Zum Inhalt springen
  • Informationsdienst: Meldungen und Archivsuche
    • Ernährung, Bewegung und Gesundheit
    • Kommunikation und Marketing
    • Markt und Produkte
    • Lebensmittelsicherheit und Diagnostik
    • Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
  • Login für Abonnenten
  • Kostenloses Probeabo
  • pr4food
    • Meldungen pr4food
    • Pressefächer pr4food
    • Login für Autoren
  • Lebensmittelwarnungen
food-monitor

food-monitor

Informationsdienst für Ernährung

MENUMENU
  • Newsletter
  • Lebensmitteltests
  • Ratgeber
        • Ernährung und Gesundheit
        • Fitness
        • Haushalt, Garten, Einkauf
        • Kochen, Backen, Grillen
        • Lebensmittel
  • Warenkunde
        • Fisch und Meeresfrüchte
        • Fleisch und Wurstwaren
        • Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
        • Getränke
        • Getreide
        • Gewürze, Öle und Essige
        • Kräuter
        • Milchprodukte
        • Obst und Früchte
        • Pilze
  • Gemüselexikon
  • Gewürzlexikon
  • Obstlexikon
  • Ernährungswissen
  • Suche nach Ernährungsberatung

Letzte Beiträge

Avocado trifft Mittelmeerdiät – Expertin erklärt den Hype um das grüne Superfood

16 . Mai 2025 Silke Dauk Pressefach World Avocado Organisation
Mediterrane Ernährung boomt: Immer mehr Menschen setzen auf die gesunde und genussvolle Küche des Mittelmeerraums. Mit frischem Gemüse, gesunden Fetten und nährstoffreichen Zutaten steht diese … Weiterlesen

Internationale Zusammenarbeit für gesunde und nachhaltige Ernährung erforderlich

16 . Mai 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Forschungsteam identifiziert globale Lücken in der nationalen Selbstversorgung mit Lebensmitteln. (pug) Ein zunehmender Fokus vieler Länder auf Selbstversorgung und Handelsbarrieren könnten weltweit die Fähigkeit der … Weiterlesen

Öffentliche Ernährungsdebatten stressen die Menschen!

16 . Mai 2025 Uwe Knop Pressefach Hunger & Lust
Mit KI erstellt
Die Debatte um die richtige Ernährung spaltet die Nation – doch was ist wirklich dran an den ganzen Diskussionen? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop liefert aufschlussreiche Antworten … Weiterlesen

Fastaxol: Natürlich abnehmen mit hochwertigen Pflanzenölen – Wissenschaftlich fundiert

16 . Mai 2025 food-monitor Pressefächer pr4food
Abnehmen ist für viele eine Mammutaufgabe. Die Pfunde sind meist schneller wieder drauf, als dass man sie losgeworden ist. Die Wissenschaft hat in den letzten … Weiterlesen

Karamellisierter Bauerntopfen mit süß-sauren Himbeeren

16 . Mai 2025 kommunikation pur Pressefach WIBERG, Pressefächer pr4food
Zutaten für 4 Portionen: 4 Eiweiß 50 g Feinkristallzucker 120 g Butter 1 Eigelb 800 g Quark 65 g Weizengrieß 6 g Salz 60 g … Weiterlesen

Waldmeister für Maibowle, Sirup und Kräuterbutter

16 . Mai 2025 food-monitor Warenkunde Kräuter
Waldmeister
Viele verbinden Waldmeister mit grüner Götterspeise oder Brausepulver aus Kindheitstagen. Das hat jedoch mit dem frischen Kraut wenig gemein. Echter Waldmeister ist eine raffinierte Zutat … Weiterlesen

KI-Modelle neigen zu Übertreibungen

16 . Mai 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing
Wissenschaftliche Untersuchung von 4.900 generierten Beiträgen zeigt zu weit gefasste Ergebnisse. Zusammenfassungen wissenschaftlicher Arbeiten durch KI-Sprachmodelle wie ChatGPT legen die Ergebnisse äußerst großzügig aus. Ihre … Weiterlesen

MSC vergibt Millionen für den Meeresschutz

16 . Mai 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Der Ocean Stewardship Fund des Marine Stewardship Council (MSC) vergibt 2025 erneut mehr als 2 Millionen Dollar für Forschung und Innovation im Meeresschutz und die … Weiterlesen

Regierungserklärung des Bundesministers für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, Alois Rainer

16 . Mai 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Der Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, Alois Rainer, hat am 15.05.2025 im Bundestag die Grundzüge seines Regierungsprogramms vorgestellt. Download der Regierungserklärung (PDF): https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/250515-regierungserklaerung.pdf250515-regierungserklaerung bmel.de … Weiterlesen

Runde Backsache: Quarkbällchen aus dem Airfryer

15 . Mai 2025 ppr oetker Pressefach Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Pressefächer pr4food
Ab Juli 2025 muss das Runde in den Airfryer: Dr. Oetker bietet mit einer Backmischung für Quarkbällchen aus dem Airfryer eine schnelle und einfache Zubereitung … Weiterlesen

Seitennummerierung der Beiträge

1 2 3 … 386 Nächste Beiträge»

Newsletter

  • Vermeidbare Risikofaktoren wie ungesunder Lebensstil verursachen 37 Prozent aller KrebsfälleVermeidbare Risikofaktoren wie ungesunder Lebensstil verursachen 37 Prozent aller Krebsfälle
  • LGL-Untersuchungen ergaben keine Gesundheitsgefährdung durch „glutenfrei“ beworbene Produkte
  • „Extreme Candy“: foodwatch warnt vor gesundheitsgefährdenden Süßigkeiten
  • Ideal für Sport und Wellness: Protein-Drink aus LupinenIdeal für Sport und Wellness: Protein-Drink aus Lupinen
  • Zählen Eiswürfel zur Getränkemenge?Zählen Eiswürfel zur Getränkemenge?

Ratgeber

Waldmeister

Waldmeister für Maibowle, Sirup und Kräuterbutter

Zum Weltbienentag am 20. Mai: Honiggläser achtsam entsorgen

Weizen

Sind Weizenkeime glutenfrei?

Himbeeren

Zeit für Süßes und Pikantes mit Himbeeren

Walnussöl

Fette Mythen: Die Wahrheit übers Fett in unserem Essen

Was ist Weidemilch?

Suche in food-monitor

Newsletter Abo

Lebensmitteltests

Olivenöl

OLIO AWARD 2025 – Die besten Olivenöle des Jahres

LGL-Untersuchungen ergaben keine Gesundheitsgefährdung durch „glutenfrei“ beworbene Produkte

„Extreme Candy“: foodwatch warnt vor gesundheitsgefährdenden Süßigkeiten

Tropenfrüchte oft von Pestiziden belastet

pr4food

Mit KI erstellt

Öffentliche Ernährungsdebatten stressen die Menschen!

Fastaxol: Natürlich abnehmen mit hochwertigen Pflanzenölen – Wissenschaftlich fundiert

Karamellisierter Bauerntopfen mit süß-sauren Himbeeren

Runde Backsache: Quarkbällchen aus dem Airfryer

Impressum | Datenschutzerklärung | Copyright | Redaktion / Mediadaten | Redaktionsblog
Probeabo: Testen Sie 1 Monat lang unseren täglichen Informationsdienst für Ernährung!
Unseren kostenlosen Newsletter mit Verbraucherthemen erhalten Sie hier.

food-monitor - Informationsdienst für Ernährung. © Agentur Baums - Gesellschaft für Kommunikation UG (haftungsbeschränkt).
Jürgen Baums, Dipl. Designer und Journalist. Alle Rechte vorbehalten!
Powered by WordPress