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Neueste Beiträge

Rosie & Jim – Irische Hähnchen erobern deutschen Gluten-free Markt

16 . September 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

Rosie & Jim jetzt deutschlandweit vertreten und in vielen REWE und EDEKA Märkten erhältlich. Das irische Familienunternehmen Rosie & Jim bedient mit seinen glutenfreien Hähnchen-Produkten …

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Größte Anuga aller Zeiten: Rund 8.000 Aussteller aus 110 Ländern belegen gesamtes Messegelände

16 . September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Über 140.000 Fachbesucherinnen und -besucher erwartet. Korea als Partnerland mit über 100 Ausstellern Vielseitiges Event- und Kongressprogramm Mit rund 8.000 Ausstellern aus 110 Ländern und …

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Fragen und Mythen im Supermarkt

16 . September 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Supermarkt, Einkaufen

Tatjana Halm, Referatsleiterin Recht und Digitales bei der Verbraucherzentrale Bayern, im Interview. Welcher Preis gilt beim Einkauf? Wie lange muss Aktionsware vorrätig sein? Dürfen Waren …

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Nierengesundheit beginnt im Gefäßsystem

16 . September 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Warum Blutdruck und Blutzucker entscheidend sind. Viele wissen es nicht: Bluthochdruck und Diabetes zählen zu den häufigsten Ursachen für eine chronische Nierenkrankheit (CKD). Die Nieren …

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EHI-Studie zur KI-Integration im Einzelhandel

16 . September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Zwischen Strukturen, Prozessen, Daten und Menschen. KI ist omnipräsent – auch im Handel, beispielsweise in Forecasting & Replenishment, im Support der Mitarbeitenden oder im Kundendialog. …

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InnoNature-Studie beleuchtet Nahrungsergänzungmittelmarkt

16 . September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Nahrungsergänzung: Frauen als Gesundheitsmanagerinnen der Familie – in einem unregulierten Markt. Die Altersgruppe der 30- bis 39-Jährigen ist besonders aktiv: Mehr als 62% von ihnen …

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Studie zur Nutzung von ChatGPT∗

16 . September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Die Washington Post berichtet, dass OpenAI erstmals eine detaillierte Studie über die Nutzung von ChatGPT. Die Ergebnisse sind zum Teil unerwartet. Die Autoren: Aaron Chatterji …

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Ausgerechnet Discounter: ALDI SÜD optimiert Zucker- und Salzgehalte und stellt mehr pflanzliche Lebensmittel ins Regal

15 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte

ALDI SÜD setzt den #Ernährungswechsel konsequent fort und veröffentlicht zum dritten Mal seinen Ernährungsreport. Dabei macht das Unternehmen die Fortschritte bei seinem Einsatz für eine …

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#NoBirdFlu – Stoppt die Vogelgrippe: klare Kommunikation für mehr Biosicherheit

15 . September 2025 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und die Europäische Kommission haben gemeinsam ein neues Kommunikations-Toolkit zur Vogelgrippe veröffentlicht. Dieses Toolkit richtet sich an Landwirte und …

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Alpro startet Kampagne in Partnerschaft mit Popstar Zara Larsson

15 . September 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

5 Wichtige Nährstoffe in pflanzenbasierten Produkten. Alpro betont ab sofort besonders die Bedeutung von Nährstoffen in pflanzenbasierten Produkten und fügt der Mehrheit seines Sortiments fünf …

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Junge Haushalte, Deutschland 2025

Nur gut jede und jeder Zweite fühlt sich körperlich wirklich gesund – Prävention erreicht viele nicht

Universität Bonn eröffnet eigenen Supermarkt zu Studienzwecken

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Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

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Wann sind Bananen am gesündesten? 

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Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

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Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

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Quitten: Goldgelb, aromatisch und mit langer Geschichte

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Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten in der EU

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