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NIQ Kaufkraft, Europa 2025

23 . Oktober 2025 food-monitor Markt und Produkte

Das Geomarketing Bild des Monats für Oktober zeigt die regionale Verteilung der Kaufkraft in Europa im Jahr 2025. Die durchschnittliche Pro-Kopf-Kaufkraft in Europa steigt in …

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Vitaminmangel: Erschöpfung und Müdigkeit vorbeugen Ständig müde und schlapp?

23 . Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Fleisch

Neben Stress und Schlafmangel kann auch ein Vitamin-B12-Mangel die Ursache sein. Wenn man häufig erschöpft ist, kann das viele Gründe haben – unter anderem Darmprobleme, …

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Was ist der Unterschied zwischen Cranberrys und Preiselbeeren?

23 . Oktober 2025 food-monitor Warenkunde Obst und Früchte

Cranberrys und Preiselbeeren sehen sich zum Verwechseln ähnlich: Beide sind kugelrund und leuchtend rot. Sie gehören zur selben Pflanzengattung wie die Heidelbeere, sind aber eigenständige …

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Herbstzeit ist Möhrenzeit – Das orange Superfood für Genussmomente

23 . Oktober 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, wächst die Lust auf herzhafte, wärmende Gerichte. Die Möhre, eines der beliebtesten Gemüse Deutschlands, ist dabei …

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Digital Fairness Act: Die EU-Verbraucherrechte brauchen ein Update

23 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Verbraucherzentrale Bundesverband fordert besseren Schutz vor manipulativen Praktiken im Internet. Verbraucher:innen in der Europäischen Union sind unzureichend gegen Manipulation im Internet geschützt. Mit dem geplanten …

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Handelsverband warnt EU-Institutionen vor Stillstand

22 . Oktober 2025 food-monitor Markt und Produkte

Verlässlichkeit für Unternehmen eingefordert. Mit Blick auf den heute im EU-Parlament überraschend gescheiterten Kompromiss zum Lieferkettengesetz fordert der Handelsverband Deutschland (HDE) Verlässlichkeit und Planbarkeit bei …

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Gesunde Ernährung im Alltag ist für Mehrheit der Menschen eine Herausforderung

22 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Gesunde Ernährung dauerhaft in den eigenen Tagesablauf zu integrieren, stellt für die Mehrheit in Deutschland (59 Prozent) eine Herausforderung dar. Dies geht aus einer repräsentativen …

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Neurowissenschaftlerin warnt vor Vegan-Ersatzprodukten

22 . Oktober 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

Mit den richtigen Rezepten das Demenzrisiko niedrig halten. Die italienisch-österreichische Neurowissenschaftlerin Dr. Manuela Macedonia warnt vor den Risiken veganer Fleischersatzprodukte, vor allem für das Gehirn: …

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Kürbisse gehören zu den Klassikern der Herbstküche

22 . Oktober 2025 food-monitor Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
Kürbisse

Wer saisonales Gemüse aus der Region schätzt, der findet jetzt eine bunte Vielfalt an Kürbissen in Supermärkten und Hofläden. Hierzulande haben Speisekürbisse, die man auf …

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Schon mal „Châtaigne-Bourguignon“ probiert? Kastanien sammeln und los geht´s ….

22 . Oktober 2025 Uwe Knop Pressefächer pr4food, Pressefach Hunger & Lust
KI

Esskastanien erkennen und genießen: Ein Leitfaden für Herbstsammler. Wenn die Blätter fallen, beginnt die Zeit der Kastaniensammler. Doch welche sind essbar und wie bereitet man …

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