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Einer der besten Ausbildungsbetriebe in Deutschland: Lidl erhält erneut die „Great Start!“-Zertifizierung

25 . Februar 2026 food-monitor Pressefächer pr4food

Auszubildende, Abiturientenprogramm-Teilnehmende und Studierende wählen Lidl in Deutschland erneut zum Top-Ausbildungsbetrieb. Lidl in Deutschland gehört offiziell zu den besten Ausbildungsbetrieben des Landes. Das bestätigt die …

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Einheitliches Qualitätssiegel jetzt auch für ernährungstherapeutische Praxen

25 . Februar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Integration ernährungstherapeutischer Praxen in das nutriZert-Zertifizierungssystem. Menschen mit ernährungsmitbedingten Erkrankungen wie Adipositas, Mangelernährung oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben es bislang oft schwer, qualitätsgesicherte ambulante Praxen für Ernährungstherapie …

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True-Cost-Forschung gewinnt an Bedeutung

25 . Februar 2026 food-monitor Markt und Produkte

Mehr Kostenwahrheit im Ernährungssystem. Lebensmittelproduktion hat in erster Linie die Aufgabe, unsere Ernährung zu sichern sowie gesunde und sichere Lebensmittel zu liefern. Gleichzeitig spielen dabei …

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Fleisch und Fisch aus dem Bioreaktor

25 . Februar 2026 food-monitor Markt und Produkte

Eine Alternative zu Fleisch von Schlachttieren? In der Fleischerzeugung der Zukunft könnte es aussehen wie in einer modernen Brauerei: Anstelle von Nutztieren reihen sich Edelstahlbehälter …

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didacta 2026: Landwirtschaft und Ernährung als Unterrichtsstoff für Lehrende und Lernende

25 . Februar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Vom 10. bis 14. März 2026 informieren das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) und das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) auf der didacta in Köln in Halle 7.1 …

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Digitalisierung in der Medizin darf soziale Ungleichheit nicht vergrößern

25 . Februar 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

DDG warnt vor einer wachsenden digitalen Kluft in der Diabetesversorgung. Digitale Gesundheitsanwendungen (DiGA), kontinuierliche Glukosemessung (CGM) und algorithmengestützte Systeme (AID) verbessern die Diabetesprävention und -therapie …

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Fleischgipfel: Bauernverband fordert bessere Rahmenbedingungen für Schweinehalter

25 . Februar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Sabet: Insbesondere Sauenhalter brauchen Unterstützung. Anlässlich des Fleischgipfels bei Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer fordert die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbandes, Stefanie Sabet, notwendige Verbesserungen der Rahmenbedingungen für …

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DLG-Präsident Hubertus Paetow: Branche nimmt Zukunft selbst in die Hand

25 . Februar 2026 food-monitor Markt und Produkte

Rede des DLG-Präsidenten auf der DLG-Mitgliederversammlung zur DLG-Wintertagung 2026 – 24. bis 25. Februar 2026 im Convention Center in Hannover Leitthema „KI – Produktivitätsturbo für …

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EHI Stiftung und GS1 Germany würdigen herausragende Forschungsleistungen

25 . Februar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Wissenschaftspreis 2026 vergeben. Auf Einladung von EHI Stiftung und GS1 Germany feierten rund 300 Spitzenkräfte die 19. Verleihung des Wissenschaftspreises im Rahmen der EuroShop in …

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​​Konsumklima im Febraur 2026: Erholung gerät ins Stocken​ 

25 . Februar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Im Februar hellt sich die Stimmung der Verbraucher nicht weiter auf: Während die Einkommenserwartungen noch leicht zunehmen, trübt sich die Anschaffungsneigung ein. Die ohnehin hohe …

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Nur gut jede und jeder Zweite fühlt sich körperlich wirklich gesund – Prävention erreicht viele nicht

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Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

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Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

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