Ratgeber Archive - Seite 72 von 130

Der Geruch von Wasser – aromatisiertes Trinkwasser statt zuckerreiche Erfrischungsgetränke

21 . Dezember 2024 food-monitor Markt und Produkte, Ratgeber Ernährung und Gesundheit

Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein (VZSH) erklärt, was der „Trick“ hinter dem System ist, ob es wirklich unbedenklich ist und welche anderen Alternativen es gibt, um „langweiliges … Weiterlesen

„Dry Yogurt“ selbstgemacht

21 . Dezember 2024 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen

Trockener Joghurt? Das hört sich nicht gerade verlockend an. Dennoch ist „Dry Yogurt“ sehr schmackhaft und kann in der Küche vielseitig verwendet werden – etwa … Weiterlesen

Schlüssel zur Fettleibigkeit im Hirn entdeckt

21 . Dezember 2024 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit

Wissenschaftlern der University of Maryland zufolge legen Neuronen die Essgewohnheiten fest. In den Tiefen des Gehirns haben Forscher der medizinischen Fakultät der University of Maryland … Weiterlesen

Auftautipps: Weihnachtsente, Gans und Festbraten

19 . Dezember 2024 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen

Profiwissen aus dem Deutschen Tiefkühlinstitut. Weihnachten steht vor der Tür, die letzten Vorbereitungen laufen. In vielen Haushalten ist die Tiefkühltruhe bereits gut gefüllt, um für … Weiterlesen

Wie lässt sich Bratensoße am besten entfetten?

19 . Dezember 2024 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen

Die Soße zum Festtagsbraten ist bekömmlicher, wenn man einen Teil des aufschwimmenden Fetts entfernt. Am einfachsten geht das mit doppelt gelegtem Küchenpapier. Vor dem Servieren … Weiterlesen

Essen per Kurier: Lieferdienste-Trend hält an

19 . Dezember 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf, |

Wenn keine Zeit zum Kochen und Zubereiten bleibt, greifen Verbraucher gerne zum Telefon oder zur App. Ein Anruf beziehungsweise wenige Klicks genügen und schon ist … Weiterlesen

Besser einen heißen Tee oder doch Nahrungsergänzungsmittel zum Aufgießen?

18 . Dezember 2024 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit

Heißgetränke, wie zum Beispiel wärmender Tee, sind in der kühlen Jahreshälfte Gold wert. Oder wie wäre es stattdessen mit einem Pülverchen zum Aufgießen mit heißem … Weiterlesen

Weihnachten mit Leichtigkeit genießen

18 . Dezember 2024 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit

Plätzchen, Schokolade und Braten mit Klößen – in der Adventszeit und an den Feiertagen essen wir häufig zu reichlich, zu deftig und zu süß. Um … Weiterlesen

Forschungsinstitute, Umweltverbände und Verbraucherzentralen veröffentlichen Guter Fisch-Liste

17 . Dezember 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt, Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf

Guten Fisch zum Weihnachtsfest kaufen. Weihnachten steht vor der Tür und damit auch die Frage nach dem Festessen. Gerade Fisch ist beliebt, doch „guter Fisch“ … Weiterlesen

Festtagsessen: kaufen, kochen, wegschmeißen?

16 . Dezember 2024 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen

Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein (VZSH) gibt Tipps rund ums Planen und Zubereiten des Festessens. Weihnachten bedeutet für viele: Gäste, Geschenke, gutes Essen. Letzteres kann jedoch zur … Weiterlesen