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Was ist der Unterschied zwischen Hack, Mett und Tatar?

Mettbrötchen mit rohen Zwiebelringen auf einem Holzbrett.

Fleischsorte und Zubereitung machen den Unterschied. Mett und Tatar werden üblicherweise roh gegessen und sollten möglichst

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Jo-Jo-Effekt: Gesundheitsrisiko hängt vom Ausgangsgewicht ab

Zwei Reihen von schematischen Figuren zeigen unterschiedliche Verläufe von Körperfett und magerem Gewebe bei gleichen Gewichtsschwankungen, oben eine schlanke Person mit zunehmendem Fettanteil, unten eine adipöse Person mit wenig langfristiger Veränderung.

Jo-Jo-Effekt: Gesundheitsrisiko hängt vom Ausgangsgewicht ab. 12. Oktober 2026 – Kopenhagen / Tübingen – Ist es gesundheitsschädlich,

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Airfryer-Öle im Test: Wenig Mehrwert für viel Geld

Airfryer und Fritteuse im Vergleich

Airfryer halten in immer mehr Küchen Einzug. Die Lebensmittelindustrie hat den Trend längst für sich

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Ratgeber

Lebensführung: Wie sich das Krebsrisiko im Alltag senken lässt

Regelmäßige Bewegung, eine ausgewogene Ernährung, ein gesundes Körpergewicht und der Verzicht auf Tabak und Alkohol

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Heißluftfritteuse im Küchencheck

Möhren- und Kartoffelspalten mit Kräutern in einer Heißluftfritteuse.

Heißer Tipp oder heiße Luft? Als die ersten Heißluftfritteusen auf den Markt kamen, stand eine

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Viel hilft immer viel? Mythen rund ums Händewaschen im Faktencheck

Gründliches Händewaschen am Waschbecken

Das Bundesinstitut für Öffentliche Gesundheit startet zum Welthändewaschtag am 15. Oktober 2026 seine Plakatkampagne „Wo

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Warenkunde

Was ist der Unterschied zwischen Hack, Mett und Tatar?

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Fleischsorte und Zubereitung machen den Unterschied. Mett und Tatar werden üblicherweise roh gegessen und sollten möglichst

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Walnüsse – harte Schale, gesunder Kern

Walnuss

Herkunft, Inhaltsstoffe und Lagerung. In Deutschland fallen reife Walnüsse Ende September bis Ende Oktober von

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Sanddorn – herb-säuerliche Beeren aus Deutschland

Sanddorn

Toller Nährstoffmix für Süßes und Herzhaftes. Sanddornbüsche sind ein typischer Anblick in deutschen Küstengebieten. Auf

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Pressemeldungen (ABO)

(Abo) Halloween: Nicht vor dem Blutzucker gruseln – lieber vor Gespenstern!

(Abo) Jod in der Schwangerschaft

(Abo) GLP-1-Rezeptoragonisten: Metaanalyse untersucht Zusammenhänge mit Darmkrebs

(Abo) Koelnmesse und NACS planen Convenience-Retail-Sonderschau zur ISM 2027

(Abo) Ergebnisse der STARKIDS-Studie veröffentlicht

(Abo) Sinkende Umsätze: Ernährungsindustrie zieht negative Halbjahresbilanz 2026

(Abo) Viel Geld, wenig Umweltschutz: Europas Agrarpolitik spart am falschen Ende

(Abo) Schädlinge bekämpfen, Ernten schützen: BMLEH startet neue Förderung

(Abo) Monsteralarm in der Tüte

(Abo) Agrarrat: Etappenziel bei der GAP erreicht

(Abo) Schweinehaltung in der Krise – Welche Zukunftswege gibt es?

(Abo) UTP: Handelsverband warnt vor Ausweitung der EU-Richtlinie

(Abo) Ostseequoten 2027: Fischbestände schützen, Küstenfischerei erhalten

(Abo) Pflanzenschutzmittel im Internet: Jedes zweite kontrollierte Angebot unzulässig

(Abo) Krankenhausverpflegung: Qualität schrittweise prüfen und verbessern

(Abo) Eurobarometer: EU-Bürger sehen Potenzial in Lebensmittelinnovationen, wünschen aber mehr Informationen

(Abo) Alkoholverzicht: Befragung zeigt häufigen Rechtfertigungsdruck

(Abo) Mediterrane Ernährung: Metaanalyse untersucht Zusammenhänge mit Krebsrisiken

(Abo) Fischkauf: US-Befragung zeigt Bedarf an überprüfbaren Nachhaltigkeitsangaben

(Abo) Vollkorn: Metaanalyse zeigt günstigere Herz-Kreislauf-Risikofaktoren

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Matcha-Tee, Grünertee

(Abo) Grünes Licht für die meisten Matcha-Tees im Test

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(Abo) Fertiggerichte mit Hülsenfrüchten im Check

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(Abo) Zum Tag der Nuss (22.10.): Harte Schale, nahrhafter Kern

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(Abo) Maden, Würmer, Plastik: Steinpilzprodukte aus dem Supermarkt im NDR Qualitätscheck

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(Abo) Marktcheck: Selbstgekochte Mahlzeiten gesünder und günstiger als Fertiggerichte

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