Während Matcha und andere Grüntees in Social Media und bei den Teetrinkern starke Aufmerksamkeit genießen, ist Weißer Tee bisher ein eher stiller Vertreter. Doch das …
WeiterlesenWas macht Weißen Tee so attraktiv?
Wie klimafreundlich ist Insektenprotein wirklich?
Neue FBN-Studie liefert Hinweise zur Klimabilanz der Schwarzen Soldatenfliege Die Larven der Schwarzen Soldatenfliege (Hermetia illucens) gelten als Hoffnungsträger einer nachhaltigen Proteinversorgung, da sie hochwertiges …
WeiterlesenBVL veröffentlicht „Trendbericht Zoonosen“ für das Berichtsjahr 2024
Der „Trendbericht Zoonosen“ für das Berichtsjahr 2024 ist ab sofort auf der Internetseite des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit abrufbar. Die gemeinschaftliche Überwachung von Zoonosen …
WeiterlesenSinglehaushalte, Deutschland 2025
Das Geomarketing Bild des Monats für März zeigt die regionale Verteilung von Singlehaushalten in Deutschland im Jahr 2025. Laut den aktuellen NIQ Bevölkerungsstrukturdaten sind Singlehaushalte …
WeiterlesenInflationsrate im Februar 2026 bei +1,9 %
Abgeschwächter Anstieg der Nahrungsmittelpreise wirkt sich dämpfend auf die Inflationsrate aus. Nahrungsmittel verteuerten sich binnen Jahresfrist mit +1,1 % unterdurchschnittlich. Verbraucherpreisindex, Februar 2026:+1,9 % zum …
WeiterlesenZusammenhang zwischen Vitamin C und Harnsäurewerten in neuer Studie untersucht
Erhöhte Harnsäurewerte im Blut stellen einen bedeutenden Risikofaktor für die Entwicklung von Gicht dar. Foto: VdF Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie – Fotograf: Uwe Bender Rund …
WeiterlesenWie wirken Protein- und Diät-Drinks
Schlank mit Shakes? VerbraucherService Bayern zeigt Risiken und Grenzen auf Verbraucherinnen und Verbraucher greifen beim Abnehmen häufig zu Proteinshakes. Sie ersetzen damit Mahlzeiten oder trinken …
WeiterlesenBundestag beschließt verpflichtendes Ernährungsscreening in Krankenhäusern
DGEM begrüßt gesetzliche Verankerung zur Erkennung von Mangelernährung. Der Deutsche Bundestag hat erstmals eine verpflichtende systematische Erkennung von Mangelernährung in Krankenhäusern auf den Weg gebracht. …
WeiterlesenBSI und bevh bündeln Kräfte in strategischer Partnerschaft
Der Bundesverband der Deutschen Sportartikel-Industrie e.V. (BSI) und der Bundesverband E-Commerce und Versandhandel Deutschland e.V. (bevh) bündeln ihre Kompetenzen in einer strategischen Partnerschaft. Ziel ist …
WeiterlesenPro-Kopf-Verbrauch von Eiern: Nachfrage nimmt weiter zu
Nach vorläufigen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) stieg der Pro-Kopf-Verbrauch von Eiern 2025 auf 252 Eier (2024: 248). Seit 2022 nimmt der Verbrauch kontinuierlich zu, …
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