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KIDS-Sortiment um Einhorn Fruchtmix Apfel-Himbeere erweitert   Mit dem neuen KIDS Einhorn Fruchtmix Apfel-Himbeere erweitert Valensina sein KIDS-Sortiment um eine himbeer-pinke Neuheit mit 56 Prozent Fruchtsaftgehalt. …

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Kinderzahnpasta im Test: günstig putzt besser

18 . Februar 2026 food-monitor Lebensmitteltests, Newsletter

Im Test von 18 Kinderzahnpasten zeigt sich: Guter Kariesschutz muss nicht teuer sein. Während die preiswertesten Produkte mit Bestnoten überzeugen, fallen sechs Zahnpasten durch, darunter …

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BDP: Gesundheit schützen – Limo-Abgabe einführen

18 . Februar 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Berufsverband Deutscher Psychologinnen und Psychologen e.V. (BDP) zeichnet mit über 40 Verbänden Offenen Brief mit Forderung einer Herstellerabgabe auf zuckergesüßte Getränke in Deutschland an Bundeskanzler …

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Gemüse der Saison kreativ kombiniert in einer bunten Winterbowl

18 . Februar 2026 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen
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Eine Winterbowl schmeckt gut und ist ein unkompliziertes Gericht, das sich auch im stressigen Alltag schnell zubereiten lässt. In der Schüssel – der „Bowl“ – …

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Süßwarenmesse: Funktionelle Süßigkeiten im Trend

18 . Februar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Die Internationale Süßwarenmesse, kurz ISM, ist die weltweit führende Fachmesse für Süßwaren und Snacks und findet jährlich in Köln statt. Anfang Februar 2026 verzeichnete die …

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Universität Bonn eröffnet eigenen Supermarkt zu Studienzwecken

18 . Februar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Auf 55 Quadratmetern Fläche untersuchen Forschende das Kaufverhalten von Testpersonen. Die Universität Bonn hat ihren eigenen Supermarkt eröffnet. Ananas, Dosentomaten und Semmelknödel sind dort ordentlich …

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Kindliche Ess-Typen: Typische Verhaltensmuster in der KiTa achtsam begleiten

18 . Februar 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Am Esstisch in der Kita oder Kindertagespflege ist es bunt und lebendig. Jedes Kind bringt eine eigene Ess-Biographie, familiär geprägte Erfahrungen und ein eigenes Temperament …

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Neues, digitales Quiz zur Verbraucherbildung: Lebensmittelwerbung auf Social Media erkennen

18 . Februar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Wenn die Lieblingsinfluencerin im Video einen bestimmten Energydrink trinkt, ist das Werbung oder eine echte Empfehlung? Wenn in einem Social-Media-Post im Hintergrund eine bestimme Packung …

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Mehr als 40 Organisationen fordern vor CDU-Parteitag: Kindergesundheit schützen, Limo-Abgabe einführen!

18 . Februar 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Bündnis aus Medizin, Wissenschaft, Verbraucherschutz und Zivilgesellschaft unterstützt den Vorstoß der CDU Schleswig-Holstein. Limo-Abgabe kann 16 Mrd. Euro Kosten einsparen. Organisationen fordern CDU und Bundesregierung …

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EFSA hält Sucralose bei Verwendung in derzeit zugelassener Form für sicher; Sicherheit einer Ausweitung der Verwendung kann nicht bestätigt werden

18 . Februar 2026 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Die Sachverständigen der EFSA kamen zu dem Schluss, dass das Süßungsmittel Sucralose (E 955) in seinen derzeit zugelassenen Verwendungen als Lebensmittelzusatzstoff für Verbraucher weiterhin sicher …

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Zur „fünften Jahreszeit“: Bei Krapfen mit Cremefüllung auf gute Kühlung achten

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Herzhafte Gemüse-Aufläufe aus dem Ofen

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