Rhabarber enthält ebenso wie Spinat, Rote Beete und Sauerampfer relativ viel Oxalsäure. Diese kann in … mehr
Ist die Oxalsäure im Rhabarber schädlich?
Das richtige Grillgerät: TÜV SÜD hilft bei der Wahl
Eingefleischte Grillfans haben die Saison längst eröffnet oder grillen inzwischen das ganze Jahr durch. Für … mehr
Basilikum: Schneiden statt zupfen
Basilikum hat einen pfeffrig-süßen, aromatischen Geschmack, der vielen Gerichten eine besondere Note verleiht. Das Aroma … mehr
Curry-Risotto mit Huhn
Curry-Risotto mit Huhn (für 4 Personen) 2 kleine Zwiebeln 2 Frühlingszwiebeln 1 Möhre 4 EL … mehr
Zanderfilet auf Linsengemüse
Zanderfilet auf Linsengemüse (für 4 Personen) 4 Zanderfilets à 175 g 2 Limetten (oder Zitronen) … mehr
Zottarella-Basilikum-Baguette mit Tomaten und Ei
Zottarella-Basilikum-Baguette mit Tomaten und Ei (für 4 Personen) 1/2 Zottarella Rolle Basilikum (125 g) 2 … mehr
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Europäische Bürgerinitiative fordert Nutri-Score
Eine neue Europäische Bürgerinitiative macht sich für eine vereinfachte Nährwertkennzeichnung auf Lebensmitteln stark. Sie fordert die Einführung des Nutri-Score-Modells. Hinter der Initiative stehen sieben europäische Verbraucherorganisationen, darunter der Verbraucherzentrale Bundesverband … mehr
Tipps für die richtige Ernährung beim Krafttraining
Haben Sie trotz fleißigem Training nur wenig Muskelzuwachs? Dies könnte an Ihrem Ernährungsplan liegen. Stellen Sie Ihre Ernährung um und bauen Sie damit Muskeln auf. Hier haben wir für Sie … mehr
Wieder ein Rekordjahr für die Getränkedose
Verbraucher setzen drauf: 3,51 Milliarden Dosen wurden 2018 in Deutschland konsumiert. Produziert für Bestleistungen: Die Getränkedose blickt 2018 auf ein überdurchschnittliches zweistelliges Wachstum zurück. Die 3,51 Milliarden in Deutschland konsumierten … mehr
Pünktlich zum 4. „Iss-eine-Kiwi-Tag“: Die neuen SunGold-Kiwis aus Neuseeland sind da!
Am 24. Mai informiert der 4. bundesweite „Iss-eine-Kiwi-Tag“ über die Gesundheitsvorteile von Kiwifrüchten. Zeitgleich wird die neue Ernte der SunGold Kiwis aus Neuseeland in deutschen Supermärkten erhältlich sein. Die Kiwis … mehr
Flavura Vendingautomaten & NOCCO Getränke
Flavura Vendingautomaten & NOCCO Getränke: Barebells Functional Foods Deutschland GmbH aus Hamburg NOCCO Getränke sind ab sofort über Flavura Vendingautomaten und Getränkeautomaten beziehbar. … mehr
forsa-Studie: Neun von zehn Deutschen verschwenden Lebensmittel
Foto: RaboDirect DeutschlandEin schrumpeliger Apfel hier, ein abgelaufener Joghurt da: Lebensmittel landen schnell mal im Müll, obwohl sie noch verzehrbar sind. Wie häufig das in Deutschland der Fall ist, untersuchte … mehr
Drei von vier Landwirten wünschen sich schnellere Internet-Anbindung
Bauernverband: „Brauchen flächendeckendes Breitbandnetz, um Klima- und Umweltschutz gerecht zu werden.“ 72 Prozent der Landwirte in Deutschland sind nach Ergebnissen des aktuellen DBV-Konjunkturbarometer Agrar aus März 2019 mit der Internet-Anbindung … mehr
Verbraucher können im Sommer über Kennzeichnungssystem entscheiden
Bundesministerin bereitet Verbraucherumfrage zur Nährwertkennzeichnung vor. Max Rubner-Institut erarbeitet derzeit unabhängig ein eigenes Modell, das auch in die Befragung geht. Welche Kennzeichnung auf Nahrungsmitteln für die Verbraucher am einfachsten ist … mehr
3.700 Plastiktüten pro Minute
Deutsche Umwelthilfe unterstützt Verbotsforderung von Entwicklungsminister Gerd Müller. Der Handelsverband Deutschland (HDE) hat am 17. Mai 2019, neue erschreckende Zahlen zum Plastiktütenverbrauch in Deutschland veröffentlicht. Demnach wurden 2018 zwei Milliarden … mehr
Lebensmittel zum Kalorien zählen abwiegen
Werden dem Körper dauerhaft zu viele Kalorien zugeführt, die er nicht verarbeiten kann, sorgt das für eine Gewichtszunahme. Die Kalorien definieren die Energie, die der Körper zu sich nimmt. Jeder … mehr
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