Die Vielfalt von Smoothies in den Kühlregalen der Supermärkte nimmt immer mehr zu, doch auch das Angebot im Internet ist … mehr
Gesund und frisch geliefert? – Vorsicht beim Smoothie-Kauf in Online-Shops
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Lebensmittelwarnungen - laufend aktualisiert
Öffentliche Warnungen und Hinweise zuständiger Behörden aufgrund von Informationen der Öffentlichkeit oder einer Rückrufaktion durch Unternehmen. ... mehr
Trinktipps bei Hitze: auf Mineralstoffe achten
Endlich wieder draußen sein und Sonne und Wärme genießen. Damit das Sommer-Erlebnis unbeschwert bleibt, heißt es stets auf genug Flüssigkeit … mehr
Fleisch – Welches und wie viel ist gesund?
Viele Deutsche lieben rotes Fleisch – und essen leider viel zu viel davon. Das Hauptproblem: Rotes Fleisch erhöht das Risiko … mehr
Allergien gegen Lebensmittel: Aufklärung kann lebenswichtig sein
Ein frischer Obstsalat, warme Brötchen und ein großer Milchkaffee – was für viele Menschen nach einem leckeren Wochenendfrühstück klingt, kann … mehr
SchmExperten in der Lernküche und Küchenkartei jetzt auch digital
Spätestens seit Corona bereiten immer mehr Lehrende ihren Unterricht komplett am Bildschirm vor. Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) bietet deshalb … mehr
Warum haben aufgewärmte Kartoffeln weniger Kalorien?
Gekochte Kartoffeln vom Vortag enthalten etwas weniger Kalorien als frisch zubereitete. Das liegt an der sogenannten resistenten Stärke. „Kühlen erhitzte, … mehr
Karton, Kunststoff oder Glas: Welche Milchverpackung ist am nachhaltigsten?
Pünktlich zum heutigen Weltmilchtag gibt es neue Ergebnisse rund um das Thema Verpackung von Frischmilch. Um sich einen Überblick über … mehr
foodwatch-Statement zum Ernährungsreport 2021
Bundesernährungsministerin Julia Klöckner hat den „Ernährungsreport 2021“ vorgestellt. Dazu erklärt Oliver Huizinga, Leiter Recherche und Kampagnen bei der Verbraucherorganisation foodwatch: … mehr