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Neueste Beiträge

Hülsenfrüchte treffen auf Bakterien-Power

24 . September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Wie der grüne Wandel schon im Boden beginnt. Klimawandel, steigende Energiekosten und knapper werdende Ressourcen setzen die Landwirtschaft unter Druck. Hülsenfrüchte wie Ackerbohnen, Körnererbsen, Süßlupinen …

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ifo Geschäftsklimaindex im September 2025 gesunken

24 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte

Die Stimmung unter den Unternehmen in Deutschland hat sich verschlechtert. Der ifo Geschäftsklimaindex sank im September auf 87,7 Punkte, nach 88,9 Punkten[1] im August. Die …

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Deutschen Umwelthilfe: Aldi und Lidl boykottieren gesetzliche Mehrwegquote für Getränke

24 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte

Umfrage ergibt Missachtung des Verpackungsgesetzes: Nahezu alle Supermärkte unterschreiten Mehrwegzielquote von 70 Prozent. Auch Penny und Netto Nord erhalten rote Karte mit äußerst schwachem Mehrwegangebot; …

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Krummes Gemüse, ein Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung

24 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte

Netto bringt krummes Gemüse in die Regale. Netto engagiert sich für mehr Lebensmittelwertschätzung Starke Maßnahmen gegen Verschwendung – von Spenden bis Frischeschutz Nächste „Keiner ist …

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EDEKA gewinnt Retail Award 2025 für herausragende Obst- und Gemüseabteilungen

24 . September 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

EDEKA siegt in der Kategorie LEH Food Vollsortimenter. Auszeichnung basiert auf Urteil von 6.500 Verbraucherinnen und Verbrauchern Bewertet wurden Einkaufserlebnis, Sortiment und Nachhaltigkeit Vielfältig, hochwertig …

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Bauernverband begrüßt angekündigte Verschiebung der EUDR

24 . September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Sabet: Aufgeschoben ist nicht aufgehoben. Die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbandes, Stefanie Sabet, begrüßt den heutigen Vorschlag der EU-Kommission, die EU-Verordnung für entwaldungsfreie Produkte (EUDR) um …

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Betreuung in der Schule: „Der Ganztag kommt – ist die Mensa bereit?“

24 . September 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Antworten und Lösungen lieferte der Tag der Schulverpflegung 2025. Ab August 2026 haben alle Grundschulkinder Anspruch auf Ganztagsbetreuung. Deshalb drehte sich auf der diesjährigen Online-Veranstaltung …

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EUDR-Verschiebung ist ein Signal der Vernunft

24 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte

Jetzt braucht es Klarheit für Unternehmen. Die heute von der EU-Kommission bekanntgegebene Verschiebung der Verordnung über entwaldungsfreie Lieferketten (EUDR) bestätigt die massiven Umsetzungsprobleme, auf die …

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Säuglingsmilch im Test: gute Qualität – auch zum kleinen Preis

24 . September 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Baby, Nahrung

Bei Pre-Nahrung muss die Qualität stimmen – und das tut sie überwiegend. Im Test von 19 Säuglingsanfangsnahrungen der Stiftung Warentest überzeugten 13 mit Gut. Die …

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Größte Kartoffelernte seit 25 Jahren erwartet

24 . September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Sowohl Anbaufläche als auch Hektarerträge über dem mehrjährigen Mittel. Die vorläufigen amtlichen Ergebnisse deuten auf eine sehr große Kartoffelernte von etwa 13,4 Millionen Tonnen hin. …

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Junge Haushalte, Deutschland 2025

Nur gut jede und jeder Zweite fühlt sich körperlich wirklich gesund – Prävention erreicht viele nicht

Universität Bonn eröffnet eigenen Supermarkt zu Studienzwecken

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Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

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Wann sind Bananen am gesündesten? 

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Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

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Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

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Quitten: Goldgelb, aromatisch und mit langer Geschichte

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