Zum Inhalt springen
  • Informationsdienst: Meldungen und Archivsuche
    • Ernährung, Bewegung und Gesundheit
    • Kommunikation und Marketing
    • Markt und Produkte
    • Lebensmittelsicherheit und Diagnostik
    • Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
  • Login für Abonnenten
  • Kostenloses Probeabo
  • pr4food
    • Meldungen pr4food
    • Pressefächer pr4food
    • Login für Autoren
  • Newsletter
food-monitor

food-monitor

Informationsdienst für Ernährung

  • Lebensmitteltests
  • Ratgeber
        • Ernährung und Gesundheit
        • Fitness
        • Haushalt, Garten, Einkauf
        • Kochen, Backen, Grillen
        • Lebensmittel
  • Warenkunde
        • Fisch und Meeresfrüchte
        • Fleisch und Wurstwaren
        • Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
        • Getränke
        • Getreide
        • Gewürze, Öle und Essige
        • Kräuter
        • Milchprodukte
        • Obst und Früchte
        • Pilze
  • Gemüselexikon
  • Gewürzlexikon
  • Obstlexikon
  • Ernährungswissen
  • Suche nach Ernährungsberatung

Neueste Beiträge

Milchgipfel diskutiert über richtiges Maß an Ordnung

27 . Februar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Im Jahr 2026 fand der MIV-Milchgipfel bei der Vertretung des Landes Nordrhein-Westfalen bei der EU statt. Das Thema (Über-)Regulierung im Milchmarkt?! – Perspektiven der EU-Politik …

Weiterlesen

bofrost*: 60 Jahre persönlich, direkt und voller Genuss

27 . Februar 2026 food-monitor Pressefächer pr4food

Das Familienunternehmen feiert seinen erfolgreichen Direktvertrieb und Qualitätsanspruch seit 1966: Das muss Liebe sein! bofrost* begeht am 14. März 2026 ein besonderes Jubiläum: Seit 60 …

Weiterlesen

DBV fordert Reform des Verbandsklagerechts

27 . Februar 2026 food-monitor Markt und Produkte

Sabet: Rechts- und Planungssicherheit statt Blockade. Anlässlich der ersten Lesung zur Reform des Verbandsklagerechts im Deutschen Bundestag fordert die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbandes, Stefanie Sabet, …

Weiterlesen

Pestizid-Cocktails und Mineralöl in Kräutern der Provence

27 . Februar 2026 food-monitor Lebensmitteltests

Kräuter der Provence geben Gerichten eine mediterrane Note. Auf den Tellern landet allerdings noch mehr: Alle getesteten Kräutermischungen sind laut ÖKO-TEST mit Mineralölbestandteilen belastet. In …

Weiterlesen

DUH erwirkt Anerkenntnisurteil: Hoffmann muss irreführende Werbung einstellen

27 . Februar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Deutsche Umwelthilfe gewinnt gegen Pfannenhersteller Hoffmann: Gericht untersagt Werbung mit vermeintlichem Produktvorteil „100% PFOA-frei“. Pfannenhersteller hatte mit „100% PFOA-frei“ geworben, obwohl diese Ewigkeitschemikalie in der …

Weiterlesen

Der mühselige Weg zu einer Reform der Gentechnik-Gesetze

27 . Februar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Sieben lange Jahre. Nach schwierigen, oft ausweglos erscheinenden Verhandlungen haben sich EU-Parlament und -Rat doch noch auf einen Kompromiss verständigt. Der Kern: Mit neuen genomischen …

Weiterlesen

ZDG: Verlässliche Rahmenbedingungen für Geflügelwirtschaft sind nun zu schaffen.

27 . Februar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Anlässlich des Fleischgipfels im Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) am 25. Februar 2026 hat der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG) die Arbeit der …

Weiterlesen

PIONEER-Netzwerk: Neue internationale Studie bestätigt günstige Stoffwechseleffekte von Leguminosen

27 . Februar 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Systematischer Review im Rahmen des LeguPlan-Projekts in Nutrition Reviews veröffentlicht. Forschungsprojekt im Rahmen der Vernetzungs- und Transfermaßnahme PIONEER des BMLEH im Bereich „Alternative Proteinquellen für …

Weiterlesen

Nährstoff-Timing beeinflusst Genaktivität im Fettgewebe

27 . Februar 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Ob wir morgens eher Kohlenhydrate oder Fette essen, könnte mitbestimmen, wie unser Stoffwechsel arbeitet. Prof. Olga Ramich vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) und …

Weiterlesen

Absichtserklärung mit China: Wichtiger Schritt in Richtung Regionalisierungsabkommen

27 . Februar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

BM Rainer berät mit Fleischbranche über aktuelle Marktsituation. Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer hat die Absichtserklärung für die Ausarbeitung eines Regionalisierungsabkommens zwischen Deutschland und China als wichtigen …

Weiterlesen

Seitennummerierung der Beiträge

1 2 3 … 601 Nächste Beiträge»

Ratgeber

Bauernbrot

Welche Qualität hat Bauernbrot? 

Saisonale Backideen: Fruchtige Kuchen mit Nüssen

Gemüse

Gärtnern für Faule – Sieben pflegeleichte Gemüse und Salate

Chicorée

Warum ist Chicorée so gesund? 

Bowl

Gemüse der Saison kreativ kombiniert in einer bunten Winterbowl

Schmalzgebäck, Berliner, Krapfen

Zur „fünften Jahreszeit“: Bei Krapfen mit Cremefüllung auf gute Kühlung achten

Suche in food-monitor

Newsletter Abo

Lebensmitteltests

Pestizid-Cocktails und Mineralöl in Kräutern der Provence

Kinderzahnpasta im Test: günstig putzt besser

Fisch

Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten in der EU

Schmalzgebäck, Berliner, Krapfen

Zur „fünften Jahreszeit“: Bei Krapfen mit Cremefüllung auf gute Kühlung achten

pr4food

bofrost*: 60 Jahre persönlich, direkt und voller Genuss

Old Oak Burger Schwalmstadt

Old Oak Burger Schwalmstadt

Einer der besten Ausbildungsbetriebe in Deutschland: Lidl erhält erneut die „Great Start!“-Zertifizierung

Bertolli Blends „Sonne mit Olive“ & „Raps mit Olive“: Das Beste aus zwei Welten für täglichen, mediterranen Genuss

Impressum | Datenschutzerklärung | Copyright | Redaktion / Mediadaten | Redaktionsblog
Probeabo: Testen Sie 1 Monat lang unseren täglichen Informationsdienst für Ernährung!
Unseren kostenlosen Newsletter mit Verbraucherthemen erhalten Sie hier.

food-monitor - Informationsdienst für Ernährung. © Agentur Baums - Gesellschaft für Kommunikation UG (haftungsbeschränkt).
Jürgen Baums, Dipl. Designer und Journalist. Alle Rechte vorbehalten!
Powered by WordPress