Rund 78.400 Tonnen Speisepilze ernteten 31 Anbaubetriebe 2025 in Deutschland. 98 Prozent davon waren Champignons. Sie haben, anders als Wildpilze, das ganze Jahr über Saison. …
WeiterlesenDeutschland deckt Champignon-Bedarf zu 43 Prozent selbst
Obst und Gemüse: Erzeugerorganisationen gegenüber Großhändlern weiter im Nachteil
Die EU-Förderung stärkt zwar die Wettbewerbsfähigkeit von Erzeugerorganisationen der Obst- und Gemüsebranche, trotzdem verlieren diese an Bedeutung. Das geht aus einem neuen Bericht des Europäischen …
WeiterlesenGesunde Leber, starke Zukunft: Prävention beginnt im Kindesalter
Zum Weltkindertag am 20. September 2026 fordern UNICEF Deutschland und das Deutsche Kinderhilfswerk mit dem Motto „Starke Kinder, starke Zukunft!“ mehr Engagement für die Rechte …
Weiterlesenifo Institut: Stimmung bei Einzelhändlern bleibt sehr verhalten
Das ifo Geschäftsklima im Einzelhandel ist im August mit minus 29,0 Punkten gegenüber dem Juli fast unverändert geblieben. Damit ist die Erholung unterbrochen, die seit …
WeiterlesenEm-eukal startet limitierte Winteredition mit Pumpkin Spice
Drei Wintersorten sorgen für zusätzliche Kaufanreize in der kalten Jahreszeit. Adelsdorf, 7. September 2026. Ab Oktober 2026 bringt Em-eukal eine limitierte Winteredition in den Handel. …
WeiterlesenMehr Tempo bei Wirkstoffzulassung für Pflanzenschutzmittel in Europa
Ein moderner und praxistauglicher Pflanzenschutz ist unerlässlich, um den Ertrag und die Qualität von Ernten zu sichern und den Herausforderungen des Klimawandels zu begegnen. Bundeslandwirtschaftsminister …
Weiterlesen60 Prozent der Deutschen trinken zu wenig
Neue Daten des Hydration-Reports 2026 zeigen: Das Getränkeangebot war nie größer – die Flüssigkeitsversorgung bleibt trotzdem schlecht. Besonders die trendbewusste Generation Z trinkt zu wenig. …
WeiterlesenDarmgesundheit: Deutschland hat im Vergleich zu Asien Nachholbedarf
Nur drei von zehn Deutschen bringen Darmgesundheit mit gesundem Altern in Verbindung – in Südkorea sind es fast drei Viertel. Das zeigt der neue „The …
WeiterlesenFünf Food-Tech-Trends: KI, Mikroalgen und neue Konservierung
Fünf aktuelle Entwicklungen zeigen, wie stark Technologie die Lebensmittelwirtschaft von der Produktion bis zum Einkauf verändert. FoodNavigator bündelt Innovationen zu neuen Proteinquellen, glutenfreien Produkten, Haltbarkeit, …
WeiterlesenBBV fordert europäische Agenda für Landwirtschaft und Ernährungssicherung
Anlässlich der Rede zur Lage der Union von EU-Kommissionspräsidentin Ursula von der Leyen fordert der Bayerische Bauernverband eine europäische Agenda für die Landwirtschaft. Ernährungssicherung, eine …
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