Knackige Salate, aromatisches Ofengemüse und würzige Dips machen die griechische Sommerküche aus. Typische Zutaten sind sonnengereiftes Gemüse, Olivenöl, Feta, Hülsenfrüchte und frische Kräuter wie Oregano, …
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Schälgurken sind Klassiker der Hausmannskost
Schälgurken werden traditionell serviert mit cremiger Dillsoße, Kartoffeln und gebratenem Speck. Doch Schälgurken können deutlich mehr. Ob gegrillt mit Feta, gefüllt mit Gemüse oder Pilzen, …
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ABDA warnt vor dubiosen Online-Angeboten zur neuen ‚Abnehmpille‘
Die ABDA – Bundesvereinigung Deutscher Apothekerverbände warnt vor dubiosen Online-Angeboten rund um die bevorstehende Einführung von Semaglutid-Tabletten zur Gewichtsreduktion. Ab September wird dieses verschreibungspflichtige Medikament …
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Urlaub in der Ferienwohnung: Was kommt auf den Speiseplan?
Vorbereiten, einkaufen und regional genießen. Urlaub in der Ferienwohnung ist praktisch und beliebt. Wer schon beim Buchen auf eine gute Küchenausstattung achtet, kann vor Ort …
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Fisch bringt Abwechslung in die Sommerküche
Sommergerichte mit Fisch. Schon mit wenigen Zutaten gelingen leichte und aromatische Gerichte. Zudem ist Fisch schnell zubereitet und schmeckt kombiniert mit saisonalem Gemüse, Kräutern und …
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Ernährung in der Schwangerschaft: Nährstoffe statt doppelte Portionen
In der Schwangerschaft steigt vor allem der Bedarf an einzelnen Nährstoffen. „Essen für zwei“ ist dagegen weder nötig noch sinnvoll: Entscheidend sind Auswahl, Sicherheit und …
WeiterlesenBeyond Nutri-Score: Europe’s other front-of-pack labelling schemes
Nutri-Score is unlikely to become mandatory anytime soon, so what other FOP labelling schemes does Europe have to offer? https://www.foodnavigator.com/Article/2026/08/13/europes-front-of-pack-labelling-schemes-explained/ mehr …
WeiterlesenCan PFAS be kept out of food?Opens in new window
The chemicals should be removed at the source, before they have a chance to contaminate food https://www.foodnavigator.com/Article/2026/08/14/pfas-how-to-keep-them-out-of-food/ mehr …
WeiterlesenSchweiz: KI klärt auf, welcher Wein zum Essen passt
Henri antwortet in Sekunden – und erklärt, warum die Kombination schmeckt. Freitagabend, Zürcher Geschnetzeltes auf dem Herd – und vor dem Weinregal beginnt das Rätselraten. …
WeiterlesenZwei Jahre EU-Wiederherstellungsverordnung
WWF: Blockadehaltung gegen Wiederherstellungsverordnung muss aufhören Renaturierung hilft, Deutschland klimaresilienter zu machen. Vor zwei Jahren, am 18. August 2024, trat die EU-Wiederherstellungsverordnung in Kraft. Sie …
WeiterlesenEDEKA wird Ernährungspartner des Longevity Forum Deutschland
Ernährung als Baustein für gesundes Altern. Langfristige Partnerschaft stärkt Ernährungskompetenz im Kontext von gesundem Altern. Auftakt beim Impulstag des Longevity Forum Deutschland am 4. September …
WeiterlesenOb Festival, Stadtfest oder Preisverleihung – ein Stück Suprema sorgt überall für besondere Genussmomente!
Mit dem neuen Foodtruck im markentypischen Suprema Design und einem mobilen Suprema Verkostungsstand geht die Premium-Pizza von Dr. Oetker dorthin, wo Erlebnisse und Emotionen im …
WeiterlesenGeschützt: Elektrische vs. tragbare Milchpumpen: Was frischgebackene Mütter wissen müssen
Es gibt keinen Textauszug, da dies ein geschützter Beitrag ist.
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Natürliche Unterstützung der Leberfunktion im Alltag: Tipps & Mythen
Natürliche Unterstützung der Leberfunktion im Alltag: Tipps & Mythen Die Leber arbeitet still und unermüdlich – rund um die Uhr, 365 Tage im Jahr. Als …
WeiterlesenEmpCo und Sachspenden: innatura wirbt für Weitergabe statt Entsorgung
Gemeinnützige Plattform nimmt die praktische Warenweitergabe in den Blick Doch genau dieses Szenario droht: Am 27. September 2026 tritt in der EU die neue EmpCo-Richtlinie …
WeiterlesenIkonische Marke AFTER EIGHT erweitert Sortiment erstmals über Minze hinaus
AFTER EIGHT steht seit Jahrzehnten für besondere Momente des Genusses. Die zeitlose Nestlé-Marke ist bekannt für ihre feinen Schokoladentäfelchen mit dem unverwechselbaren Minzgeschmack. Nun wagt …
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