Seit Corona gehört es zum Allgemeinwissen, wie wichtig ein frühzeitiger und genauer Befund bei Viruserkrankungen ist. Das gilt für Erreger, … mehr
Auch Gurken werden von Viren angegriffen
Pressemeldungen
Meldungen und Berichte des Informationsdienstes food-monitor zur Verwendung gemäß den Geschäftsbedingungen mit Copyright- und Quellenangabe.
Informationsdienst und Archivsuche für Abonnenten
Über die Archivsuche erfolgt Volltextsuche in den seit September 2008 erschienenen Ausgaben des Informationsdienstes. Suchergebnisse werden nach Aktualität ausgegeben.
Es können Suchroutinen eingerichtet werden, die sich laufend selbst aktualisieren. Beispiel: Suche nach Meldungen zu Lebensmitteltests von Diäten
Nahrungsergänzungsmittel: Wie seriös sind Empfehlungen von Dr. Feil?
„Marktcheck“ am Dienstag, 20. April 2021, 20:15 Uhr, im SWR Fernsehen, in der ARD-Mediathek und auf Youtube / Moderation: Hendrike … mehr
Senioren mit COVID-19-Infektion leiden häufig unter Biofaktorenmangel
In einer Ende März veröffentlichen Übersichtsarbeit wurden acht Studien aus verschiedenen Ländern über den Ernährungsstatus und die Versorgung mit Biofaktoren … mehr
Bewegung wichtiger denn je: Laufen und Walken schützt vor schwerem COVID-19-Verlauf
Die Inzidenzzahlen steigen weiter, die Intensivstationen haben kaum noch Kapazitäten: Die Coronapandemie hat Deutschland immer noch fest im Griff. Eine … mehr
Social Media-Kampagne #impfklar: Ernährungsindustrie ist bereit zum Impfen
In diesen Tagen finden die ersten Corona-Impfungen von Personen der Priorisierungsgruppe 3 statt, dazu gehören auch die Mitarbeitenden der Ernährungsindustrie. … mehr
Kakao-Fehlaromen sicher erkennen – Nicht nur für Schokoladenfans relevant
Muffig-schimmlig, rauchig oder nach Pferdedung riechender Kakao ist für die Schokoladenproduktion nicht geeignet. Ein Wissenschaftlerteam um Martin Steinhaus vom Leibniz-Institut … mehr
Von einer Idee zur Landwirtschaft der Zukunft: Bioland wird 50
Bioland feiert 50. Geburtstag mit Pionierbetrieb aus Schleswig-Holstein. Was 1971 mit der Gründung des „bio gemüse e.v.“ durch zwölf Frauen … mehr
Biokunststoff aus alten Brötchen: PEF ist vor allem für die Getränkeindustrie geeignet
Biokunststoff aus alten Brötchen: PEF ist vor allem für die Getränkeindustrie geeignet mehr
Milchmarkt 2020: Schnitt- und Frischkäse bei Verbrauchern am beliebtesten
2020 stellten Molkereien neben 4,6 Millionen Tonnen Konsummilch unter anderem 2,64 Millionen Tonnen Käse her, vor allem Schnitt- und Frischkäse. … mehr
Vertical Food und Unilever Food Solutions & Langnese verkünden strategische Partnerschaft
Unilever Food Solutions & Langnese Deutschland investieren in Vertical Food Cloud Kitchen Plattform wird deutschlandweit ausgerollt Investition in Liefergeschäft der … mehr