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Ratgeber

Griechische Küche

Griechische Sommerküche: vielseitig und schnell zubereitet

13. August 2026 food-monitor

Knackige Salate, aromatisches Ofengemüse und würzige Dips machen die griechische Sommerküche aus. Typische Zutaten sind sonnengereiftes Gemüse, Olivenöl, Feta, Hülsenfrüchte und frische Kräuter wie Oregano, …

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Schälgurken

Schälgurken sind Klassiker der Hausmannskost

13. August 2026 food-monitor

Schälgurken werden traditionell serviert mit cremiger Dillsoße, Kartoffeln und gebratenem Speck. Doch Schälgurken können deutlich mehr. Ob gegrillt mit Feta, gefüllt mit Gemüse oder Pilzen, …

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Nahrungsergänzung, Tabletten

ABDA warnt vor dubiosen Online-Angeboten zur neuen ‚Abnehmpille‘

11. August 2026 food-monitor

Die ABDA – Bundesvereinigung Deutscher Apothekerverbände warnt vor dubiosen Online-Angeboten rund um die bevorstehende Einführung von Semaglutid-Tabletten zur Gewichtsreduktion. Ab September wird dieses verschreibungspflichtige Medikament …

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Kochen, Ferienwohnung

Urlaub in der Ferienwohnung: Was kommt auf den Speiseplan?

5. August 2026 food-monitor

Vorbereiten, einkaufen und regional genießen. Urlaub in der Ferienwohnung ist praktisch und beliebt. Wer schon beim Buchen auf eine gute Küchenausstattung achtet, kann vor Ort …

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Fisch auf Grill

Fisch bringt Abwechslung in die Sommerküche

5. August 2026 food-monitor

Sommergerichte mit Fisch. Schon mit wenigen Zutaten gelingen leichte und aromatische Gerichte. Zudem ist Fisch schnell zubereitet und schmeckt kombiniert mit saisonalem Gemüse, Kräutern und …

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Schwangerschaft

Ernährung in der Schwangerschaft: Nährstoffe statt doppelte Portionen

5. August 2026 food-monitor

In der Schwangerschaft steigt vor allem der Bedarf an einzelnen Nährstoffen. „Essen für zwei“ ist dagegen weder nötig noch sinnvoll: Entscheidend sind Auswahl, Sicherheit und …

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Neueste Beiträge

Beyond Nutri-Score: Europe’s other front-of-pack labelling schemes

17. August 2026 food-monitor Kurznachrichten

Nutri-Score is unlikely to become mandatory anytime soon, so what other FOP labelling schemes does Europe have to offer? https://www.foodnavigator.com/Article/2026/08/13/europes-front-of-pack-labelling-schemes-explained/ mehr …

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Can PFAS be kept out of food?Opens in new window

17. August 2026 food-monitor Kurznachrichten

The chemicals should be removed at the source, before they have a chance to contaminate food https://www.foodnavigator.com/Article/2026/08/14/pfas-how-to-keep-them-out-of-food/ mehr …

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Schweiz: KI klärt auf, welcher Wein zum Essen passt

17. August 2026 food-monitor Pressemeldungen

Henri antwortet in Sekunden – und erklärt, warum die Kombination schmeckt. Freitagabend, Zürcher Geschnetzeltes auf dem Herd – und vor dem Weinregal beginnt das Rätselraten. …

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Zwei Jahre EU-Wiederherstellungsverordnung

17. August 2026 food-monitor Pressemeldungen

WWF: Blockadehaltung gegen Wiederherstellungsverordnung muss aufhören Renaturierung hilft, Deutschland klimaresilienter zu machen. Vor zwei Jahren, am 18. August 2024, trat die EU-Wiederherstellungsverordnung in Kraft. Sie …

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EDEKA wird Ernährungspartner des Longevity Forum Deutschland

17. August 2026 food-monitor pr4food

Ernährung als Baustein für gesundes Altern. Langfristige Partnerschaft stärkt Ernährungskompetenz im Kontext von gesundem Altern. Auftakt beim Impulstag des Longevity Forum Deutschland am 4. September …

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Ob Festival, Stadtfest oder Preisverleihung – ein Stück Suprema sorgt überall für besondere Genussmomente!

17. August 2026 ppr oetker pr4food, Pressefach Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Mit dem neuen Foodtruck im markentypischen Suprema Design und einem mobilen Suprema Verkostungsstand geht die Premium-Pizza von Dr. Oetker dorthin, wo Erlebnisse und Emotionen im …

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Geschützt: Elektrische vs. tragbare Milchpumpen: Was frischgebackene Mütter wissen müssen

17. August 2026 food-monitor Entwurf
Es gibt keinen Textauszug, da dies ein geschützter Beitrag ist. Weiterlesen

Natürliche Unterstützung der Leberfunktion im Alltag: Tipps & Mythen

17. August 2026 food-monitor pr4food
Leber

Natürliche Unterstützung der Leberfunktion im Alltag: Tipps & Mythen Die Leber arbeitet still und unermüdlich – rund um die Uhr, 365 Tage im Jahr. Als …

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EmpCo und Sachspenden: innatura wirbt für Weitergabe statt Entsorgung

15. August 2026 food-monitor Pressemeldungen

Gemeinnützige Plattform nimmt die praktische Warenweitergabe in den Blick Doch genau dieses Szenario droht: Am 27. September 2026 tritt in der EU die neue EmpCo-Richtlinie …

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Ikonische Marke AFTER EIGHT erweitert Sortiment erstmals über Minze hinaus

14. August 2026 food-monitor pr4food

AFTER EIGHT steht seit Jahrzehnten für besondere Momente des Genusses. Die zeitlose Nestlé-Marke ist bekannt für ihre feinen Schokoladentäfelchen mit dem unverwechselbaren Minzgeschmack. Nun wagt …

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Urlaub in der Ferienwohnung: Was kommt auf den Speiseplan?

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Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Mangostane

Mangostane – Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma

Rambutan

Rambutan: Süß-säuerlich und erfrischend fruchtig

Ananas

Ananas – mehr als eine Beere: Was essen wir da eigentlich?

Andenbeere - Physalis

Andenbeere – süß-säuerliche Frucht im Lampion

Himbeeren

Die Himbeere: Süßeste aller Versuchungen

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