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Neueste Beiträge

Höhere Steuern auf Tabakprodukte und zuckerhaltige Lebensmittel: doppelte Dividende für die Gesundheitsvorsorge

5 . Februar 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Pharma-Deutschland-Hauptgeschäftsführerin Brakmann: Deutschland soll kein Steuerparadies für ungesunde Produkte sein Pharma Deutschland begrüßt die aktuelle Debatte über höhere Steuern auf Tabakprodukte und zuckerhaltige Lebensmittel. Der …

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Bio hat sich fest etabliert

5 . Februar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

YouGov Shopper Daten zeigen deutliches Wachstum und vielfältige Käuferstrukturen. Neue Daten aus dem YouGov Shopper Panel zeigen: Bio-Produkte legen 2025 sowohl beim Umsatz als auch …

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Warum fehlt der Ananas die Krone? 

5 . Februar 2026 food-monitor Newsletter, Ratgeber Haushalt und Kochen
Ananas

Ananas werden heute überwiegend frisch gekauft. Neben ganzen Früchten gibt es in der Obstabteilung auch frisch vor Ort geschälte und geschnittene Ananas. Seit einiger Zeit …

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5 Wege die Eventplanung für Restaurants zu straffen

5 . Februar 2026 food-monitor Pressefächer pr4food

Am Freitagabend läuft der Service, doch die Eventanfrage liegt seit Stunden noch ungeöffnet im Postfach. Nebenbei kommen Rückfragen zu Allergenen, Technik und Anzahlung, und jede …

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Bilanz zum Veganuary 2026: Millionen Menschen essen anders

5 . Februar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Mehr als 30 Millionen Menschen weltweit probieren es im Januar vegan. Unternehmen, Institutionen, Promis und Influencer:innen schaffen Berührungspunkte für viele Millionen mehr Über 1.000 deutsche …

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ProSweets Cologne 2026: Globale Zulieferkompetenz für eine starke Süßwaren- und Snackindustrie

5 . Februar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Internationale Fachmesse überzeugt mit hoher Internationalität und starkem Zukunftsfokus. Kompaktes Messeformat trifft auf inhaltliche Tiefe und intensiven Austausch Hochaktuelle Themen wie KI, Digitalisierung und nachhaltige …

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BUND-Faktencheck: Die Legende vom Pestizidmangel

5 . Februar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Behauptungen der Pestizid-Industrie zu fehlenden Wirkstoffen widerlegt. Es gibt keinen Mangel an Pestiziden und Pestizidanwendungen. Verfügbarkeit an Pestiziden hat keinen Zusammenhang mit Ernährungssicherheit, Erträgen, Preisen …

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Lidl baut Spitzenposition als „Deutschlands Preisfavorit“ weiter aus

5 . Februar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Verbraucherumfrage von Service Value und WirtschaftsWoche bestätigt Lidl zum zweiten Mal in Folge als Gesamtsieger. Bei mehr als 1.850 Unternehmen: Vorsprung zum Wettbewerb weiter ausgebaut …

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Immer mehr Fertiggerichte im deutschen Einzelhandel

4 . Februar 2026 food-monitor Markt und Produkte

Warum selbst kochen sich dennoch lohnt. In Deutschland wächst das Angebot an Fertiggerichten wie Tiefkühlpizza, Fertiglasagne und Instant-Suppen. In den vergangenen fünf Jahren ist die …

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Selbstgemachtes und Genussmomente zum Valentinstag verschenken

4 . Februar 2026 food-monitor Newsletter, Ratgeber Haushalt und Kochen
Süßes in Herzform

Blumen und Pralinen sind die klassischen Geschenke zum Valentinstag. Aber irgendwie auch langweilig. Wer es in diesem Jahr kreativer und persönlicher angehen mag, verschenkt am …

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Cereulid in Anfangsmilch: ÖKO-TEST gibt Entwarnung

Rück’n’Roll am 15. März: Deutschland in Bewegung am Tag der Rückengesundheit

Mehr als nur Matjes: Warum Hering zur Fastenzeit zeitgemäßer denn je ist

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Warum fehlt der Ananas die Krone? 

Süßes in Herzform

Selbstgemachtes und Genussmomente zum Valentinstag verschenken

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Mit Sauberkeit und Küchen-Hygiene lebensmittelbedingte Krankheiten vermeiden

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Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

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Wann sind Bananen am gesündesten? 

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

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Im Test: Trinkmahlzeiten aus dem Supermarkt

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Pestizid-Cocktails und Mineralöl in Kräutern der Provence

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Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten in der EU

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Geschützt: Welche Übungen vor dem Aufstieg, um Muskelkater in den Bergen zu vermeiden?

Helles Highlight: Weihenstephaner Helles Alkoholfrei in der 0,33-Liter-Euroflasche

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Deutsche Auswanderin Melanie Sitter startet Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar

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