Derzeit liest man sehr viel über den neuen Abnehmhype der Reichen und Schönen: Spritz Dich schlank! Das injizierbare „Abnehmwunder“ soll … mehr
Jedes Bier ausgezeichnet: Gold für das Kristallweißbier, acht weitere Medaillen für die Brauerei Weihenstephan
So einen Erfolg gab es noch nie: Jede einzelne Einsendung der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan wurde bei den Australian International Beer … mehr
Lebensmittelhandel: Unangemessene Forderung nach pauschalen Preissenkungen
Lebensmittelhersteller müssen sich auf Nachverhandlungen mit ihren Handelspartnern einstellen. Dies folgt aus schriftlichen Ankündigungen mehrerer Handelshäuser, die sich auf angebliche … mehr
Erstes Gerichtsverfahren gegen Zulassung eines giftigen Pestizids
Deutsche Umwelthilfe klagt mit Unterstützung von Foodwatch gegen die Zulassung von Gardo Gold. Das für die Zulassung von Pestiziden zuständige … mehr
Deutscher Nachhaltigkeitspreis: Vorreiter der Nachhaltigkeit aus 100 Branchen gesucht
Auch Unternehmen der Systemgastronomie können zu den Branchenbesten gehören. Der Deutsche Nachhaltigkeitspreis ehrt seit 2008 einmal jährlich soziales und ökologisches … mehr
Zukunftsfeste Tierhaltung: BMEL startet Notifizierungsverfahren für Bundesförderung
Planungssicherheit für Betriebe im Fokus. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat das Notifizierungsverfahren für das geplante Bundesprogramm zur … mehr
Mäuse: Hunger-Hormon steuert Essverhalten
Ghrelin aktiviert laut Max-Planck-Forschern hochspezialisierte Nervenzellen in der Amygdala. … mehr mehr
ÖKO-TEST bescheinigt hohe Qualität des Naturprodukts Mineralwasser
Natürliches Mineralwasser überwiegend sehr gut getestet. Natürliches Mineralwasser zeichnet sich durch seine hohe Qualität und hohe Bedeutung für die Versorgung … mehr
Vielfalt auf dem Acker: BMEL fördert Forschung an Buchweizen
„FagoBreed“ leistet Beitrag für Züchtung der genügsamen Kulturart. Eine klimafeste Landwirtschaft braucht ein breites Kulturpflanzenspektrum. Dabei gilt es, auch züchterisch … mehr
Rezepttipp: Dinkel-Grissini mit Sesam
Mit Dinkelmehl von der SchapfenMühle Zutaten: • 500 g SchapfenMühle Dinkelmehl Type 630 • 20 g Hefe, frisch • 275 … mehr