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Neueste Beiträge

Unterrichtsmaterial „Verkaufstricks im Supermarkt“

19 . August 2020 food-monitor Kommunikation und Marketing

Neu mit online ausfüllbaren Arbeitsblättern. Zielloses Einkaufen ist ein wesentlicher Grund dafür, warum wir so viele Lebensmittel wegwerfen müssen. Supermärkte versuchen mit zahlreichen Tricks Menschen …

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Gluten im Weizen: Was sich nach 120 Jahren Züchtung verändert hat

11 . August 2020 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Freispruch für modernen Weizen? In den letzten Jahren ist die Zahl der Menschen stark gestiegen, die von einer Zöliakie, Weizenallergie oder einer Gluten- oder Weizensensitivität …

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Marktcheck Biermischgetränke: Überraschung am Getränkeregal

7 . August 2020 food-monitor Lebensmitteltests, |

Erfrischend, spritzig und vermeintlich alkoholarm: Biermischgetränke wie Radler oder ähnliches sind im Sommer der Renner. Doch ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Bremen zeigt: Viele der Getränke …

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Olivenöl nativ extra im Geschmackstest: Enttäuschung auf der ganzen Linie

5 . August 2020 food-monitor Lebensmitteltests
Olivenöl

Der Mittelmeerraum ist die historische Heimat des Ölbaums. Im klassischen Altertum gab es keinen Baum, der so viel Nutzen brachte, so wertvoll war und von …

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Haben gefriergetrocknete Kräuter noch Vitamine?

5 . August 2020 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Eine Alternative zu frischen Kräutern sind gefriergetrocknete Kräuter. Aber wie sieht es mit dem Vitamingehalt aus? Die Gefriertrocknung ist ein schonendes Verfahren. Daher bleiben wesentliche …

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Unreife Früchte: Ärger und Lebensmittelverschwendung vermeiden

31 . Juli 2020 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Blutzucker

Während nicht ganz reif gekaufte Tomaten oder Aprikosen nach wenigen Tagen essbar und lecker sind, ist das bei unreifen Erdbeeren und Kirschen nicht der Fall. …

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Eismaschinen: Was es beim Kauf zu beachten gibt

27 . Juli 2020 food-monitor Lebensmitteltests
Eis, Speiseeis

TÜV SÜD gibt Tipps für hausgemachten Eisgenuss mit einer Eismaschine. Was gibt es an einem heißen Sommertag Schöneres als ein erfrischendes Eis? Doch der Weg …

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Die neuen Hafer Drinks Zero und Kokos von Natumi

9 . Juli 2020 Natumi Pressefächer pr4food, Pressefach Natumi, |

Aus bestem Getreide – pur und ohne Zucker oder mit einem Hauch Exotik. Troisdorf, der 7. Juli 2020. Hafer zählt in Deutschland zu den beliebtesten …

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Erektionsprobleme: Diese Lebensmittel helfen

9 . Juli 2020 food-monitor Pressefächer pr4food

Eine erektile Dysfunktion kommt heutzutage bei vielen Männern vor. Besonders mit zunehmendem Alter steigt auch die Zahl der Betroffenen. Dennoch zeigen viele Studien, dass immer …

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Omega-3 – von Fischöl zu CBD Öl

30 . Juni 2020 food-monitor Pressefächer pr4food, |

Viele Menschen nehmen aus gesundheitlichen Gründen Omega 3-Fischöl Kapseln als Nahrungsergänzung ein. Damit stärken sie ihr Immunsystem. Sie nutzen die entzündungshemmende Wirkung der Fettsäuren und …

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Lektine in Lebensmitteln: Nicht ausreichend gekochte Bohnen stellen laut EFSA ein Gesundheitsrisiko dar

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Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

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Wann sind Bananen am gesündesten? 

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Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

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