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Ratgeber Haushalt und Kochen

Flower Focaccia: blumige Kunstwerke auf dem Fladenbrot

27 . April 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Zurzeit erblühen in den Küchen die Focaccia-Gärten. Mit Gemüse und frischen Kräutern entsteht auf dem italienischen Fladenbrot eine bunte Blumenwiese. Der Backtrend „Flower Focaccia“ hat …

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Wassermelonenkerne für Salat, Müsli und als Brotaufstrich

27 . April 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Wassermelone

Die Wassermelone ist der ideale Sommersnack. Sie hat kaum Kalorien und schmeckt aufgrund des hohen Wassergehalts sehr erfrischend. Die schwarzen Kerne sind beim Naschen allerdings …

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Eiskaffee und Eisschokolade schnell und einfach zubereitet

27 . April 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

„Kalter Kaffee“ ist fade und langweilig? Nicht als Eiskaffee. Wenn die Sonne vom Himmel brennt, ist der Sommerdrink eine köstliche Erfrischung und weckt die Lebensgeister. …

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Fruchtig, spritzig, sahnig: Eis am Stiel selbst gemacht

27 . April 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Eis am Stiel

Die Idee für „Eis am Stiel“ ist schon über 100 Jahre alt. Nach einer Legende ließ ein Junge aus Kalifornien in einer kalten Winternacht seine …

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Mit Wraps gesund snacken: Schnell gefüllt und lecker

27 . April 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Snacken kann auch leicht und gesund sein. Wenn der kleine Hunger kommt und es schnell gehen muss, ist ein Wrap eine gute Alternative zu kalorienreicherem …

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Früchtepunsch selbst gemacht für kalte Wintertage

27 . April 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Punch, Früchtepunsch

Ein Früchtepunsch gehört in die vorweihnachtliche Zeit wie Adventskranz und Kekse backen. Es ist das perfekte Getränk, um sich nach einem ausgedehnten Spaziergang an kalten …

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Fleischzubereitung auf die sanfte Tour

27 . April 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Der Schlachtkörper eines Tieres besitzt verschiedene Fleischteile, die sich durch den Anteil an Muskelfleisch, Sehnen, Fett- und Bindegewebe unterscheiden. Ein Stück mit höherem Fett- oder …

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Stellt die Stiefel raus! Gesunde Ideen für den Strumpf zu Nikolaus

27 . April 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Nikolaus bringt kleine Geschenke, Obst und köstliche Leckereien, wie Haselnuss-Kürbiskern-Engelsaugen mit selbstgemachtem Fruchtaufstrich. Am 6. Dezember ist es wieder soweit: Nikolaustag! Der Tag, der an …

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Preis-Check für Babybrei & Co.: So können Familien im Sommerurlaub sparen

27 . April 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Deutschland (Ausgangspreis 50 Euro) Wer in der Heimat urlaubt, kennt sich mit den Preisen aus: So werden für einen zweiwöchigen Familienurlaub mit einem sechs bis …

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Reinigungsmittel im Haushalt: Einfache Hausmittel für mehr Glanz in der Küche

27 . April 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Weniger ist oftmals mehr – das gilt auch für Putz- und Reinigungsmittel im Haushalt. Eine Vielzahl von ihnen lassen sich durch wenige Hausmittel ersetzen. Das …

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Wann sind Bananen am gesündesten? 

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Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

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Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

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Quitten: Goldgelb, aromatisch und mit langer Geschichte

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