Wer eine zweitägige Haferkur macht, kann seinen Cholesterinspiegel offenbar deutlich senken. Auch nach sechs Wochen ließ sich noch ein positiver Effekt der Diät nachweisen. Darauf …
WeiterlesenHaferflocken senken den Cholesterinspiegel
Herzhafte Gemüse-Aufläufe aus dem Ofen
Wenn es draußen noch kühl ist und im Alltag wenig Zeit zum Kochen bleibt, haben Aufläufe Hochsaison. Sie sind unkompliziert zubereitet, lassen sich gut vorbereiten …
WeiterlesenAusmalbilder rund ums Essen
Alltagsszenen zum Entdecken, Malen und Erzählen. Die neuen Ausmalbilder des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) sind eine einfache und zugleich kreative Möglichkeit, Themen rund ums Essen …
WeiterlesenSchritt für Schritt zur Beikost
Im ersten halben Jahr braucht ein Baby nur flüssige Milchmahlzeiten. Dann steigt sein Nährstoffbedarf nach und nach und die Milch alleine reicht nicht mehr aus …
WeiterlesenSüßkartoffel: orange und mit süßlich-nussigem Aroma
Die Süßkartoffel hat sich im vergangenen Jahrzehnt zu einem Trendgemüse entwickelt. Die leicht mehlige Knolle mit süßlichem bis fein-nussigem Aroma wird besonders gerne als knusprige …
Weiterlesen125 Jahre frischli – Erfolgsgeschichte seit 1901
2026 feiern die frischli Milchwerke ihr 125-jähriges Bestehen – ein Jubiläum, das für Verlässlichkeit, Beständigkeit und zugleich für den Mut steht, Zukunft aktiv zu gestalten. …
Weiterlesen25 Jahre Bio-Siegel: Der Bio-Spitzenreiter ist Kräutertee
Es ist ein Erfolgsmodell: Vor 25 Jahren hat die Bundesregierung das deutsche Bio-Siegel eingeführt. Heute tragen hierzulande die meisten ökologischen Produkte das sechseckige staatliche Siegel. …
WeiterlesenWenn Untergewicht zur lebensbedrohlichen Grenze wird
Anorexia nervosa am Limit. Magersucht, medizinisch Anorexia nervosa, ist weit mehr als der bewusste Verzicht auf Nahrung. Sie zählt zu den gefährlichsten psychischen Erkrankungen und …
Weiterlesen25 Jahre Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL): Forschung, Vernetzung, Wertschöpfung
Die heimische, ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft stärken und weiterentwickeln – das ist das oberste Ziel des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL), dessen Geschäftsstelle im Jahr 2001 …
WeiterlesenKrankenhausbehandlungen wegen Alkoholkonsums in zehn Jahren um 28,9 % zurückgegangen
283 500 Menschen im Jahr 2024 wegen ausschließlich alkoholbedingter Krankheiten stationär behandelt. Rückgang betrifft vor allem jüngere Altersgruppen 14 400 Todesfälle im Jahr 2024 direkt …
Weiterlesen