Vor allem bei Frauen leidet das Selbstwertgefühl. Wenn sich Teenager von der Familie und durch Medien zum Abnehmen gedrängt fühlen und aufgrund ihres Körpergewichts von …
WeiterlesenErnährung, Bewegung und Gesundheit
Meldungen, Dokumente und Studien zu Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Kinder- und Jugendfitness: Halbzeit bei MoMo 2.0-Tests
Erste Hälfte der bundesweiten sportmotorischen Erhebungen bei Kindern und Jugendlichen abgeschlossen – Leistungsfähigkeit der „Corona-Generation“ im Fokus. Seit über 20 Jahren liefert die Motorik-Modul-Studie (MoMo) …
WeiterlesenZuckerwirtschaft zum 2. Zwischenbericht zur Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie
Mit Blick auf den heute vom BMEL vorgestellten zweiten Zwischenbericht zur Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie mahnt Günter Tissen, Hauptgeschäftsführer der Wirtschaftlichen Vereinigung Zucker (WVZ): „Das …
WeiterlesenRezeptur von Babynahrung wirkt sich auf Darmflora aus
Studie mit Säuglingen zeigt überraschend „innere Uhr“ von Darmbakterien. Die Rezeptur von Säuglingsnahrung hat Auswirkungen auf die Darmflora von Babys. Das hat ein Team um …
WeiterlesenImmer schön flüssig bleiben: DGE empfiehlt: am besten Wasser trinken
Ohne Wasser ist kein Leben möglich. Das ist keine neue Erkenntnis, aber schon ein leichter Mangel kann bei uns Menschen dazu führen, dass die Konzentration …
WeiterlesenAbwechslung bei Ölen und Fetten
DGE empfiehlt: Pflanzliche Öle bevorzugen. Speiseöle und -fette sind wertvolle Lebensmittel: Sie liefern vor allem Vitamin E und Fettsäuren, die unser Körper nicht selbst herstellen …
Weiterlesenfoodwatch fordert Altersgrenze ab 18 Jahren für Energydrinks
Testkäufe bei Lidl: Kinder können die gefährlichen Wachmacher problemlos erwerben. Die Verbraucherorganisation foodwatch fordert eine Altersbeschränkung ab 18 Jahren für den Verkauf von Energydrinks. Mediziner:innen …
WeiterlesenDeutsches Tiefkühlinstitut zur Bundestagsdebatte über eine Ernährungsstrategie
Tiefkühlprodukte Lösungsanbieter für Gemeinschaftsverpflegung: wirtschaftlich, sicher, nachhaltig. Tiefkühlprodukte können ein wichtiger Baustein dafür sein, die Ziele der Ernährungsstrategie über den starken Hebel der Gemeinschaftsverpflegung zu …
WeiterlesenAdipositas bei Kindern und Jugendlichen erkennen
Taille-zu-Größe-Verhältnis besser als BMI. Für die Erkennung von Adipositas bei Kindern, Jugendlichen und jungen Erwachsenen ist das Taille-Größe-Verhältnis offenbar ein besseres Maß als der Körpermasseindex, …
WeiterlesenVollkorn ist die beste Wahl
DGE empfiehlt: Täglich 5 Portionen Getreide und Getreideprodukte. Bei Vollkornprodukten wird das ganze Getreidekorn verwendet. Das bedeutet: Es sind auch die Randschichten und der Keim …
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