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Neueste Beiträge

foodwatch-Labortest: Baby-Lebensmittel aus Reis mit krebserregendem Arsen belastet

8 . Dezember 2017 food-monitor Lebensmitteltests

foodwatch hat 18 Reisprodukte für Babys von Alnatura, Bebivita, dm, Hipp, Holle, Rossmann und Sunval getestet. Alle getesteten Baby-Lebensmittel enthalten anorganisches Arsen, es gibt jedoch …

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Kundenbefragung: Küchenmaschinen mit Kochfunktion

7 . Dezember 2017 food-monitor Lebensmitteltests

Gute Noten für Preis-Leistungs-Verhältnis – Kochresultat überzeugt nicht jeden Nutzer. Kitchen Aid auf Platz eins. Über 1.000 Euro geben nicht wenige Nutzer für eine moderne …

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Käsesorten, die sich für Raclette und Fondue eignen

6 . Dezember 2017 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Raclette

Raclette und Fondue – diese beiden Klassiker des geselligen Genusses gehören für viele zu Weihnachten und Silvester wie der Tannenbaum oder das Feuerwerk. Und wie …

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Wildfleisch: Lorbeer, Wacholder und Gewürznelken steigern das Aroma

6 . Dezember 2017 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Wildfleisch, Hirschkeule

Wildfleisch ist eine Delikatesse. Mit ausgewählten Gewürzen und Kräutern lassen sich die feinen Aromen noch hervorheben. Aber was genau nutzen wir eigentlich, wenn wir Gewürznelken, …

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Fünf Frühstücks-Typen in Deutschland

23 . November 2017 food-monitor Kommunikation und Marketing

Eine Frühstücksnation: Deutsche frühstücken gern, aber unterschiedlich. Die Deutschen sind sich weitgehend einig: Ohne Frühstück geht es nicht. 86 Prozent geben an, unter der Woche …

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Fitnessarmbänder: Gut ist nur ein Produkt

18 . November 2017 food-monitor Lebensmitteltests

Fitnessarmbänder, Laufuhren und Smartwatches (kurz: Wearables) messen den Puls, erfassen Schritte und Laufgeschwindigkeit. Mit manchen kann man Musik hören und E-Mails checken: hochmodern, aber leider …

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Unterschied zwischen Frischkäse und Frischkäsezubereitung?

16 . November 2017 food-monitor Warenkunde Milchprodukte
Frischkäse

Ob als Brotbelag oder zum Verfeinern von Suppen, Saucen und Desserts, Frischkäse ist ein beliebter Allrounder in der Küche. Bei dem Produkt handelt es sich …

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Nahrungsergänzungsmittel gegen Gelenkbeschwerden im Marktcheck der Verbraucherzentralen

4 . November 2017 food-monitor Lebensmitteltests

Gelenkmittel sollen gegen Arthrose helfen oder die Knorpelmasse schützen – so verspricht es die Werbung der Hersteller. Die Verbraucherzentralen haben 25  Nahrungsergänzungsmittel auf ihre Dosierung, …

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Wie entsteht Zwiebelfäule?

2 . November 2017 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Zwiebeln

Zwiebeln gehören meist zum Standard-Vorrat in der Küche. Manchmal entwickeln einzelne Exemplare einen unangenehmen Geruch. Bei der Zwiebelfäule handelt sich meistens um die sogenannte Nassfäule, …

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ÖKO-TEST Rapsöl – Ohne Raffinesse

26 . Oktober 2017 food-monitor Lebensmitteltests

Rapsöl wird von Ernährungsexperten empfohlen und ist das beliebteste Pflanzenöl der Deutschen. Aber ist es auch so gut wie sein Ruf? Dieser Frage ist ÖKO-TEST …

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