Porridge, oder auf Deutsch Haferbrei, ist nicht ohne Grund zum Trend-Food geworden. Wer denkt, es handelt sich dabei um eine … mehr
Die besten Porridge-Varianten
Tteokbokki – feuriger Reiskuchen aus Südkorea
Tteokbokki gibt es in Südkorea an fast jeder Straßenecke. Die saftigen Reiskuchen werden mit einer scharfen Chilisoße serviert. Ohne großen … mehr
Erfrischender Brombeeren-Kefir-Mix
Sommerlich, saisonal, schmackhaft. An heißen Sommertagen ist leichte Kost gefragt. Schnell und einfach zubereitet sind Mix-Getränke. IN FORM – Deutschlands … mehr
Kräutersalz selbst gemacht
Kräutersalz: mediterran, mit Blüten oder Wildkräutern. Kräutersalze verleihen vielen Gerichten wie Salaten, Suppen und Gemüsepfannen mehr Aroma. Wer sie selbst … mehr
Ungesunde Pausensnacks: Jedes fünfte Kind hat Süßigkeiten dabei
21 Prozent der Eltern geben ihren sechs- bis neunjährigen Kindern Süßigkeiten oder Kuchen mit in die Schule. Mit Schulkindern ist … mehr
Inflation drückt Wohlstand der Deutschen
Ergebnisse des ‚Nationalen WohlstandsIndex für Deutschland‘. Die durch den Ukraine-Krieg ausgelösten Preissteigerungen und Angebotsverknappungen in wichtigen Bereichen wie Energie und … mehr
Mehr Energieeffizienz, weniger Bio-Fachmarkt: Wo die Deutschen nachhaltig kaufen und wo nicht
Verbraucher in Deutschland kaufen noch immer nachhaltig ein – Inflation und drohender Energiekrise zum Trotz. Dennoch lassen sich Veränderungen im … mehr
Influencer-Werbung für Nahrungsergänzungsmittel
Verbraucherschützer nahmen soziale Medien unter die Lupe. (BZfE) – In sozialen Medien werden Nahrungsergänzungsmittel häufig mit Gesundheitsversprechen, sogenannten Health Claims, … mehr
Sauer oder alkalisch: Wie Sie den richtigen pH-Wert finden
Ob beim Putzen oder bei der Gartenarbeit: Der pH-Wert begegnet uns ständig im Alltag. Die wenigsten aber wissen genau, was … mehr
Bundesweite Aktionen für mehr Lebensmittelwertschätzung bei der Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel!
Im Rahmen der Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel! finden ab dem 29. September 2022 wieder bundesweit Aktionen zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung … mehr