Rezepte

  • Gefüllte Kalbsroulade mit gemandeltem BrokkoliGefüllte Kalbsroulade mit gemandeltem Brokkoli
    Gefüllte Kalbsroulade mit gemandeltem Brokkoli (für 6 Personen) 2 dicke Schmetterlingsschnitzel à 500 – 600 g (vom Metzger entsprechend zuschneiden lassen) 100 g mittelscharfer Senf …
  • Überbackener Brokkoli mit SalamiÜberbackener Brokkoli mit Salami
    Überbackener Brokkoli mit Salami (für 4 Person) 800 g Brokkoli (geputzt) 4 EL Olivenöl 2-3 Frühlingszwiebeln mit Grün 40 g Mehl 0,1 l Milch 0,4 …
  • Gemüsepfanne mit Blumenkohl und KohlrabiGemüsepfanne mit Blumenkohl und Kohlrabi
    Gemüsepfanne mit Blumenkohl und Kohlrabi (für 4 Personen) 1/2 Kopf Blumenkohl (300 g) 1 Stange Lauch 2 Frühlingszwiebeln 3 Tomaten 4 junge Möhren 1 kleiner …