Bohnen, Linsen und Co.: Eiweiß mit gutem Gewissen. Wer sich fleischarm ernähren möchte, Käse aber nicht mehr sehen kann, muss nicht täglich drei Eier essen. …
WeiterlesenWissenswertes zum Tag der Hülsenfrüchte
Tierarzneimittelrückstände in Lebensmitteln: Was gibt es Neues in der EU?
Der jährliche Bericht der EFSA über Rückstände von Tierarzneimitteln in lebenden Tieren und tierischen Erzeugnissen zeigt, dass die amtlichen Grenzwerte auch im Jahr 2024 in …
WeiterlesenDas Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) bekommt eine neue Struktur
Bundesminister Rainer stellt BMLEH neu auf – effiziente Strukturen für eine starke Landwirtschafts-, Ernährungs- und Heimatpolitik. Mit einer umfassenden Neuordnung richtet Bundesminister Rainer das Ministerium …
WeiterlesenEU-Klimagesetz: Emissionsminderung von 90 % bis 2040
Ab 2036 können 5 % der Emissionskürzungen über internationale CO₂-Zertifikate abgebaut werden. Zertifikate dürfen nur in Sektoren außerhalb des EU-Emissionshandels genutzt werden Die Einführung des …
WeiterlesenBauernverband fordert schnelle Entscheidungen bei Milchgipfel
Schmal: Risikoausgleichsrücklage muss jetzt kommen. Anlässlich des Milchgipfels bei Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer fordert der Vizepräsident des Deutschen Bauernverbandes und Milchpräsident Karsten Schmal die sofortige Einführung …
WeiterlesenEuropas Biomarkt 2024 auf Rekordniveau – Biofläche stabil
Im Jahr 2024 stiegen die Bioeinzelhandelsumsätze in Europa auf 58,7 Milliarden Euro. Dies unterstreicht, dass die Nachfrage weiterhin robust ist. Deutschland ist Europas grösster Markt, …
WeiterlesenBauernverband: Klimaschutzplan 2026 muss Sonderrolle der Landwirtschaft anerkennen
Sabet: Klimaschutz und Produktivität nicht gegeneinander ausspielen. Die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbandes, Stefanie Sabet, betont vor dem Hintergrund des bekannt gewordenen Entwurfs für einen Klimaschutzplan …
WeiterlesenKochen am offenen Feuer als Erlebnis
Eine Feuerstelle im Garten ist längst nicht mehr nur eine Wärmequelle. Immer häufiger steht sie im Mittelpunkt gemeinsamer Mahlzeiten im Freien. Das Kochen über offenem …
WeiterlesenValensina Rezept-Tipp: Benjamin Blümchens Kirsch-Joghurt-Eis
Benjamin Blümchens Kirsch-Joghurt-Eis Fruchtig-cremiger Eisgenuss Gefrierzeit: 6 Stunden Zutaten für 9 – 10 Eis am Stiel: 250 g Kirschen 300 g Joghurt 80 g Agavendicksaft …
WeiterlesenValensina Rezept-Tipp: Schlumpfiges Fruchtsorbet mit Apfel und Crunch
Schlumpfiges Fruchtsorbet mit Apfel und Crunch Fruchtiges Eisvergnügen für kleine und große Helden Am besten in der Eismaschine zubereiten Gefrierzeit: 1 Stunde Zutaten für 6 …
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