DGE-Praxiswissen: Neuauflagen bieten wissenschaftliche und verständlich aufbereitete Informationen. Aus der Reihe DGE-Praxiswissen stehen drei Neuauflagen … mehr
Fitness-GrillplatteFitness-Grillplatte (für 6 Personen) Hühnerschenkel in asiatischer Grillmarinade 4 Hähnchenschenkel 2 EL Honig 4 EL Sonnenblumenöl zum Marinieren 2 EL ... mehr- Zehnkämpfer-MüsliZehnkämpfer-Müsli (Für 1 Person) 1 Kiwi 1/2 Mango 1 Feige 30 g Haferflocken 1 Päckchen Vanillezucker 150 g fettarmer Joghurt ... mehr
- Gourmetschnitte mit MozzarellaGourmetschnitte mit Mozzarella (für 4 Personen) 4 Scheiben Knäckebrot 40 g Butter 2-3 große Tomaten 125 g Zottarella-Rolle Basilikum 8 ... mehr
Fenchelknollen küchenfertig machen
Wer aromatischen Fenchel aus Deutschland essen möchte, sollte sich sputen, denn die Hauptsaison für heimische … mehr
Olivenöl im Test: Zwei Highlights für Feinschmecker
So viele Olivenöle konnte die Stiftung Warentest lange nicht empfehlen. 15 von 27 schneiden gut ab. … mehr
Rezepttipps: Zaziki im Winter
Die Tage werden kühler, die Grillsaison ist vorbei. Was bleibt? Der absolute Dip-Klassiker. Denn Zaziki ist sehr beliebt und auch … mehr
Nationales Inventar pflanzengenetischer Ressourcen (PGRDEU): Onlineportal erweitert
Die zentrale Dokumentationsplattform zur Erhaltung und Nutzung der Kulturpflanzenvielfalt bietet unter https://pgrdeu.genres.de neue Recherchemöglichkeiten zu Genbanken und In-situ-Vorkommen. Auch Gemüsesorten, die auf … mehr
Farm-to-Fork-Strategie darf nicht zu einer Verlagerung der Lebensmittelerzeugung führen
Ergebnis der Abstimmung im Europäischen Parlament enttäuschend. Das Ergebnis der Abstimmung im Europäischen Parlament zur Farm-to-Fork-Strategie ist aus Sicht des … mehr
Roboter im Einsatz in Schlachthöfen
KI-Metzger des 21. Jahrhunderts. Der Mangel an qualifizierten Arbeitskräften stellt ein zunehmendes Problem in fleischverarbeitenden Betrieben dar. Von der Entblutung … mehr
Beliebte BE-Tabelle „Diabetes Ampel“ von PhDr. Sven-David Müller geht in eine neue Runde
Seit mehr als zehn Jahren nutzen Hunderttausende von Diabetikern die im Trias Verlag erscheinende Diabetes-Ampel, um auf einen Blick alles … mehr
Rheuma-Schmerzen durch Ernährung lindern
Fast 1,7 Millionen Menschen in Deutschland leiden an Rheuma. Die Krankheiten des rheumatischen Formenkreises äußern sich durch Schmerzen und oft … mehr
PhDr. Sven-David Müller bringt Buch „Migräne natürlich behandeln“ heraus
Nach Schätzung des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik leiden 8,2 Millionen Menschen in Deutschland unter Migräne. Die moderne Medizin mit … mehr
Nach der Pandemie mit Virenkillern der Grippe- und Erkältungswelle trotzen
Weltweit warnen Experten vor einer schweren Grippe- und Erkältungswelle, so der Virenexperte PhDr. Sven-David Müller (52), M.Sc., bei einem Viren-Kongress … mehr
Verträglichkeit von Brot steht immer wieder in der Diskussion
FODMAP – ein schwer verdauliches Missverständnis? Lange ging es vor allem um die Verträglichkeit von enthaltenem Klebereiweiß Gluten. Eine nachweisbare … mehr
Depressionen, Angst, Essstörungen: DDG und DAG warnen vor unzureichender psychischer Versorgung von Menschen mit Diabetes und Übergewicht
Wie gut Menschen mit Diabetes oder Adipositas mit ihrer Erkrankung leben können, hängt nicht zuletzt davon ab, wie zuverlässig sie … mehr