Grillen gehört für viele Menschen zum Sommer dazu. Würstchen, Grillkäse, Salat und Dips – die Auswahl an leckeren Snacks und würzigen Zutaten ist riesig. Mit …
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Gut essen trotz Hitze: sicher, hygienisch und nachhaltig
Grillabende, Picknicks und Gartenpartys gehören zum Sommer wie die Sonne selbst. Doch gleichzeitig landen in dieser Jahreszeit besonders viele Lebensmittel im Müll. Der Grund: Bei …
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Ideen für WM-Fußballabende: Mexiko auf dem Teller
Wenn zur Fußball-Weltmeisterschaft Freunde und Familie vor dem Fernseher mitfiebern, gehören kleine Snacks und unkomplizierte Gerichte einfach dazu. Ein Gastgeberland ist Mexiko. Die mexikanische Küche …
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Spritzige, erfrischende Sommerdrinks ohne Alkohol
Der Sommer ist da und mit ihm neue Trends für kühle Getränke. Da ist zum einen Sparkling Tea. Basis dafür ist kalter Tee. Egal ob …
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Sommerdesserts ohne Eismaschine aus Gurke und Co.
Warum immer Vanille- oder Schokoladeneis? Mit ungewöhnlichen Zutaten wie Kräutern, Blüten und Gemüse lassen sich viele kreative Eissorten ganz ohne Eismaschine und mit wenig Aufwand …
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Essbare Blüten von Kräutern, Zier- und Wildpflanzen
Welche Blüten kann man essen? Essbare Blüten bringen nicht nur Farbe, sondern auch feine Aromen auf den Teller. Die Blüten von Kräutern wie Salbei, Schnittlauch, …
WeiterlesenEspresso Tonic – Schritt für Schritt zum trendigen Kaffeegenuss
Wer Kaffee liebt und sich immer wieder über neue Geschmackskreationen freuen kann, wurde in den letzten Jahren nicht enttäuscht. Ob Cold Brew, Pistachio Coffee oder …
WeiterlesenRückstandsuntersuchungen des LGL von Beeren aus bayerischem Handel
Sommerzeit ist Beerenzeit. Nachdem die beliebten Früchte in den vergangenen Monaten hauptsächlich nur aus dem Ausland oder als Tiefkühlware erworben werden konnten, werden Beeren seit …
WeiterlesenDeutscher Bauernverband zur Zukunft der Europäischen Gemeinsamen Agrarpolitik
Freiburger Erklärung beim Deutschen Bauerntag 2026 verabschiedet. Beim Deutschen Bauerntag 2026 verabschieden die Delegierten des Deutschen Bauernverbandes (DBV) mit großer Mehrheit die „Freiburger Erklärung“ zur …
WeiterlesenBauernverband fordert spürbaren Politikwechsel und klare Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit
Deutscher Bauerntag 2026: Grundsatzrede von DBV-Präsident Joachim Rukwied. Zum Auftakt des Deutschen Bauerntages 2026 in Freiburg im Breisgau unter dem Motto „Landwirtschaft stärken – Versorgung …
WeiterlesenDeutscher Bauernverband veröffentlicht Online Geschäftsbericht 2025/26
„Landwirtschaft stärken – Versorgung sichern.“ Anlässlich des Deutschen Bauerntages hat der Deutsche Bauernverband (DBV) in seiner Präsidiumssitzung den neuen Online‑Geschäftsbericht für das Jahr 2025/26 vorgestellt. …
Weiterlesenifo Geschäftsklimaindex im Juni 2026 gestiegen
Die Stimmung unter den Unternehmen in Deutschland hat sich verbessert. Der ifo Geschäftsklimaindex stieg im Juni auf 85,6 Punkte, nach 85,0 im Mai[1]. Die Firmen …
WeiterlesenEU-Parlament muss jetzt Eigentor für Proteinplan verhindern
Eine Verbändeallianz der Agrar-, Lebensmittel- und Biokraftstoffwirtschaft begrüßt den heutigen Ausschussbeschluss gegen die Risikoeinstufung von Soja. Führende Verbände der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft begrüßen den heutigen …
WeiterlesenGrundschleppnetzfischerei im Wattenmeer
DUH klagt mit Unterstützung der Environmental Justice Foundation (EJF) gegen Grundschleppnetzfischerei im Meeresschutzgebiet Nationalpark Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer Verstoß gegen EU-Naturschutzrecht: Mobile grundberührende Fischerei im Nationalpark findet …
WeiterlesenFelsenbirne: saftig-süße Sommerfrucht für Küche und Garten
Ab Juni ist Saison für die Felsenbirne. Die blau-violetten Früchte schmecken angenehm süß und erinnern an eine Mischung aus Heidelbeere und Pflaume mit einer feinen …
WeiterlesenWarenkunde: kostenfreie Flyer zu Obst und Gemüse
Ob Apfel, Erdbeere, Spargel oder Pitaya (Drachenfrucht): Wer fundiertes Wissen über Obst und Gemüse kompakt aufbereitet sucht, wird bei den kostenfreien Warenkunde-Flyern des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft …
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