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Neueste Beiträge

Abnehmspritzen: Nur zwei Wirkstoffe sind geeignet

26 . März 2026 food-monitor Pressemeldungen
Übergewicht

Stiftung Warentest hat alle in Deutschland zugelassenen Medikamente zur Gewichtsabnahme bewertet: 17 Präparate in sämtlichen verfügbaren Dosierungen. Das Ergebnis fällt gemischt aus: Vier Wirkstoffe wurden …

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Küchentagebuch für Lebensmittelabfälle in der „Zu gut für die Tonne!-App“ noch leichter nutzbar

26 . März 2026 food-monitor Pressemeldungen

Viele Verbraucherinnen und Verbraucher unterschätzen, wie viele Lebensmittel bei ihnen zuhause tagtäglich in der Tonne landen. Die Zu gut für die Tonne!-App mit ihren rund …

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Potenzial kollektiver Landschaftsprojekte im Lebensmitteleinzelhandel bislang nur begrenzt genutzt

26 . März 2026 food-monitor Pressemeldungen

WWF-Studie zu Lieferkettenrisiken: Zusammenarbeit verbessert Versorgungssicherheit und stärkt Resilienz gegen Wasser- und Biodiversitätsrisiken. Wasserknappheit, verschmutzte Gewässer und der Verlust biologischer Vielfalt setzen den Anbau vieler …

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Einweg-Verpackungssteuer durch Potsdamer Stadtverordnetenversammlung beschlossene Sache

26 . März 2026 food-monitor Pressemeldungen

Breites Bündnis sieht starkes Signal für weniger Einweg-Müll in Brandenburg. Einführung einer Einweg-Verpackungssteuer ab Juli 2026 Deutsche Umwelthilfe, Mehrwegverband, Recup und 22 weitere Organisationen begrüßen …

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Schulverpflegung in Deutschland 2026: Eltern fordern mehr Qualität, Transparenz und hochwertige Proteine

26 . März 2026 food-monitor Pressemeldungen

Schulverpflegung ist für Eltern weit mehr als reine Sättigung. Eine aktuelle, bundesweite Studie unter Eltern schulpflichtiger Kinder zeigt: Qualität, Transparenz und eine ausgewogene Nährstoffversorgung gewinnen …

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Am 28. März um 20.30 Uhr begeht die Welt die „Stunde der Erde“

26 . März 2026 food-monitor Pressemeldungen

WWF ruft zum Mitmachen auf: Klimaschutz-Signal an die Bundesregierung so wichtig wie nie. Die Bundesregierung muss dringend mehr für den Schutz unserer Lebensgrundlagen und Energiesicherheit …

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Ketchup im Test: Schimmelpilzgifte und nicht recycelbare Flaschen

26 . März 2026 food-monitor Pressemeldungen
Ketchup

Für den Test kauften die Prüferinnen und Prüfer 23 Tomatenketchups im Handel, darunter fünf Produkte, die speziell für Kinder vermarktet werden. Geschulte Sensorikexperten bewerteten Geruch …

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Breites Bündnis für Schutz vor Schäden durch Alkohol

26 . März 2026 food-monitor Pressemeldungen

Die DGE unterstützt als eine von 25 mitzeichnenden Fachorganisationen das unter Federführung der Deutschen Hauptstelle für Suchtfragen e. V. (DHS) veröffentlichte Positionspapier „Erforderliche Maßnahmen zur …

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Erdbeeranbau in Deutschland 2025

26 . März 2026 food-monitor Pressemeldungen

Die Erdbeer-Anbaufläche in Deutschland ist in den vergangenen Jahren deutlich zurückgegangen. Im Jahr 2025 wurden auf insgesamt 12.721 Hektar Erdbeeren angebaut – allein in den …

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Vollkornmehle im Test bei ÖKO-TEST

26 . März 2026 food-monitor Pressemeldungen
Vollkornbrot, Körnerbrot

Viele mit Bestnote, zwei fallen durch. Vollkornmehle sind besonders reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen, Eiweißen und Vitaminen. Aber welche sind auch frei von Schadstoffen? Im Test …

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Deutsche Umwelthilfe ruft zur Wahl des Goldenen Geiers 2026 auf

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Wissenswertes zum Tag der Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte

Lektine in Lebensmitteln: Nicht ausreichend gekochte Bohnen stellen laut EFSA ein Gesundheitsrisiko dar

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Kartoffeln

Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

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Wann sind Bananen am gesündesten? 

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Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

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Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

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Quitten: Goldgelb, aromatisch und mit langer Geschichte

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