Zum Inhalt springen
  • Pressemeldungen (ABO)
  • Login
  • Probeabo
  • pr4food
    • Meldungen pr4food
    • Pressefächer pr4food
    • Login für Autoren
  • Newsletter
  • Ratgeber Haushalt und Kochen
  • Research
    • Obstarten
    • Gemüselexikon
    • Gewürzlexikon
    • Ernährungswissen
    • Suche nach Ernährungsberatung
food-monitor

food-monitor

Informationsdienst für Ernährung

  • Ernährung, Bewegung, Gesundheit
  • Kommunikation, Marketing
  • Lebensmittelmarkt
  • Landwirtschaft, Fischerei, Umwelt
  • Lebensmittelsicherheit
  • Lebensmitteltests

Neueste Beiträge

A food tax shift could save lives (Änderung der Lebensmittelsteuer könnte Leben retten)

24 . Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Without a price hike in the average shopping basket (Ohne Preisanstieg beim durchschnittlichen Warenkorb.). More expensive steak, cheaper tomatoes, but the same total cost for …

Weiterlesen

Quitten: Goldgelb, aromatisch und mit langer Geschichte

23 . Oktober 2025 food-monitor Warenkunde Obst und Früchte
Quitte

Die goldgelbe Quitte (Cydonia oblonga) gehört zur Familie der Rosengewächse und wird ebenso dem Kernobst zugeordnet – wie die mit ihr verwandten Äpfel und Birnen. …

Weiterlesen

Funktionelle Limonaden: leeres Blubbern oder gut für den Darm?

23 . Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Magen, Darm

Sie sind sowohl auf Social Media als auch im Getränkeregal vertreten: sogenannte Functional Drinks. Das sind „funktionelle Getränke“, die durch bestimmte Inhaltsstoffe nicht nur gut …

Weiterlesen

Bittere Kürbisse und Zucchini nicht essen

23 . Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Kürbis, Ölkürbis

Bittertest beim Selbstanbau ist angebracht! Im Herbst freuen sich Hobbygärtner über eine reiche Kürbis- und Zucchiniernte. Die meisten Kürbisse sind genießbar und frei von schädlichen …

Weiterlesen

Berberitze : Fruchtig-saure Beeren für die Herbstküche

23 . Oktober 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Berberitze

In der dunklen Jahreszeit stechen die leuchtend roten Früchte der Berberitze besonders ins Auge – am Waldrand, in wilden Hecken und naturnahen Gärten. Die heimische …

Weiterlesen

Birnen herzhaft genießen: Im Salat, mit Käse und aus dem Ofen

23 . Oktober 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Birnen

Jetzt ist Hochsaison für die Birne. Die beliebte Frucht glänzt nicht nur in Kompott oder Kuchen, sondern verleiht auch herzhaften Gerichten eine besondere Note. Es …

Weiterlesen

Hagebutten in der Küche für Konfitüre, Tee oder Essig

23 . Oktober 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Hagebutten

Rote Hagebutten sind die essbaren Früchte vieler Wildrosenarten. Die stacheligen Rosensträucher wachsen in Gärten sowie an Weg- und Waldrändern. Besonders bekannt ist die Hundsrose (Rosa …

Weiterlesen

Wie KI die Online-Suche der Verbraucher verändert

23 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Der aktuelle „Trendmonitor Deutschland“ von Nordlight Research untersucht das Online-Suchverhalten der Verbraucherinnen und Verbraucher Fokus auf klassische Suchmaschinen, neue KI-Tools und soziale Medien. Noch dominiert …

Weiterlesen

Abnehmspritze für Kinder? Fachgesellschaft warnt vor Zunahme von Typ-2-Diabetes

23 . Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Auf dem Vormarsch: Typ-2-Diabetes bei Kindern und Jugendlichen. DDG bekräftigt Forderung nach verbindlicher Verhältnisprävention. Übergewicht und Adipositas nehmen auch bei Kindern und Jugendlichen in Deutschland …

Weiterlesen

NIQ Kaufkraft, Europa 2025

23 . Oktober 2025 food-monitor Markt und Produkte

Das Geomarketing Bild des Monats für Oktober zeigt die regionale Verteilung der Kaufkraft in Europa im Jahr 2025. Die durchschnittliche Pro-Kopf-Kaufkraft in Europa steigt in …

Weiterlesen

Seitennummerierung der Beiträge

«Vorherige Beiträge 1 … 110 111 112 113 114 … 618 Nächste Beiträge»

NEWSLETTER

Im Test: Trinkmahlzeiten aus dem Supermarkt

Eier, Frühstück

Das Ei, ein kleines Wunder der Natur

Junge Haushalte, Deutschland 2025

Nur gut jede und jeder Zweite fühlt sich körperlich wirklich gesund – Prävention erreicht viele nicht

Universität Bonn eröffnet eigenen Supermarkt zu Studienzwecken

Warenkunde

Kartoffeln

Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

Bananen

Wann sind Bananen am gesündesten? 

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

Mispeln

Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

Quitte

Quitten: Goldgelb, aromatisch und mit langer Geschichte

Suche in food-monitor

Newsletter Abo

Lebensmitteltests

Im Test: Trinkmahlzeiten aus dem Supermarkt

Baby

Cereulid in Anfangsmilch: ÖKO-TEST gibt Entwarnung

Kräuter, Küchenkräuter

Pestizid-Cocktails und Mineralöl in Kräutern der Provence

Kinderzahnpasta im Test: günstig putzt besser

Fisch

Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten in der EU

pr4food

Protein in der Küche integrieren: So gelingen nährstoffreiche Alltagsgerichte

Vegane Crispies jetzt mit Chio-Flavour

Dr. Oetker Airfryer-Backstudie 2026

Auf den Spuren des Parmigiano Reggiano g.U.

RÖSLE erweitert Premiumsegment mit EPICFLAME Grillserie

Impressum | Datenschutzerklärung | Copyright | Redaktion / Mediadaten | Redaktionsblog
Probeabo: Testen Sie 1 Monat lang unseren täglichen Informationsdienst für Ernährung!
Unseren kostenlosen Newsletter mit Verbraucherthemen erhalten Sie hier.

food-monitor - Informationsdienst für Ernährung. © Agentur Baums - Gesellschaft für Kommunikation UG (haftungsbeschränkt).
Jürgen Baums, Dipl. Designer und Journalist. Alle Rechte vorbehalten!
Powered by WordPress