Rezepte

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    Hirschbraten mit Rosenkohl (Für 4 Personen) 1 kg Hirschfleisch (aus der Oberkeule) Salz Pfeffer 4 EL Butter 1 Möhre 2 .. mehr
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  • Gefüllte Kalbsroulade mit gemandeltem BrokkoliGefüllte Kalbsroulade mit gemandeltem Brokkoli
    Gefüllte Kalbsroulade mit gemandeltem Brokkoli (für 6 Personen) 2 dicke Schmetterlingsschnitzel à 500 – 600 g (vom Metzger entsprechend zuschneiden .. mehr