Sommer, Sonne, Mittelmeer – der intensive Duft von Rosmarin weckt Erinnerungen an den letzten Urlaub … mehr
Kräuter im Frühling: Rosmarin mit herb-würzigem Aroma
Pfannkuchen und Milchreis: Selbermachen versus Fertigprodukte
Süße Mahlzeiten wie Pfannkuchen oder Milchreis sind bei vielen Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Sie … mehr
Der milde Kohl aus Asien: Pak Choi
Im Alltag sind schnelle und unkomplizierte Gerichte gefragt. Dafür ist Pak Choi das ideale Gemüse. … mehr
Spargel-Zitronen-Pizza mit Ziegenkäse und Honig
Zubereitung Schwierigkeit: Mittel / Zubereitungszeit: etwa 30 Min. + Geh- und Backzeit Hefe mit Zucker und … mehr
5. Tag Spargel-Reduktions-Diät mit 5 Mahlzeiten und ca. 1200 kcal/Tag
Frühstück Exotisches Müsli 30 g Vollkorn-Früchte-Müsli 10 g Cornflakes 1 EL Haferflocken 1 Kiwi 1/4 … mehr
4. Tag Spargel-Reduktions-Diät mit 5 Mahlzeiten und ca. 1200 kcal/Tag
Frühstück Muntermacher-Frühstück 2 Scheiben Knäckebrot 50 g körniger Frischkäse 20 g Honig 0,2 l fettarme … mehr
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Woraus besteht Kaugummi?
Klein, süß und im Idealfall zahnfreundlich – Kaugummi ist nicht nur bei Kindern beliebt. Für den Geschmack sorgen Aromen, Zucker und Süßstoffe. Doch der Hauptbestandteil ist die Kaumasse. Sie gilt … mehr
Vitamin B12: Wichtig für Blut und Nerven
Unser Körper verfügt über ein großes Depot an Vitamin B12. Daher fällt ein Mangel oft erst nach Jahren der Unterversorgung auf. Schaden nehmen vor allem Blut und Nerven. Was passiert … mehr
Hülsenfrüchte: Die Eiweißlieferanten der Zukunft
Gerichte mit Erbsen, Bohnen, Lupinen oder Linsen galten lange Jahre als Arme-Leute-Essen, das man zum schnellen Sattmachen auf den bäuerlichen Tisch brachte. „Zu Unrecht” meinen Wissenschaftler. Der Grund: In Hülsenfrüchten … mehr
Kleines Glossar deutscher Rebsorten
Nach Angaben des Deutschen Weininstituts werden bei uns fast 140 verschiedene Rebsorten angebaut. Eine größere Marktbedeutung haben davon jedoch lediglich rund 24 Weine, wobei Riesling, Müller-Thurgau sowie Rivaner eine führende … mehr
Massenhaft Ostereier von kranken Hühnern: foodwatch kritisiert Haltungskennzeichnung
Verbraucherorganisation fordert gesetzliche Vorgaben für gute Tiergesundheit. Die Verbraucherorganisation foodwatch hat die Haltungskennzeichnung bei Eiern als unzureichend für den Tierschutz kritisiert. Selbst wenn Verbraucherinnen und Verbraucher bewusst zu Eiern aus … mehr
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft informiert zu Möglichkeiten der Mitnahme nicht verzehrter Speisen
Die Wertschätzung für unsere Lebensmittel zu stärken ist ein großes Anliegen von Bundesministerin Julia Klöckner. Im Februar hat sie ihre Nationale Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung vorgelegt, die das Bundeskabinett … mehr
Kaffeemaschine für Singles – lohnt sich das?
Dass auch Singles gerne Kaffee trinken, dürfte wenig Verwunderung auslösen. Dass es spezielle Single-Kaffeemaschinen gibt, sorgt bei vielen hingegen sicherlich für Verwunderung. Was bringt das? Lohnt sich das überhaupt und … mehr
Offizieller Start mit Rekordbeteiligung bei „Kids an die Knolle“
Erzeugergemeinschaft „Pfälzer Grumbeere“ fördert Wissensvermittlung über gesunde Ernährung: Als Zusatzanreiz wurden unter Teilnehmerschulen 20 Hochbeete sowie Gutscheine über 3.000 Euro verlost. Offizieller Start mit Rekordbeteiligung bei „Kids an die Knolle“: … mehr
Hafer trifft Schoko: Der neue Drink von Alpro®
Jetzt gibt es noch mehr Abwechslung bei den beliebten Haferdrinks Düsseldorf, den 17. April 2019 – Alpro bringt einen neuen pflanzlichen Drink auf den Markt: Hafer Chocolate. Damit erweitert Alpro … mehr
Joghurt mit der Ecke & Mascarpone: Die Ecke für den genussvollen Verwöhnmoment
Genuss hat eine neue Ecke! Denn für das cremig-vollmundige Geschmackserlebnis sorgt im neuen Joghurt mit der Ecke & Mascarpone der verfeinernde zarte Schmelz von Mascarpone im leckeren gesüßten Joghurt. Neu … mehr
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