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Medizinisches Cannabis im Alltag

15. September 2026 food-monitor pr4food

Vom Cannabis Rezept online zur sicheren Anwendung. Medizinisches Cannabis ist Teil einer ärztlich verantworteten Behandlung. Wer eine Therapie erwägt oder bereits ein entsprechendes Arzneimittel erhält, …

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Wie erkennst du versteckten Zucker, und was macht er mit deinem Energielevel?

9. September 2026 food-monitor pr4food

Zucker steckt nicht nur in Schokolade, Limonade oder Keksen. Wenn du im Supermarkt ein beliebiges Produkt aus dem Regal nimmst, wirst du oft überrascht sein, …

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SwiLab: Die Schweizer Marke für Nahrungsergänzungsmittel im Porträt (2026)

9. September 2026 food-monitor pr4food

Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel wächst, doch zwischen langen Zutatenlisten, unterschiedlichen Dosierungen und zahlreichen Gesundheitsversprechen fällt die Orientierung nicht immer leicht. SwiLab setzt auf einen anderen …

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Choviva statt Schokolade: Worauf es beim Einkauf ankommt

9. September 2026 food-monitor Pressemeldungen, Lebensmitteltests

Choviva bringt eine kakaofreie Alternative ins Süßwarenregal. Doch eine ähnliche Optik bedeutet noch kein gleichwertiges Produkt. Für Verbraucher zählen Geschmack, Zusammensetzung und ein nachvollziehbarer Preisvergleich. …

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Die Zukunft der Lebensmittelproduktion ist flexibel, energieeffizient und digital

7. September 2026 food-monitor Pressemeldungen

Ressourcen schonen und Kosten sparen: Prozesswärme treibt die Transformation, KI wird Teil des Energiemanagements. Steigende Energiepreise und ambitionierte Klimaziele verändern die industrielle Lebensmittelproduktion. Die Anuga …

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Äpfel, Brokkoli und eine süße Kampagne

7. September 2026 food-monitor Pressemeldungen

Das beliebteste Obst in Deutschland ist der Apfel. Ihm widmet die neue Ausgabe vom i.m.a-Bildungsmagazin „lebens.mittel.punkt“ die Titelgeschichte. Weniger begehrt, insbesondere bei Kindern, ist der …

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Nuss-Nougat-Cremes im Test bei Stiftung Warentest

6. September 2026 food-monitor Pressemeldungen, Lebensmitteltests

Im April schwebte ein Glas Nutella durch die Orion-Kapsel der Mondmission Artemis 2 – ein viraler Werbemoment. Im aktuellen Test der Stiftung Warentest von 18 …

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Weltstillwoche 2026: Stillen. Deine Superkraft.

4. September 2026 food-monitor Pressemeldungen

Materialien jetzt verfügbar. Die diesjährige Weltstillwoche (28.09.–04.10.2026) steht unter dem Motto „Stillen. Deine Superkraft.“ Sie wirbt dafür, dass sich Schwangere und junge Mütter ihrer besonderen …

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Neue Rechtslage für den Zusatz von Vitaminen A und D und Mineralstoffen zu Lebensmitteln

4. September 2026 food-monitor Pressemeldungen

Anträge auf Ausnahmegenehmigungen nach § 68 LFGB bzw. Allgemeinverfügungen nach § 54 LFGB aufgrund eines Zusatzes von Vitaminen A und D und Mineralstoffen zu Lebensmitteln …

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Anuga mit neuem Leitgedanken für Markenauftritt

4. September 2026 food-monitor Pressemeldungen

„United by Taste“ verbindet die globale Food-Community. Neue Kampagne setzt Menschen, Märkte und Ideen in den Mittelpunkt. Modulare Bildwelt schafft einen konsistenten Auftritt für die …

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Packung Deluxe Erdbeeren in weißer Schokolade, 120 Gramm

Rückruf: Chlorpyrifos in Deluxe Erdbeeren in weißer Schokolade (120 g)

Getrocknete Hülsenfrüchte richtig einweichen und kochen

Salz darf bei Hülsenfrüchten von Anfang an ins Kochwasser

Wassermelonen-Gurken-Salat mit weißem Melonenrand, Feta, Minze und gerösteten Melonenkernen

Wassermelone vielseitig verwenden

foodwatch mahnt wegen irreführender Werbung riskante Ashwagandha-Trendprodukte ab

Federweißer

Federweißer: Alkoholgehalt, Gärung und richtige Lagerung

Warenkunde

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Mangostane

Mangostane – Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma

Lebensmittelwarnungen

Rückruf: Bisphenol A in BAMBOO SHOOT-Bambussprossen (567 g)

Rückruf: Rote Kunststoffteile in Metzgerfrisch Frische Grobe Bratwurst (400 g und 1.600 g)

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60 Prozent der Deutschen trinken zu wenig

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Weniger süß, voller Müsli-Geschmack: Dr. Oetker Vitalis Knusper Nuss & Schoko

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