Rotkohl und Kirschen statt brasilianischer Acai-Beere: Die Coronakrise hat die Nachfrage nach heimischen Produkten gesteigert … mehr
Kohlrabi statt Papaya: “plan b” im ZDF über “Slow Food”
Proteinriegel: der Fitnesssnack auf dem Prüfstand
Bei vielen Sportlern ist er als Mahlzeitenersatz beliebt und als gesunder Snack zwischendurch sehr verbreitet: … mehr
Neue Reportagereihe startet mit “Was kostet: Pizza?” im SWR Fernsehen
Erste Folge des SWR Reportageformats “Was kostet: Pizza?” mit Johannes Zenglein am Dienstag, 14. Juli … mehr
3-Gänge-Menü mit heimischen Erdbeeren
1. Vorspeise: Erdbeer-Rucola-Salat mit gerösteten Haselnüssen einfach / vegetarisch / Zubereitungszeit: etwa 15–20 Min. Zubereitung: Erdbeeren … mehr
Erdbeer-Aprikosen-Müsli
Erdbeer-Aprikosen-Müsli (für 1 Person) 75 g Erdbeeren 75 g Weintrauben, rot, grün und blau 2 … mehr
Wellnesscup MinusL
Wellnesscup MinusL (für 4 Personen) 500 g Beerenfrüchte (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren) 600 g MinusL laktosefreier … mehr
Die EU hat keine Zeit zu verlieren, wenn es um Lebensmittelverschwendung geht
Ein neuer Bericht beschreibt die zusätzlichen Maßnahmen, die noch erforderlich sind, damit die EU ihr Ziel der nachhaltigen Entwicklung erreicht, nämlich die Halbierung der Nahrungsmittelabfälle … mehr
Faktencheck von Tönnies soll mit Falschaussagen aufräumen
Mit einem “Faktencheck” auf der Unternehmens-Website will Tönnies nach eigener Aussage wichtige Fakten, Kernaussagen und Behauptungen belegen oder richtigstellen. Medien, Öffentlichkeit und Politik haben in … mehr
Frische für unterwegs: Kühlboxen mit Prüfzeichen
Beim Kauf von Kühlboxen auf GS-Zeichen achten Auswahl zwischen Produkten mit Kühlakkus und thermoelektrischen Geräten Batteriewächter schützt vor leerer Autobatterie Tagesausflüge ans Meer und an … mehr
Sieben kuriose Fakten aus der Pflanzenwelt
Die Walnuss ist eigentlich eine Frucht, Streicheleinheiten halten Pflanzen fit und in Afrika wächst ein Baum, dessen Früchte wie Leberwürste aussehen – wer hat nicht … mehr
Nitratwerte im Grundwasser sinken leicht ab – Phosphorbelastung von Flüssen und Seen bleibt unverändert
Neue Düngeverordnung soll Grundwasserzustand weiter verbessern. Der Zustand des Grundwassers in Deutschland hat sich leicht verbessert. Die Anzahl der Messstellen, bei denen der EU-weite Nitrat-Grenzwert … mehr
Geplanten Verschleiß verhindern, Nutzungsdauer verlängern, Käuferrechte stärken
Verbraucherkommission Baden-Württemberg unterstützt Empfehlungen für eine nachhaltige Produktpolitik. Das Öko-Institut und das Zentrum für Verbraucherforschung und nachhaltigen Konsum (vunk) der Hochschule Pforzheim empfehlen in einer … mehr
Gericht untersagt irreführende Werbung bei Kindermilch
Landgericht München gibt Klage des vzbv gegen Hipp statt. Irreführende Werbeaussagen auf Verpackung von Milchersatzprodukten für Kleinkinder und der Hipp-Webseite. Landgericht: Pauschale Aussage „Darum benötigt … mehr
Rabattschlachten: Fleisch bleibt Lockvogel
Trotz der Diskussion um Tierwohl bleibt der Preis das wichtigste Kaufargument. Die private Nachfrage nach Fleisch hat in den vergangenen Monaten deutlich zugenommen, der Lebensmitteleinzelhandel … mehr
Neue Studie belegt Gesundheitsgefahr durch Einweg-Coffee-to-go-Becher
Deutsche Umwelthilfe fordert Verbot. Plastikbeschichtete Einwegbecher enthalten gesundheitsschädliche Chemikalien wie per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen (PFAS) – Stoffe im Blut von Kindern und Jugendlichen nachgewiesen – … mehr
Die neuen Hafer Drinks Zero und Kokos von Natumi
Aus bestem Getreide – pur und ohne Zucker oder mit einem Hauch Exotik. Troisdorf, der 7. Juli 2020. Hafer zählt in Deutschland zu den beliebtesten … mehr