Grillen ist hip, Veggie ist hip und Burger sowieso. Zusammen sind sie ein starkes Genusstrio … mehr
Gemüse-Burger bereichern die Grillsaison
Musterfeststellungsklage verabschiedet: Deutscher Bundestag beschließt Gesetz
Der Deutsche Bundestag hat das Gesetz zur Einführung einer Musterfeststellungsklage verabschiedet. Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) … mehr
Erfrischende Durstlöscher mit Obst, Gemüse und Kräutern
Kreative Sommergetränke liefern Vitamine und Mineralstoffe. An heißen Sommertagen sollten wir viel trinken. Der Körper … mehr
Sommerliches Quarkdessert
Sommerliches Quarkdessert (für 2 Personen) 1 Honigmelone 300 g gemischte Beerenfrüchte (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, TK … mehr
Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster (für 4 Personen) 150 g Weizenmehl 50 g Zucker 1/2 Päckchen Vanillezucker … mehr
Fruchtspieße mit Camembert
Fruchtspieße mit Camembert (für 4 Personen) 250 g Camembert 2 Feigen 1 Pfirsich 2 Kiwis … mehr
Letzte Beiträge
T&D: Flexible Lösungen für individuelle Bedürfnisse
sensor+test 2018, Halle 5, Stand 330: T&D Corporation präsentiert benutzerfreundliche kabellose Datenlogger Systeme für eine Vielzahl von Messaufgaben Matsumoto (Japan), Juni 2018 – Auf der diesjährigen sensor+test stellt die T&D … mehr
Geschützt: Von kleinen und großen Nährstoffen
Es gibt keine Kurzfassung, da dies ein geschützter Beitrag ist.
Nachhaltige und gesunde Ernährung von großer Bedeutung für deutsche Konsumenten
AlixPartners Konsumgüterstudie 2018: 83% der Deutschen setzen auf gesunde Produkte – weltweite Ernährungsrevolution verstärkt Handlungsdruck auf Konsumgüterriesen. Die Bedeutung von Gesundheit und Produktqualität nimmt als Entscheidungskriterium nicht nur im Reformhaus, … mehr
Aktuelles aus der Forschung: Nüsse und Darmkrebs
Titel: Nut consumption and survival in patients with Stage III colon cancer: results from CALGB 89803 (Alliance) (dt. Verzehr von Nüssen und Überleben bei Patienten mit Kolonalkarzinom im Stadium III: … mehr
Jetzt im Handel: Zespri Green Kiwi – die neue Ernte!
Die erfrischend-spritzige Green Kiwi aus Neuseeland ist ab sofort wieder im Handel erhältlich. Wie bei der SunGold Kiwi erwartet Marktführer Zespri ein deutliches Mengenwachstum im Vergleich zum Vorjahr. Nach der … mehr
Geschmacksgebende Stoffe stimulieren Immunabwehr
Zitronensäure und scharf-schmeckendes 6-Gingerol aus Ingwer verleihen nicht nur Speisen und Getränken eine besondere Geschmacksnote. Beide Stoffe stimulieren auch die molekularen Abwehrkräfte im menschlichen Speichel. Dies ist das Ergebnis einer … mehr
Gemüse-Burger bereichern die Grillsaison
Grillen ist hip, Veggie ist hip und Burger sowieso. Zusammen sind sie ein starkes Genusstrio für die Grillsaison, die seit der Etablierung des Wintergrillens weder Anfang noch Ende kennt. Rezepte … mehr
Plastiktütenverbrauch: Deutsche Umwelthilfe beurteilt Selbstverpflichtung des Handels als nicht ausreichend und fordert Abgabe in Höhe von 22 Cent
Am 1. Juli 2016 trat die freiwillige Selbstverpflichtung zwischen dem Bundesumweltministerium und dem deutschen Einzelhandelsverband HDE zur Verringerung des Plastiktütenverbrauchs in Kraft. Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) kritisiert das Instrument als … mehr
vzbv fordert einheitliche Nährwertampel
Der Lebensmittelhersteller Danone will in Deutschland eine Nährwertampel auf seinen Produkten einführen. Der vzbv fordert eine einheitliche, farbliche Nährwertkennzeichnung auf allen verarbeiteten Lebensmitteln. Der Lebensmittelhersteller Danone will in Deutschland im … mehr
Bundeszahnärztekammer fordert Sonderabgabe auf zuckerhaltige Softdrinks
Empfehlungen anlässlich der Tagung der Verbraucherschutzminister. Anlässlich der aktuellen Tagung der Verbraucherschutzminister von Bund und Ländern fordert die Bundeszahnärztekammer (BZÄK) die Einführung einer Sonderabgabe auf stark gezuckerte Softdrinks. Zudem empfiehlt … mehr