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Ratgeber

Vorräte in der Küche vor Schädlingen schützen

21. Juli 2026 food-monitor

Vorbeugung und Bekämpfung von Motten, Käfern und anderen Schädlingen im Haushalt. Gerade im Sommer gibt es sie immer häufiger: Vorratsschädlinge. Ob im Mehl oder in …

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Online

Gesundheitstipps im Internet: verlässlich, seriös, halbwahr ?

20. Juli 2026 food-monitor

Ob auf TikTok, Instagram oder YouTube. Gesundheitstipps sind nur einen Klick entfernt. Doch nicht jede Empfehlung ist seriös oder medizinisch sinnvoll. Wie sich verlässliche Informationen …

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Was ist Gelbmehl?

16. Juli 2026 food-monitor

Innovative Mehlsorten wie Gelbmehl liegen bei Profi- und Hobbybäckern im Trend. Gelbmehl wird aus Gelbweizen hergestellt – einer Urweizensorte. Das Mehl verleiht Backwaren eine warme, …

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Eismaschinen und ihre Funktionen im Überblick

15. Juli 2026 food-monitor

TÜV SÜD gibt coole Ratschläge zum Kauf. Ob cremiges Pistazieneis, fruchtiges Sorbet oder proteinreicher Frozen Yogurt – selbst gemachtes Eis erlebt seit einiger Zeit einen …

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Brot (Getreide)

Brot im Sommer frisch halten

15. Juli 2026 food-monitor

Ob zum Grillen, Picknick oder als Beilage zum Salat, frisches Brot gehört im Sommer einfach dazu. Allerdings verderben Brot und Brötchen bei Hitze und hoher …

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Mineralwasser

Mineralwasser: Tipps zur Haltbarkeit und richtigen Lagerung

15. Juli 2026 food-monitor

Mineralwasser kommt aus Quellen tief unter der Erde. Dort sind sie vor Verunreinigungen geschützt. Es ist daher von ursprünglicher Reinheit und gehört zu den Lebensmitteln, …

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Neueste Beiträge

Ferrero Umfrage zum Eiscreme-Tag am 19. Juli 2026

21. Juli 2026 food-monitor Pressemeldungen

Eis gehört für viele fest zum Sommer und der Becher ist die beliebteste Eisform. Kaum ein Lebensmittel steht so sehr für den Sommer wie Eis. …

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Gastgewerbeumsatz im Mai 2026 real 2,0 % niedriger als im Vormonat

21. Juli 2026 food-monitor Pressemeldungen

Gastgewerbeumsatz, Mai 2026 (vorläufig, kalender- und saisonbereinigt) -2,0 % zum Vormonat (real) -2,1 % zum Vormonat (nominal) -6,0 % zum Vorjahresmonat (real) -0,3 % zum …

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Valensina feiert 60 Jahre mit neuem Look

21. Juli 2026 kommunikation pur Pressefächer pr4food, Pressefach Valensina

Sonnige Fruchtmomente neu verpackt – für alle, die Freiheit schmecken wollen. 60 Jahre Valensina – das bedeutet 60 Jahre Fruchtgenuss, sonnige Lebensfreude und kleine Genussmomente …

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Stark steigende Preise und ihre Wirkung auf nachhaltigen Konsum

21. Juli 2026 food-monitor Pressemeldungen

Forscherinnen der Universität Leipzig und des Leibniz-Instituts für Wirtschaftsforschung Halle (IWH) haben in einer Studie den Einfluss stark steigender Preise auf den nachhaltigen Konsum untersucht. …

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Lidl setzt neue Maßstäbe im Kindermarketing

21. Juli 2026 food-monitor Pressefächer pr4food

PAW Patrol® Kooperation ausschließlich für Eigenmarkenprodukte nach WHO-Nährwertkriterien. Ab Juli 2026 startet Lidl in Deutschland und 29 weiteren Ländern eine internationale Partnerschaft mit PAW Patrol  …

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EU-Agrarreform könnte Sachsen besonders hart treffen

21. Juli 2026 food-monitor Pressemeldungen

Die geplante Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik der EU könnte für Sachsen und andere ostdeutsche Agrarregionen deutlich gravierendere Folgen haben, als bislang angenommen. Eine Studie von …

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GLP-1-Rezeptoragonisten gegen Diabetes und Adipositas – auch gegen Darmkrebs?

21. Juli 2026 food-monitor Kurznachrichten

In einem systematischen Review mit Metaanalyse fanden Wissenschaftler einen Zusammenhang zwischen GLP-1-Rezeptoragonisten und einem geringeren Risiko für Dickdarmkrebs. Auf das Risiko für Darmkrebs allgemein, Enddarmkrebs …

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Produktmonitoring 2025: Ergebnisse veröffentlicht

21. Juli 2026 food-monitor Pressemeldungen

Zucker, Salz, Fett und Energie bei Fertigprodukten. Das Max Rubner-Institut hat die Ergebnisse seiner neusten Folgeerhebung des Produktmonitorings veröffentlicht. Ausgewertet wurden die Energie- und Nährstoffgehalte …

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Markenverband fordert Nachbesserungen beim Schutz vor Nachfragemacht

21. Juli 2026 food-monitor Pressemeldungen

Der Regierungsentwurf zur 12. GWB-Novelle bleibt nach Auffassung des Markenverbands hinter den Zielen des Koalitionsvertrags und den Empfehlungen der Monopolkommission zurück. Der Markenverband kritisiert den …

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Ube-Lebensmitteltrend: Lila Latte, Eis und Kuchen

21. Juli 2026 food-monitor Pressemeldungen
Ube

Verbraucherzentrale Hessen erklärt, was hinter dem Food-Trend steckt und welche regionalen Alternativen es gibt. Ob in Ube-Latte, Eis oder Kuchen: Ube ist derzeit auf Socia …

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Supermarkt: Lebensmitteleinkauf

Lebensmittelpreise in Deutschland steigen deutlich stärker als die allgemeine Inflation

Antipasti

Italienischer Antipasti-Guide

Burger, Grillen

Restefreie Grillparty: Empfehlungen für ein müheloses Gelingen

Grillen (Gemüse)

Gut essen trotz Hitze: sicher, hygienisch und nachhaltig

Fairtrade Awards: Das sind die Gewinner 2026

Warenkunde

Welche Teile der Wassermelone sind essbar?

Felsenbirne

Felsenbirne: saftig-süße Sommerfrucht für Küche und Garten

Kirschen Wasser trinken

Wissenswertes rund um die Süßkirsche

Kartoffeln

Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

Bananen

Wann sind Bananen am gesündesten? 

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

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Graved Lachs und Kaviar: belastet mit Krankheitserreger?

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