Ob cremig aus dem Glas oder knusprig aus dem Ofen – vor allem leichte und fruchtige Nachtische sind im Frühjahr beliebt. Und da bieten sich …
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Kartoffelsorten: Qual der Wahl
Serafina, Marabel oder Karlena? Ob Kochen, Backen oder Frittieren – Kartoffeln lassen sich vielseitig zubereiten. Je nach Garmethode entwickeln sie unterschiedliche Aromen, von mild bis …
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TOP 5 Tipps für ein gesundes Zahnfleisch
Praktische Schritte für den Alltag – wirksam und leicht umsetzbar. Zahnfleischrückgang ist weit verbreitetet: Etwa 50 bis über 80 Prozent der Erwachsenen an mindestens einer …
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Wraps, wenn es schnell gehen muss
Wraps selbst gefüllt Schnell, frisch und gut für Reste. Die dünnen Fladen lassen sich ganz nach Geschmack mit saisonalen Zutaten und aromatischen Soßen füllen und …
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Salbei in der Küche: sanft erhitzt entfaltet sich das volle Aroma
Salbei ist aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken. Sein würzig-herbes, leicht bitteres Aroma mit frischer Eukalyptusnote verleiht vielen Frühlingsgerichten das gewisse Etwas – sowohl solo …
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Mikroplastik vermeiden: Gute Gründe für natürliche Alternativen
Plastikfrei in ein umweltfreundliches Gartenjahr starten. Mit den ersten warmen Tagen beginnt in Bayern die Gartensaison. Die Verbraucherzentrale Bayern empfiehlt Hobbygärtnern, möglichst auf Plastik im …
WeiterlesenAvocados: smarter Treibstoff für Ausdauer und Regeneration beim Laufen
Die World Avocado Organisation (WAO) und der deutsche Ernährungsexperte Nick Whiteman zeigen, warum Avocados auf den Speiseplan jedes Läufers gehören. Laufen gewinnt, als eine der …
WeiterlesenWMF wegen Verbrauchertäuschung verurteilt
Deutsche Umwelthilfe erwirkt Verurteilung von Küchengeräte-Hersteller WMF: „Wer mit der Einhaltung vorgeschriebener Mindeststandards wirbt, betreibt dreiste Verbrauchertäuschung.“ Berlin, 22.4.2026: Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) hat eine …
Weiterlesendti-Absatzstatistik 2025: Tiefkühlkost weiter auf Wachstumskurs
Gesamtabsatz wächst um 2,5 Prozent. Pro-Kopf-Verbrauch steigt auf 51,6 Kilogramm. Der Wachstumskurs von Tiefkühlprodukten setzt sich weiter fort. Das zeigt die Absatzstatistik 2025 des Deutschen …
WeiterlesenREWE Group knackt 2025 die 100-Milliarden-Euro-Umsatzmarke
REWE Group hat gezielte Investitionen in spürbaren Mehrwert für Kund:innen wie Preise und Kunden-Vorteilsprogramme und weitere Stärkung der wirtschaftlichen Resilienz fortgesetzt. Das Ergebnis liegt vor …
WeiterlesenBagels: ein besonderes Gebäck
Bagels sind handtellergroße, ringförmige Gebäckstücke aus Hefeteig. Typisch ist ihr kompaktes, elastisches Inneres, eine glänzende, aromatische Kruste und das charakteristische Loch in der Mitte. Die …
WeiterlesenErnährungsorganisation ProVeg sichert Zukunft des Fachportals vegconomist
Der deutsche Zweig der Ernährungsorganisation ProVeg International übernimmt die kaufmännische Leitung von vegconomist und sichert damit das wirtschaftliche Fundament des führenden B2B-Portals für pflanzenbasierte und …
WeiterlesenSoja: Mythen, Risiken und Chancen
Verbraucherzentralen ordnen Sorgen und Hoffnungen rund um den Verzehr von Soja ein. Um Soja ranken sich zahlreiche Befürchtungen und Hoffnungen wie zum Beispiel: Der Konsum …
WeiterlesenSpor+: Neuer Elektrolyt-Drink für einen aktiven Alltag
Valensina und Joshua Kimmich sorgen für funktionale Erfrischung in drei modernen Sorten. Ob beim Sport, unterwegs oder einfach zwischendurch: Mit Spor+ bringt Valensina ab Februar …
WeiterlesenAbendliches Dauerstillen ist nur eine Phase
„Clusterfeeding“ – Stillen nach Bedarf. Wenn das Baby plötzlich stündlich oder halbstündlich an der Brust trinken möchte, verunsichert das viele Eltern. Dabei ist es völlig …
WeiterlesenLugol´sche Lösung als Nahrungsergänzung kann schwere gesundheitliche Folgen haben
In den sozialen Medien wird die sogenannte „Lugol´sche Lösung“ zur Ergänzung der Jodversorgung beworben. Sie soll den Aussagen auf bestimmten Plattformen zufolge mehrmals wöchentlich bis …
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