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Ratgeber

Zähne putzen, Zahnpflege

TOP 5 Tipps für ein gesundes Zahnfleisch

17 . April 2026 food-monitor

Praktische Schritte für den Alltag – wirksam und leicht umsetzbar. Zahnfleischrückgang ist weit verbreitetet: Etwa 50 bis über 80 Prozent der Erwachsenen an mindestens einer …

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Wraps

Wraps, wenn es schnell gehen muss

16 . April 2026 food-monitor

Wraps selbst gefüllt Schnell, frisch und gut für Reste. Die dünnen Fladen lassen sich ganz nach Geschmack mit saisonalen Zutaten und aromatischen Soßen füllen und …

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Salbei

Salbei in der Küche: sanft erhitzt entfaltet sich das volle Aroma

16 . April 2026 food-monitor

Salbei ist aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken. Sein würzig-herbes, leicht bitteres Aroma mit frischer Eukalyptusnote verleiht vielen Frühlingsgerichten das gewisse Etwas – sowohl solo …

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Gemüsegarten

Mikroplastik vermeiden: Gute Gründe für natürliche Alternativen 

14 . April 2026 food-monitor

Plastikfrei in ein umweltfreundliches Gartenjahr starten.­ Mit den ersten warmen Tagen beginnt in Bayern die Gartensaison. Die Verbraucherzentrale Bayern empfiehlt Hobbygärtnern, möglichst auf Plastik im …

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Im Frühling sehnsüchtig erwartet: Spargel

9 . April 2026 food-monitor

In diesem Jahr startete die heimische Saison aufgrund milder Temperaturen im März besonders früh. Spargel ist das Gemüse mit der größten Anbaufläche in Deutschland. Das …

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Viel Aroma, wenig Abwasch: One-Pot-Gerichte

8 . April 2026 food-monitor

Wenn im hektischen Alltag wenig Zeit zum Kochen bleibt, bieten One-Pot-Gerichte eine ideale Lösung. Sie sind schnell zubereitet, unkompliziert und verursachen kaum Abwasch. Das Prinzip …

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Neueste Beiträge

Grillen wie ein Profi mit Haya Molcho

21 . April 2026 food-monitor Pressefächer pr4food

Nachhaltig genießen und clever sparen. Wer Fleisch und Grillgut mit Too Good To Go rettet, grillt nicht nur nachhaltiger, sondern auch günstiger. Preise für Lebensmittel …

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Aktuelle HDE-Umfrage zum Iran-Krieg

21 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen

Einzelhandel fordert wirksame Kostenentlastung. Angesichts der massiven Belastungen von Unternehmen und Verbrauchern fordert der Handelsverband Deutschland (HDE) wirksame und schnelle Maßnahmen zur Entlastung. Eine aktuelle …

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Plant Cut: Abkehr vom Fleischvergleich

21 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen, Markt und Produkte, Pressefächer pr4food

THE GREEN MOUNTAIN forciert eigenständige Kategorie im Plant-based-Markt. THE GREEN MOUNTAIN, ein Schweizer Hersteller pflanzlicher Lebensmittel, positioniert sich als Vorreiter einer neuen Entwicklung im Plant-based-Markt: …

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Rapsblüte 2026

21 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen

In diesen Wochen blüht der Raps in Deutschland auf rund 1,1 Millionen Hektar und taucht die Landschaft in ein leuchtendes Gelb. Was viele als Frühlingsbild …

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Deregulierung der Neuen Gentechnik

21 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen

Neue Gentechnik: Klare Regelungen gefordert. Die Deregulierung der Neuen Gentechnik wird die Landwirtschaft und Pflanzenzüchtung in Europa nachhaltig verändern. Dies wurde beim Forum zur Förderung …

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Streuobstwiesen: Schön, artenreich und bedroht

21 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen
Streuobst

BUND fordert zum Tag der Streuobstwiese Maßnahmen zum Schutz der wertvollen Lebensräume | BUND „Baum-Woche“. Seit den 50er Jahren verschwinden immer mehr Streuobstwiesen Unersetzliche Lebensräume …

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Getränkemärkte 2026: Hohe Kundenzufriedenheit mit Sortiment, Beratung und Service

21 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen

Kundenbefragung: Getränkemärkte 2026. Große Produktvielfalt, kompetente Beratung, freundlicher Service: Kundinnen und Kunden erwarten von Getränkemärkten ein breites Sortiment, passende Angebote und ein insgesamt attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis. …

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Krebse knacken statt Krabben pulen

21 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen

Mit dem Ausbau von Offshore-Windparks in der Nordsee gehen traditionelle Fanggebiete für die Fischerei verloren. Gleichzeitig entstehen neue Lebensräume, etwa für Krebse, die sich am …

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Wann Menschen mit Diabetes von Supplementen profitieren können 

20 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen

Tablette statt Tomate? Nahrungsergänzungsmittel sind häufig unnötig, manchmal riskant. Nahrungsergänzungsmittel (NEM) sind gefragt – besonders  im Internet und auf Social Media. Doch viele Präparate sind …

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Erzeugerpreise im März 2026: -0,2 % gegenüber März 2025 und +2,5 % zum Vormonat

20 . April 2026 food-monitor Pressemeldungen

Unter den Verbrauchsgütern fielen die Nahrungsmittelpreise insgesamt um 1,4 %, gegenüber Februar 2026 stiegen sie um 0,8 %. Deutlich billiger als im März 2025 waren …

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Im Frühling sehnsüchtig erwartet: Spargel

Woher kommt unser Spargel?

Zähne putzen

Gesunde Kinderzähne mit Fluorid von Geburt an wichtig

Generation, die am meisten über Gesundheit weiß, lebt nicht gesünder

Klimabilanz im Blick: Wie nachhaltige Fischerei und Aquakultur zur CO2e-Reduktion beitragen

Warenkunde

Kartoffeln

Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

Bananen

Wann sind Bananen am gesündesten? 

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

Mispeln

Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

Quitte

Quitten: Goldgelb, aromatisch und mit langer Geschichte

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Lebensmitteltests

Ostereier

LGL-Untersuchungen von (Schoko-) Ostereiern ergaben keine Beanstandungen

Burger, Grillen

Gasgrills im Test: zwischen Grillspaß und Feuergefahr

Ketchup

Ketchup im Test: Schimmelpilzgifte und nicht recycelbare Flaschen

Vollkornbrot, Körnerbrot

Vollkornmehle im Test bei ÖKO-TEST

Im Test: Trinkmahlzeiten aus dem Supermarkt

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Grillen wie ein Profi mit Haya Molcho

Plant Cut: Abkehr vom Fleischvergleich

RÖSLE Rezept-Tipp: Saftiger Beeren-Mandelkuchen mit Zitronen-Ricotta-Topping

Emmer-Pizza vom Grill

Hybridprodukte: Das Beste aus beiden Welten zu attraktiven Preisen

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