Vermerk zur Sondierung einer Schulsport-Studie „SiD 2025“ durch dvs, DOSB, DSLV und FSW. Im Nachgang zur gemeinsamen Fortschreibung des „Memorandum … mehr
Pressemeldungen
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Internationaler Tag gegen Lebensmittelverschwendung am 29. September
Lebensmittelverschwendung stärker ins Bewusstsein rücken. Am Mittwoch, 29. September 2021, findet bereits zum zweiten Mal der Internationale Tag gegen Lebensmittelverschwendung … mehr
Darf man Fisch noch essen? Wissenschaftler und Konsumenten uneins
Insa-Consulere und die Umweltorganisationen ASC und MSC haben Wissenschaftlerinnen und Konsumentinnen nach der Überfischung der Meere, der Ökobilanz von Zucht- … mehr
„Check Food Waste“ für Tiefkühl-Produkte: So gut wie keine Verluste von der Verarbeitung bis zum Kunden
dti und fjol/ZNU legen wichtige Grundlagen für die Erfassung von Lebensmittelverlusten in der Verarbeitung. Das Deutsche Tiefkühlinstitut e.V. (dti) und die fjol … mehr
Klima-Themen im BZL jetzt auf einen Blick
Wie verändert der Klimawandel die Landwirtschaft und welche Wege einer klimaschonenden Landbewirtschaftung können beschritten werden? Antworten und Diskussionsansätze rund um … mehr
Freisetzung von Chlorpropanolen aus Lebensmittelkontaktmaterialien aus Papier
Erstmals Ergebnisse eines BÜp-Programms vorab veröffentlicht. Im Rahmen des Bundesweiten Überwachungsplans (BÜp) 2020 wurde eine Vielzahl von Lebensmittelkontaktmaterialien aus Papier … mehr
Wo steht die deutsche Landwirtschaft heute?
Alle zehn Jahre sammelt und verarbeitet das Statistische Bundesamt in einer umfassenden statistischen Maßnahme – kurz „Landwirtschaftszählung“ genannt – Daten … mehr
ifo Geschäftsklima September 2021
Industrie belastet ifo Geschäftsklima. Die Stimmung in der deutschen Wirtschaft hat erneut einen Dämpfer erhalten. Der ifo Geschäftsklimaindex ist im … mehr
„UN Food Systems Summit“ (23.09.): WWF fordert Ernährungswende im Einklang mit dem Pariser Klimaschutzabkommen und dem Schutz biologischer Vielfalt
Am 23. September lädt UN-Generalsekretär António Guterres zum „UN Food Systems Summit“ ein, dem digitalen Gipfeltreffen um die Zukunft der Ernährung. „Dieser … mehr
Moringa-Produkte: Viel Werbung, wenig Wirkung
Moringa ist ein beliebtes Superfood, das unter anderem in Form von Kapseln für die tägliche Einnahme erhältlich ist. Der Blick … mehr