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Stilles Mineralwasser im Test: Nicht einmal jedes zweite ist gut

27 . Mai 2019 food-monitor Lebensmitteltests

Bei einem Test von stillen Mineralwässern ist nicht einmal jedes zweite natürliche Wasser ohne Kohlensäure gut. Einige haben Probleme mit Keimen, andere mit bedenklichen Stoffen. …

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Wie global sind unsere Essgewohnheiten? China und Deutschland im Food-Vergleich

25 . Mai 2019 food-monitor Kommunikation und Marketing

Unser Essverhalten scheint international nach wie vor recht ausdifferenziert. Vergleicht man die Essgewohnheiten von Deutschen und Chinesen lässt sich eine weltweite „Angleichung des Geschmacks“ nicht …

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Gasgrills im Test: Gute Grills ab 250 Euro

21 . Mai 2019 food-monitor Lebensmitteltests

Von 12 Gasgrills überzeugen 5 mit einer guten Gesamtnote, davon vier Grillwagen mit jeweils drei Brennern und ein tragbarer Grill mit nur einem Brenner. Die …

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TÜV SÜD informiert: Qualitätskriterien bei Olivenöl

10 . Mai 2019 food-monitor Lebensmitteltests
Essig (Oliven und Balsamico)

Verbraucher erwarten bei Olivenöl vor allem Qualität und gesicherte Herkunft. Doch obwohl die gesetzlichen Regeln für Olivenöl seit einigen Jahren kontinuierlich ausgeweitet und auf EU-Ebene …

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Kichererbsen: klein, aber oho!

2 . Mai 2019 food-monitor Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse

Ob Hummus, Falafel oder Salate – Kichererbsen haben sich einen Platz auf dem Speiseplan vieler Leute erobert. Die kleinen beigen Kugeln mit ihrem nussig-buttrigen Geschmack …

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Sind vegane Lebensmittel auch frei von Rückständen?

27 . April 2019 food-monitor Lebensmitteltests

Vegane Lebensmittel liegen derzeit im Trend – als vegan ausgelobte Produkte finden sich vielfach in deutschen Supermarktregalen. Vegane Lebensmittel enthalten keine tierischen Bestandteile. Sie stammen …

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Gute Nachricht aus Rheinland-Pfalz: Immer seltener Salmonellen auf rohen Eiern

27 . April 2019 food-monitor Lebensmitteltests

Rohe Eier = Salmonellen: Diese Gleichung hat sich über die Jahre in den Köpfen vieler Verbraucher fest eingenistet. Doch bei der Lebensmittelhygiene rund ums Hühnerei …

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Tomatenketchup im Test: Am besten schmeckt ein Bio-Ketchup

27 . April 2019 food-monitor Lebensmitteltests

Dieser Test macht Appetit. Denn 14 von 19 Tomatenketchups sind gut, 5 befriedigend. Am besten schmeckt ein Bio-Ketchup, er kostet 36 Cent für 100 Milliliter. …

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Olivenöl im Test: Jedes zweite ist stark mit Mineralöl verunreinigt

26 . April 2019 food-monitor Lebensmitteltests, |

Ob Olivenöle mit der höchsten Güteklasse „nativ extra“ halten, was sie versprechen, überprüft die ÖKO-TEST Redaktion in der kommenden Mai-Ausgabe. 20 Produkte stehen dafür auf …

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Kartoffelsalat im Test: Viel Mayonnaise, wenig Geschmack

18 . April 2019 food-monitor Lebensmitteltests
Kartoffelsalat

Kartoffelsalat! Kein Gemeindefest, Sportevent, keine private Party auf dem dieser deutsche Klassiker fehlt. Natürlich hat jede Familie ihr eigenes Rezept, oft auch landsmannschaftlich geprägt. Um …

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