf frische Zutaten: Matjesfilets … mehr
Dr. Hittich kassiert Klatsche vor Gericht
Irreführende Werbung und unzulässige gesundheitsbezogene Angaben gerichtlich in die Schranken gewiesen. Weil Dr. Hittich immer wieder neue irreführende Maschen findet, … mehr
Wer 200 Gramm kauft, kann auch 200 Gramm erwarten
Verbraucherzentrale Hessen geht erfolgreich gegen täuschende Mengenangabe vor. „Eine Packung Mozzarella mit der Mengenangabe ‘200 g‘ auf der Vorderseite, die … mehr
Pflanzenschutzmittelrückstände in Zitrusfrüchten?
Zitrusfrüchte sind beliebte Vitaminlieferanten – gerade in der kalten Jahreszeit, wenn sich viele mit einer Erkältung herumplagen. Im Lebensmittel- und … mehr
FRUIT LOGISTICA liefert mit dem European Statistics Handbook 2023 Einblicke in Daten und Trends
Die führende Fachmesse für den globalen Fruchthandel veröffentlicht in Zusammenarbeit mit der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) und Fruitnet Media International die … mehr
Richtig kühlen: So bleiben Lebensmittel im Kühlschrank möglichst lange genießbar
Fisch und Käse gehören in den Kühlschrank. Soweit, so klar. Aber gilt das für alle Lebensmittel? Wie bleiben sie möglichst … mehr
Wie eine Kornquetsche den Speiseplan bereichern kann
Immer mehr Verbraucher haben den Wunsch, das Beste aus dem Getreide herauszuholen und seine unglaublichen Qualitäten auf ihrem Tisch zu … mehr