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Neueste Beiträge

Generation, die am meisten über Gesundheit weiß, lebt nicht gesünder

16 . März 2026 food-monitor Pressemeldungen

Neue forsa-Umfrage im Auftrag der mkk – meine krankenkasse: Gesund leben wollen viele, doch wenige kommen im Alltag dazu. Wer unter 30 ist, kennt sich …

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Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar

15 . März 2026 Holger Ballwanz Pressefächer pr4food, Pressefach PR4YOU
Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar im Hotel Green Ocean Zanzibar

Exotische Küche im Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar im Hotel Green Ocean Zanzibar. Mit dem Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar bereichert ein außergewöhnliches …

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HITCHCOCK Rezept-Tipp: Osterlamm

15 . März 2026 kommunikation pur Pressefächer pr4food, Pressefach Hitchcock

Das süße Osterlamm ist ein beliebter Klassiker auf der Ostertafel. In dieser Variante sorgt der HITCHCOCK Zitronensaft für eine feine, natürliche Frische im Teig und …

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Frühlingssuppen mit jungem Gemüse und frischen Kräutern

13 . März 2026 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Gemüsesuppe

Wenn der Frühling da ist, wächst die Lust auf leichte, aromatische Suppen mit zartem Gemüse und reichlich frischen Kräutern. Ob klar oder cremig, als Vorspeise …

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Viele Menschen mit Adipositas haben gesundheitliche Folgeprobleme

13 . März 2026 food-monitor Pressemeldungen

Neue Studie zu Adipositas-Kriterien. Die meisten Menschen mit Adipositas weisen bereits gesundheitliche Folgeerscheinungen auf und gelten nach neuen Diagnose-Kriterien als „klinisch adipös“. Zu diesem Resultat …

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Rezepttipp: Zitronen-Mohnkuchen

13 . März 2026 kommunikation pur Pressefächer pr4food, Pressefach SchapfenMühle

Mit Weizenmehl Type 405 von der SchapfenMühle. Zutaten für 1 Kuchen: Für den Teig 80 g Margarine 180 g Zucker 8 g Vanillezucker (1 Pck.) …

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Gewürze und Kräutern: Tipps für Einkauf und Lagerung

13 . März 2026 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Gewürze

Gewürze und Kräuter sind im Supermarkt oder Discounter, beim Fachhändler, in Bioläden, auf Wochenmärkten sowie im Internet erhältlich. Beim Einkauf achten viele neben dem gewünschten …

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Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

13 . März 2026 food-monitor Warenkunde Obst und Früchte
Kartoffeln

vom Acker bis zum Teller. Über 63 Kilogramm Kartoffeln isst jede Person in Deutschland durchschnittlich pro Jahr. Die beliebte Knolle gehört hierzulande zu den Grundnahrungsmitteln. …

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Wie KiTa-Kinder ihr eigenes Essverhalten entwickeln

13 . März 2026 food-monitor Pressemeldungen

Professionelle Haltung hilft beim Essenlernen. „Damit das Wetter morgen gut wird, müsst ihr aufessen!“, „Du willst doch groß und stark werden!“ oder „Es wird gegessen, …

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„Lebensmittelkennzeichnung“ für Lehrkräfte: Zutatenliste, Werbung und Co. verstehen

13 . März 2026 food-monitor Pressemeldungen

Ein Blick ins Supermarktregal zeigt: Kein Lebensmittel kommt ohne Kennzeichnung aus. Zutatenverzeichnis, Nährwerttabelle, Herkunftsangaben, Siegel oder Logos sollen Transparenz bieten. Gleichzeitig werben Verpackungen mit Schlagworten …

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Das Ei, ein kleines Wunder der Natur

Junge Haushalte, Deutschland 2025

Nur gut jede und jeder Zweite fühlt sich körperlich wirklich gesund – Prävention erreicht viele nicht

Universität Bonn eröffnet eigenen Supermarkt zu Studienzwecken

Warenkunde

Kartoffeln

Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

Bananen

Wann sind Bananen am gesündesten? 

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

Mispeln

Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

Quitte

Quitten: Goldgelb, aromatisch und mit langer Geschichte

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