Kirschkuchen

Kirschkuchen-220x307.jpg

Kirschkuchen (ergibt 12 Stück) 600 g Kirschen 150 g Butter 100 g Zucker 2 Päckchen … mehr

Weiterhin hohe Campylobacter-Raten bei Masthähnchen

Prozesshygienekriterium zeigt noch nicht erhoffte Wirkung. Die Nachweisraten von Campylobacter spp. bei Masthähnchen liegen unverändert auf einen hohem Niveau. Knapp die Hälfte der Halshautproben von Masthähnchenschlachtkörpern (46,3 %) und der … mehr

Regionaler Bezug bei Handelsmarken ein zentrales Thema

Konsumenten erkennen immer stärkeren Bezug von Handelsmarkenprodukten zur Heimatregion. Erhöhte Preisbereitschaft für regionale Produkte besonders bei der jungen Zielgruppe. Handelsmarkenprodukte, die auf Regionalität setzen, werden von den Konsumenten immer stärker … mehr