Kostenloser, wöchentlich erscheinender Newsletter der Redaktion food-monitor

Unser kostenloser Newsletter für Verbraucher bietet Meldungen zu Lebensmitteltests, Ernährung, Bewegung und Gesundheit sowie Koch- und Küchentipps und Rezepte. Hier können Sie sich zu unserem Newsletter anmelden.

RSS-FeedRSS-Feed | Newsletter anmelden | Weiterempfehlen

Lebensmittelwarnungen - laufend aktualisiert

Untersuchung von Säften und Erfrischungsgetränken auf Benzol

Bestimmte Herstellungsbedingungen alkoholfreier Erfrischungsgetränke begünstigen die Bildung von Benzol, das nachweislich krebserregend und erbgutveränderd ist. Im Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei in Rostock sind 15 Proben alkoholfreie Getränke auf … mehr

Weniger Süßgetränke in Schulen – aber wie?

Mineralwasser

Cochrane Review stellt Maßnahmen vor. Wie können Schulen dazu beitragen, dass Kinder und Jugendliche weniger Süßgetränke konsumieren? Neben der Ernährungsbildung lohnt es sich auch, das Angebot an gesüßten Getränken in … mehr

Der Bio-Markt in Deutschland

Vom Nischenmarkt zum normalen Marktsegment. Welche Bedeutung der Bio-Markt zwischenzeitlich bei uns hat, beleuchtete Jochen Geiger, Geschäftsbereichsleiter ÖKO der Beiselen GmbH in Ulm, anlässlich der Getreidetagung des Verbands der deutschen … mehr